揭开养猪人频频被忽悠的真相！

随着养猪技术的不断进步和资本的大量注入，我国养猪业正飞速发展。在当下中国养猪业规模化、集约化和产业化发展的关键时期，复杂的疫病防控形势是阻碍我国养猪业做大做强的重要瓶颈！

严峻的疫病防控形势让养猪人摸不着头脑，也就给了不少“忽悠”可趁之机！对于我们整个行业发展来说，已然是越来越规范。但在利益驱使下，仍旧有一些企业或“炒概念”，或弄虚作假，利用养猪人对专业知识的不了解来“炒作”、忽悠并谋取利益。近日，猪易传媒刘吉霏对农业部种猪质量监督检测中心研究员樊福好博士进行了采访，下面就让樊博士带着我们，一起揭开业内的各种忽悠迷局！

猪易传媒：随着养猪业不断发展，复杂的疫病防控形势却成为了养猪业需要解决的一大难题。在此背景下，您提出了“病原生态学”的理念，想请博士谈一下，病原的“生态”是一种什么形态？又该通过哪些方面体现出来？

樊福好：病原生态是笔者提出的一个概念，目的是告诫大家不要把所有的“微生物”当成来犯之敌，不要试图将“微生物”赶尽杀绝，这样做对机体免疫力的建立是极为不利的。比如采用“空气过滤”猪场种猪的免疫容量低下，这些种猪进入新的环境将极有可能产生新的临床问题或生产问题。再后来，我们又提出“疫原谱”的概念，猪群接触疫原谱越宽广，机体的免疫容量越大，抵抗疾病的能力越强。现代养猪业中常常谈论的“驯化”与此类似。

提出病原生态学的这样一个概念，就是期望得到一种思维方式的改变，这种思维方式与现代西方哲学有着极大的不同。

猪易传媒：说到病原的问题，就不可避免地想到近年来我国猪病防控领域“新病不断、老病新发”的状态，联想到被业内专家一直“敲警钟”的病原变异问题。根据您的研究，对于动物疫病的病原变异问题您怎么看？真的有那么多病原“变异”了？曾经的经典株疫苗对于这些变异真的毫无还手之力？针对这些“变异”，现在的“变异株”疫苗就能完全解决问题？

樊福好：病原变异实际上是一种常态，如果把“病原变异”当成疾病的发生的根本原因就有点本末倒置了。我们不能把“病原变异”当成疾病爆发的借口，更不能用“病原变异”来吓唬养猪从业人员。

通过所谓变异毒株的疫苗推向市场，其商业意义远远大于其兽医学意义和临床意义。建议广大养猪从业人员忽略之，不要对变异毒株疫苗抱有太大希望。

要解决当前养猪业的问题，必须从“系统”上思考，而不是从“细枝末节”上着手。变异株疫苗如果不从免疫原性和反应原性上解决疫苗的效力问题，这些疫苗就是“鸡肋”，不如弃之。

猪易传媒：我们知道，您基于“大健康”理念下的关于畜禽的“健康评价体系”以及“健康度”测定的手段和号召，在近年来被业界广为认可。那么，合理的“健康评价体系”以及“健康度”会受到哪些因素的影响？对于基层从业人员而言，该如何构建高效、可持续的“健康评价体系”？在您看来，当下中国的猪群“健康度”是在一个合理的范畴之内么？

樊福好：我们过去把过多的精力放在病原控制上，而忽略了众多的健康影响因素，所以疾病控制的效果甚微。

健康评价体系是基于“大健康”概念所构建的数学模型，以“健康度”为中轴线，衍生了营养指数，毒素蓄积指数，代谢指数，免疫指数和过敏指数，全方位指出机体的健康状态，这些指数类似于“指针”指明了工作方向和努力目标，以强化机体免疫力为根本，将病原微生物拒之门外。

