进口肉数量再反弹！后期要继续涨？

据最新海关数据显示，2017年5月进口猪肉数量达11.96万吨，环比4月上涨约12.4%，同比降低26.8%。截止5月，2017年进口肉累计达到57.23万吨，主要由于国内需求较好，屠企收猪压价遇到困难，并且库存肉类较少，进口商考虑成本方面的因素，进口一定的数量满足食品需求端的需要，获得较国产鲜肉多的利润。

一、 进口肉数量再次上涨 ！！

图1  2017年进口肉数量月度统计

就今年进口肉数量来看，5月的11.96万吨低于3月的高点，但较上月的10.6万吨增加近1.32万吨，为截止2017年5月月度进口肉数量的次高点。

图2  2017年进口肉价格走势

据相关的数据统计，5月进口肉均价折合人民币约12583.73元/吨，较4月降低约207元/吨，而较农业部统计的白条肉批发价的较低价格18.9元/公斤低约6300元/吨，这也是5月国内猪肉进口数量再度上升的重要原因。 

图3  近年5月进口肉数量统计

从近几年5月进口肉数量来看，2017年5月的猪肉进口数量较去年5月16.35万吨减少近4.39万吨，降幅达26.8%。因去年生猪价格较高，进口肉成本较国内猪肉价格有明显的优势，而今年生猪价格，特别是猪肉价格降幅明显，相比之下利润较去年下滑。2017年5月进口肉数量仅低于2016年同期，为2012年以来历史同期偏高位置。

二、进口肉来自哪些国家及地区？ 

图4  5月进口肉数量分国家统计

就5月进口肉产地来源分国家看，西班牙数量最多，达到2.64万吨，其次是加拿大为2.53万吨，第三是美国1.82万吨，基本上全部来自欧美地区，其中最大的是欧洲，其次是北美洲，最后是南美洲地区。

 图5  2017年进口肉数量分国家统计

据1-5月进口肉数据统计显示，从产地看，截止2017年5月西班牙进口肉数量为2017年最多，位居第一，达到11.86万吨，其次是德国为9.24万吨，第三是加拿大8.85万吨，很大一部分都来自欧美地区，仅有澳洲的新西兰地区有很少一部分。

三、进口肉从国内哪些城市进来？ 

图6  5月进口肉数量分城市统计

5月进口猪肉从城市或港口来看，天津稳居国内港口进口肉数量第一，达3.25万吨；上海港进口数量为3.12万吨；深圳5月进口数量较青岛多，达1.42万吨，再次位居第三；而4月排名第三的青岛港1.22万吨只得屈居第四。

图7  2017年进口肉数量分城市统计

从1-5月进口猪肉的城市来看，天津稳居榜首达16.89万吨；其次是上海港，为14.73万吨；深圳位居第三，约8.27万吨。

四、国内猪肉出口情况如何？

图8  2017年猪肉出口数量分国家统计

就国内猪肉出口的情况来看，5月主要出口至香港、澳门、蒙古及新加坡等地区，出口数量较进口较少，仅4694.113吨，较4月减少497.246吨；就出口销售均价来看，5月均价较4月下跌1761.58元/吨，主要由于猪肉价格的下降及消费需求降低。整体从1-5月出口情况来看，出口数量约22423.01吨，几乎全是香港地区，为20702.47吨，占92.33%；其次是澳门地区，为1246.861吨；再次是蒙古地区227.982吨；新加坡为215吨，文莱为27.7吨；巴拿马为3吨。

五、后期进口肉数量还会增加？

图9  近年进口肉数量月度统计

据近年进口肉数量的月度统计数据来看，国内生猪及猪肉价格较高的时候，因国外猪肉价格比较稳定，进口肉作为食品加工材料替代国内生产的猪肉，能降低不少成本。从上图来看，自2015年下半年开始，进口商在国内猪价高的时间段进口肉数量也较多，反之在成本优势不明显的时候进口肉数量就会再次下滑。2016年5月-9月国内进口肉数量高居不下，那2017年的后期也会如此？

从国内猪价来看，目前猪价在12-14元/公斤震荡，主要是生猪市场目前在供需两方的边缘波动，就如拔河赛僵持阶段一般，靠近一方对手就会使更大的劲拉回来，直到分出胜负为止。生猪存栏数量一方面随着环保拆迁或者养殖利润下降及亏损退出而减少；而另一方面温氏、牧原、新希望、正邦等各大养殖巨头纷纷建场养殖，生猪存栏也将增加，猪价后期在5.5—7.5元/斤波动的概率较大，猪肉的进口量也将受国内猪价的走势震荡，后期猪肉进口数量维持在10-12万吨/月的概率较大。当后期国内猪场拆迁改造完毕，而养殖巨头养殖的生猪供应进入市场，进口猪肉的优势将减弱，进口数量将下滑。 

责任编辑：刘琦