腊肉制作高峰到来！进口肉和集中出栏是大危害？

　　各位猪友大家好，今天是12月9日周五，现在由阿乐带来今天最新的猪价变化！

　　一、今日全国生猪出栏均价为17.18元/KG，相比昨日上涨0元/KG，涨幅0%，猪粮比10:1，环比下调2.17%；同比下调9.44%。各地详细数据：

　　表2     12月9日各地区生猪出栏均价（数据来源：猪易通）

　　从表1我们可以看到今日在跟踪的28个地区中，处于上涨的有四川、湖北、河南等9个地区，上涨幅度0.05-0.1元/kg；处于下跌的有内蒙、新疆2个地区，下跌幅度0.1元/kg；其余17个地区猪价较昨日相比维持稳定没有发生变。

　　从表2中我们可以看到今日猪价前三甲是四川、重庆、黑龙江，最高价格是四川18.2元/kg，最低价新疆则是下跌0.1元至15.6元/kg，相差2.6元/kg；

　　今日全国均价较昨日持平，但我们依然可以很清楚的看到国内部分地区猪价高涨，只有少部分地区下跌，但相对于全国所有地区而言大部分地区猪价保持稳定。

　　二、猪价走势变化

　　表2   12月3日-12月9日外三元生猪价格走势（数据来源：猪易通）

　　表3    2016年第四季度外三元生猪价格走势（数据来源：猪易通）

　　从表2表3我们可以看到最近几日猪价走势变化并不大，一周的时间猪价从16.99元上涨至17.18元，也才两毛钱，依照当前速度一直上涨到18元的话需要28天。

　　阿乐观点：供求关系是影响猪价的根本因素。当前生猪需求最大点就是来自于南方地区的腌腊肉，最近的猪价上涨地区是四川、云南、重庆、湖南正是这一因素的形象体现，但制作腊肉的时间有限；过儿这个时间点后，需求将很有可能出现明显的减少！（广西打击走私肉也带动西南猪价上涨！）

　　同时在供应方面，存在其他的不利因素，例如进口肉，并且因为国内猪价上涨进口肉数量存在增多的可能；例如集中出栏，养殖户普遍看好年前生猪行情，这一点之前我们提到过无数次。

　　我们应该反思一点：在现在需求高峰的时候猪价才上涨每周2毛钱，按当前速度高峰结束能涨5毛还是6毛？所以我们认为养殖户不能盲目的看好后市猪价，当前17块钱已经是比较高的价格，去期待所谓的高价谁知道会不会重蹈6月？

　　众所周知，腊肉和年猪都是是属于提前消费，和信用卡一样是需要还的，因此不难怀疑春节后可能会消费再度出现减少！

　　以上使我们的观点，希望能对猪友们有帮助。

责任编辑：崔行之