东北猪价雄霸天下？！简直成也风云，败也风云！

猪友们大家好，今天是11月17日，猪价已经保持连续三天的下跌，可以说是10月17日猪价反弹以来下跌时间最长的一次。根据猪易通数据显示，截止本稿上线，全国外三元生猪均价为16.66元，相比最高点16.75元下跌了0.09元，距离踏上17元又远了一步。

按道理说，随着天气转冷，消费应该是增加的，为什么现在猪价不涨反而下降呢？

需求不断增长是真的，但是部分猪友忽略了地域性的差异、供应上的恢复，以及进口肉的到港。

目前猪价的下跌，最主要的原因是之前快速上涨的东北、华北的理性调整，在缺乏南方需求支撑的条件下，东北、华北难以继续带动全国猪价上涨。在全国猪价大一统的背景下，以及需求增长还处于初级节点的时候，东北猪价的下调，又开始带动全国猪价下跌。真可谓，成也风云，败也风云。

一、猪价上涨一个月就熄火了？

图1 半月以来猪价走势

从10月17日猪价上涨开始算，到目前的这一个月的时间来看，猪价大致上涨了一个月的时间。而就在这最后的几天，猪价显示出下跌的迹象，而且是距离17元还差0.25元的时候便戛然失火。

根据猪易通数据显示，11月17日全国猪价为16.66元，相比昨天下降了0.07元。

二、连续3天的下跌，为10月中旬上涨以来最长的一次

图2 10月17日以来猪价涨跌幅度

就10月17日以来猪价涨跌幅度来看，猪价累计出现了三次回调，分别是10月24日、11月4日、5日这两天，接下来便是目前的这三天。而且就这三天的下调幅度来看呈现的是不断扩大的状态。

三、猪肉消费逐步增长，猪价回调空间有限

图3 北京新发地农产品有限公司白条猪价格

就北京白条猪价格来看，在11月份之后，价格出现了明显的上涨，目前价格为20.4元，相比11月初的19.85元上涨了接近0.6元。

图4 成都农产品中心批发市场白条猪价格

成都来看，猪价在进入11月中旬之后有所下跌，但是这两天企稳上涨。根据新闻显示，成都当地已经逐步进入灌腊肠的季节之中

图5 全国白条猪批发价格

就全国白条猪的均价来看，上周均价为23.47元，环比小幅增长了0.05元。

从白条猪的价格上可以看出，消费刚刚启动，还没有进入明显的旺季。而且就地域来看，北方的需求增长要比南方更快。在需求处于初步启动，而且南北需求差异化较大的背景下，猪价缺乏继续上涨的动力。但随着天气继续转冷，猪肉需求也随之增加，因而后期猪价下调空间并不大。

四、关键来了，除了需求，也要关注供应！

对于供应，我们很难拿出一个数据说，目前全国到底有多少生猪准备出栏。但是我们从猪价上来看，10月17日-11月17日的猪价从15.5元/公斤，上涨至16.6元/公斤，而且其中主要还是来自于东北、华北猪价上涨的带动。而且是在经历了9-10月中旬猪价大跌之后的恢复性上涨，一个多月也没能突破17元，这说明猪价上冲的动力不足。除了消费不够，还有一个原因便是今年全国的生猪存栏并不比去年少。

如果我们拿不出直接的生猪存栏数据，那么我们可以看玉米、豆粕这些大宗原料的消耗，根据猪易通数据显示，今年我国1-10月进口了6638万吨大豆，是2011年以来同期最高的。进口的这么多大豆，自然都是用以压榨，而豆粕，便是做成了饲料。除了一部分作为菜粕、棉粕等替代，下半年生猪供应的增长也是一个重要原因。

因此，对于四季度生猪出栏的节奏猪友们也应当注意，逢高出栏，降低风险！

责任编辑：静书