猪肉消费需求回暖 三季度猪价或有继续上涨的空间

2017年8月02日  农历六月十一   星期三

【猪价行情】

全国外三元平均价14.14元/公斤，与昨日相比上涨0.13，涨幅0.93%。

【饲料原料行情】

玉米均价为1806元/吨。豆粕均价为3014元/吨。

行情分析

-------------

国外三元猪粮比7.83:1。

【行业资讯】

农业部：国庆前后将是猪价高点，三季度或仍上涨

-------------

从生猪价格走势看，生猪价格有“破7”的趋势，但市场供需博弈也更加激烈。一是随着大中院校放假，加之应季蔬菜增多，鸡肉、鸡蛋等价格偏低，对猪肉需求形成冲击，消费需求进一步下降，基本进入消费淡季，造成当前猪价继续弱势运行；二是由于降雨和养殖户挺价的影响，生猪供应趋紧平衡，猪价继续保持上涨，但屠宰企业伺机压价的态势也非常明显，预计近期猪价稳中局部小幅上扬。建议广大养殖同行关注夏季高温，了解周边生猪出栏体重，适时调整存栏结构。长远来看，生猪和能繁母猪存栏有筑底企稳趋势，行业产能恢复预期将逐步兑现，猪价有一定上涨空间。而从历史数据看，3季度是消费旺季，猪肉消费需求将伴随开学季、中秋国庆等节日到来逐月回暖，生猪市场供需正在发生边际改善，中秋国庆前后是年内的价格高点，三季度猪价或有继续上涨的空间。预计17全年生猪均价仍可维持15.5元/公斤左右的相对高位。（详情请点击）

养猪业还有很大空间！机构预测20年后东亚人均猪肉消费翻番

-------------

根据国际食物政策研究发布的《2016全球粮食政策报告》显示，我国人均肉类消费量约59公斤，达到世界平均数的两倍。预计未来20年，东亚人均肉类消费量将翻一番。但是近日有媒体报道，中国消费者猪肉需求已经达到上限，今年将继续下降。据欧睿国际数据显示，去年猪肉销量为4085万吨，比2014年的4249万吨有所下降，这也是3年来的最低点。预计2017年还将略有下降。这一消息无异于给养殖户头上泼了一盆冷水。因为原本市场预计猪肉消费增长将至少持续至2026年。中国猪肉占世界猪肉51%的消费量，而美国等进口猪肉从数量上来说毕竟有限，而且进口肉都是冻肉，主要用于加工火腿肠、香肠等肉制品，对菜市场影响很小反倒是美国市场受我们的影响更大。（详情请点击）

【技术干货】

全面分析弱仔猪的来龙去脉

-------------

许多疫病，如伪狂犬并猪流感、地方性肺炎、猪链球菌并猪呼吸道病综合征、断奶仔猪多系统衰竭综合征、猪皮炎肾病综合征等的初始病例，多出自弱仔！管理好弱仔，减少弱仔的产生是防控疫病发生的重要措施之一。弱仔可在三个时期形成，即妊娠期，分娩哺乳期，断奶保育期。配种妊娠期弱仔形成的原因。药物催情配上种的猪产出弱仔多。妊娠前期投料过多。妊娠后期投料不足。母猪群胎龄结构不合理。母猪妊娠期感染疾玻例如猪瘟病毒、圆环病毒2型、伪狂犬病病毒、猪繁殖与呼吸综合征病毒，常有少数弱仔娩出。母猪亚健康，母源抗体未达标。母猪母源抗体未达标，所产出的仔猪虽然个体不小，但也是事实上的弱仔。（详情请点击）

责任编辑：宋美丽