从上世纪八十年代开始，伴随饲料工业的快速发展，我国的生猪养殖业也进入了快车道。从1980年3亿头的存栏量，到如今的4.5亿头的存栏量，中国养猪业的发展已经基本满足了国内猪肉消费的需要。而也正是这个时候，我国养猪业迎来了消费需求从量到质的改变，以及越来越严格的环保压力。在今年4月份，我国出台了新中国成立以来的第一个生猪产业发展规划，明确要求，未来五年，我国生猪养殖业要发生重大变化！
其中最明显的就是对不同地区进行了不同的生猪养殖布局，比如水网密集的浙江作为了限养区，比如饲料、土地丰富的东北成为重点发展区。除此之外，国家还出台了一系列关于粪污、畜禽尸体的处理条例、法规，很大程度上提高了生猪养殖的门槛。随之而来的，便是大量的散户被迫退出，而资金雄厚的大企业则在到处跑马圈地。可以说，未来五年，中国生猪养殖业的版图将发生从未有过的改变。
一、未来五年生猪养殖总量增长空间有限
图1 2010-2025年全国生猪出栏量
备注：2020年、2025年为农业部预计
生猪出栏量：预计未来五年，到2020年生猪出栏量将达到74524万头，相比目前增加5.2%，也就是3600万头猪。
可以看出尽管在环保的压力下，国家加强了生猪养殖的管控，部分南方地区甚至掀起了大范围的猪场拆迁，但是这并不意味着未来五年生猪供应量将减少。相反，从农业部的预测上可以看出，未来五年全国生猪养殖总量是不断扩大的。而随着小散户的退出，这部分市场份额将由家庭农场与规模猪场来填补。
图2 2003-2025年猪肉消费及增长率
备注：2020年、2025年为农业部预计
猪肉产量：2020年，全国猪肉产量将达到5880万吨，相比目前增长7%。但是另外一方面我们需要注意，尽管猪肉产量总量是增长的，但是增长率却是下降的。正如图2所表现的，在未来五年增长率为1.36%，相比2010-2014年期间的5%的速度可以说明显下降。
图3 2003-2025年全国人均猪肉消费
备注：2020年、2025年为农业部预计
人均猪肉消费：农业部预计2020年猪肉人均猪肉消费将达到42.6公斤，相比目前增长6.2%，未来五年年均增长为1.2%。
从以上三张图表总结得出，未来五年，不论是生猪存栏量、猪肉产量、人均消费都是呈增长的局面。但是增长幅度与目前相比将有明显的下降。
农业部表示，十三五"期间，生猪生产将严格落实《中国人民共和国环境保护法》的要求，南方水网地区实施生猪污染治理，合理划定限养和禁养区域，引导生猪养殖向玉米主产区和环境容量大的地区转移。
生猪规模养殖将加速发展，华南和西南地区猪肉产量比重下降，东北和华北地区将稳步上升。正如前文所说，未来十年，生猪养殖的重心将从南方转到北方。
二、在空间有限的背景下，规模企业都在奋力抢占地盘
表1 几大企业大肆扩张
这些大企业的目标，大部分在上半年的时候就已经定下的。那么，还有一个半月的时间2016年即将过去，今年来说，几大企业是不是真刀真枪得干了呢？
表2 2016年几大养殖企业生猪养殖增长
可以说，今年大企业生猪养殖的扩张速度相当快！就以上几家企业来说，今年生猪出栏量将大幅增长，除了雏鹰、温氏增长幅度在6.6%、10%之外，其余企业增长幅度均达到40%-60%.
而尽管温氏增长幅度在10%，但是因为其基数大，10%的增长也已经有接近200万头的增长！
在今年的生猪市场调研中，不少猪友表示，今年并没有进行大规模补栏。但是从今年生猪市场来看，除了在3-5月生猪供应出现紧缺之外，其余时间并没有出现所谓的断档或者供应大幅减少的情况。因此，目前的生猪供应来说，很可能已经超过了去年同期。
三、随着规模猪场的发展，我国养猪业将进入真正的价格竞争
对于我们养猪人来说，在之前的三十多年的时间里，生猪市场几乎没有出现过任何的价格竞争。从来都是猪场与屠宰场之间的博弈，猪场与猪场之间，却很少有直接的竞争。只有在猪源供应大幅增多，猪价大跌的背景下，才会出现养猪人竞相出栏的一种隐秘的竞争关系。
但随着大企业的扩张，猪场与猪场之间的竞争也将愈发明显。以上大企业成本普遍在6元以下，据静书了解，最低的今年能够达到5.6元/斤。能够保持一个低成本，而且还在大肆扩张，不论猪价怎么变，始终能够保持盈利，这是大企业扩张的根本！
特别是目前我国猪肉消费已经发生变化，从要求量，要要求质，大企业在技术、设备的优势下，能够更快迎合消费者的需要。
但这不意味着对于中小规模猪场来说没有出路，解决环保要求是首要任务，而其次便是降低成本，如果成本能够控制在6元以下，那么毫无疑问，只要不是禁养区的，那，猪场基本上就赢了！
责任编辑：刘琦
禾丰打响养猪第二炮！安徽布局40万头！
屠宰市场竞争加剧 “巨头”让出利润占市场
500头以上猪场要征环保税！今天全国人大常委正在讨论中！
正大、嘉吉、新希望 天种、天兆、顺鑫农业 这些畜牧业巨头们来给养猪人发现金大红包啦！！！
