猪价上涨五毛！是不是要放手一搏？

今天是6月13日，农历五月十九，离理论上太阳直射北半球面积最大的夏至6月21日还有一周，之后就要到达一年中温度较高的时间。据猪易通报价数据显示，今日生猪价格为13.79元/公斤，较昨日继续上涨0.1元/公斤。

一、均价为13.79，环比上涨0.1

图1  全国生猪均价

今日全国外三元生猪均价为13.79元/公斤，较昨天继续上涨0.1元/公斤，涨幅较昨日0.07元/公斤有所增加，但是较本次价格单日最高涨幅0.15元/公斤有所下降，且全国生猪均价自6月1日上涨之前的价格12.9元/公斤上涨0.89元/公斤，主要是前期存栏较多的牛猪出栏后猪源数量下降，再加上华北等地区的种玉米等的农事活动，而东南地区降雨较大，等均使得生猪的出栏数量减少了，但是市场对猪肉的需求小幅增加，利于生猪价格的上涨。

二、目前仍是东南沿海最高

图2  各省生猪均价统计

从今天各省市的猪价统计来看，最高出现在福建地区，为14.6元/公斤，其次是浙江为14.5元/公斤，上海为14.3元/公斤，广东14.1元/公斤，江西14.05元/公斤，还有北方的北京和天津也达到了14元/公斤。主要是这些地区人口相对密集，消费能力较大，并且当地环保压力对生猪养殖要求较为严格，东南地区现在多降雨，影响生猪的收购；加上气温逐渐升高不利于生猪的调运，猪价就出现了上涨。

国内生猪最低价格为新疆地区，猪价在12.8元/公斤，是目前生猪价格在13元/公斤的地区。因当地有喜欢吃牛羊肉的传统，并且好多当地民族对猪是禁忌，自然市场需求小价格也偏低，其次是云南及海南地区，价格在13.3元/公斤及13.4元/公斤，均在13.5元/公斤以下。

三、甘肃价格上涨达0.5

图3  各省区生猪价格涨跌统计

就今天不同省份猪价涨跌幅度来看，甘肃地区价格上涨幅度最大，达0.5元/公斤，陕西为0.3元/公斤，山东上涨0.25元/公斤，四川、贵州、安徽及山西涨0.2元/公斤，重庆、浙江及江西上涨0.15元/公斤，而福建、湖南、湖北、江苏、广西、遇难、北京和天津上涨幅度较小，为0.1元/公斤；而广东、河南、上海、黑龙江、吉林、内蒙古及新疆地区价格保持稳定；只有河北和辽宁价格出现下滑，其中河北地区跌幅最大，为0.1元/公斤，其次是辽宁地区下跌0.05元/公斤。

四、区域高低价差为0.81

图4  各片区生猪价格统计

从全国七大片区来看，目前猪价最高的是华东地区，均价为14.24元/公斤，其次是华北为13.85元/公斤，两地价差已达0.39元/公斤；最低价是西北地区13.43元/公斤，其次是西南地区13.6元/公斤。高价区华东与低价区西北的低价为0.81元/公斤。

五、东北猪价下跌初现

图5  各片区生猪价格涨跌统计

从国内七大区猪价涨跌幅度来看，今日价格涨幅最大的是价格最低的西北地区，上涨达0.26元/公斤；其次是次低价格的西南地区涨幅为0.16元/公斤；而玉米价格较低，饲料成本较低的东北价格自本次猪价上涨以来首现下滑，小幅下跌0.02元/公斤，主要是近期北方地区较为干旱，气温偏高使得生猪调运难度加大，猪经纪收猪数量下降，压价所致。

六、目前华北猪价涨幅最大

图6  各片区生猪价格本轮涨幅统计

自端午节以来，生猪价格就出现了小幅的上涨，虽说上涨幅度确实不能与前期的下跌幅度相比，但是在目前消费逐渐转淡的时间段内实属不易。据统计，本轮上涨到今天为止，全国的均价上涨0.89元/公斤，而涨幅最大的是华北地区达到1.08元/公斤，其次是华中上涨1.08元/公斤，西北为1.03元/公斤，华东上涨1.03元/公斤，东北上涨0.95元/公斤，而涨幅最小的是价格相对偏高的华南地区，上涨0.47元/公斤，其次是西南涨幅为0.72元/公斤。

七、猪价后期下跌风险加大

虽说目前逐渐进入消费淡季，市场对猪肉的需求逐渐清淡，但是由于传统的农忙旺季，对猪肉有一定的需求，猪价还是上涨。但是从后市来看，生猪存栏数量增加也是事实，再加上后期市场需求被蔬菜等的替代，增加的生猪供应使得供应变得宽松，还有屠宰企业的频繁压价，自然将阻碍后市的猪价继续上涨。特别是从东北地区猪价今日下滑就有警醒作用，猪友们还是合理安排出栏计划，避免后期风险加大增加心理负担而造成损失。

责任编辑：刘琦