健康度和“五个指数”的数值范围在-100到+100之间，根据数值变化准确量化机体的状态。

2010年至2016年，我国猪群的健康度分别是：25.54, 24.47, 26.13, 27.44, 35.71, 29.61, 23.92；从营养状态来看，我国猪群的营养状态在逐年下降。2010年至2016年，我国猪群的营养指数从13.64下降至-2.26；我国猪群的毒素蓄积指数还在逐年上升，从2016年的34.46上升至45.87。

总体来看，我国猪群的健康度还存在较大的提升空间。

猪易传媒：血液、唾液这两大体液的健康评价方法也一直是您研究的方向，前辈之前也提到过“血知道答案”、“唾液知道答案”来说明两大体液对于机体健康的重要性。就当下中国养猪业而言，这个“答案”是不是标准答案？二者对于猪群健康水平的影响和指向，可通过哪些具体指标得以体现？

樊福好：健康评价体系的各项指标和唾液学指标并不是标准答案，只是一个参考，当然是一个重要的参考。

我们希望通过大家的共同努力，通过长期的连续数据跟踪，将中国猪群的健康度和活度（唾液学指标）提高到一定程度。

当猪群免疫力低下，毒素蓄积指数居高不下，营养失衡时，猪群的整体健康度和活度会下降，进而出现生产问题或临床问题。健康评价的血液学（Hematology）体系和唾液学（Salivology）体系就是希望得到“防患于未然”的目的，让广大的养猪科技工作者重新反思并梳理现代疫病防控体系。

猪易传媒：蓝耳病一直是业内广泛关注的焦点，也是当下中国养猪业面临的难点问题。您提出——蓝耳不是病，其本质是毒素蓄积。那么，想请教博士，对于蓝耳的所谓“高致病性毒株”以及当下被业内广泛关注的NADC-30毒株等，用毒素蓄积的观点来解释？另，蓝耳苗疫苗免疫问题，一直饱受争议，猪场到底免疫不免疫蓝耳苗？免疫什么样的苗？对此不知博士作何看法？

樊福好：从哲学的角度来看，蓝耳病在本质上都与“毒素蓄积”息息相关，解决了毒素蓄积就摧毁了所谓“蓝耳病”发生的基础条件。所谓“高致病性毒株”和“NADC-30”是基于基因学上的概念，是科学家们研究的重要内容。现在就把这些概念匆匆忙忙告诉养猪人为时过早，或者是“别有用心”。

猪易传媒：最后请教博士一个最“接地气”的问题吧。即将到了养猪人搞“秋防”的阶段，对于养猪人的“秋防”以及猪场秋冬季节的疫病防控，不知樊博士有何好的建议分享给各位养猪人？

樊福好：从中国传统医学的角度来说，“贴秋膘”是秋防的重要内容，所谓“贴秋膘”其实就是让机体储备脂肪，为越冬做准备。很多养猪人却理解为“补充蛋白质”就大错特错了。进入秋季以后，可以根据健康评价体系的结果，调整饲料中的蛋白供应，或降低豆粕用量，防止出现“蛋白中毒症”导致流行性腹泻的发生。

根据健康评价的总体结果，我国猪群普遍存在低血糖症（标准值3-5mM），解决低血糖问题也可以大大解决秋冬季节猪只难养的问题，饲料中补充葡萄糖和增加纤维素是一个不错的选择。

当然，进入秋冬季节以后，矿物质和抗生素的使用也要有所节制，防止进一步加重机体的免疫抑制状态。

10月22日-南京，樊福好博士将与国内诸多猪病防控专家同台，“问道”中国养猪业！为养猪人带来猪病防控实战干货交流！敬请期待！！！

成都的街头走一走，那是去回味甜美的爱情；要想养好猪，就要在金秋十月，到南京的街头走一走！与猪业大咖面对面，解答您心中的疑虑——或许，此刻的您，只差10月22日开往南京的一张车票！

责任编辑：刘吉霏