猪价将大跌？不，并非如此！

今天是9月9日，这几天的猪价正如之前猪友们所担心的那样，进入了新一轮的下跌之中。而且，从屠宰场的动作上可以看出，压价的幅度越来越大。放眼望去，猪价是绿了一片又一片，这不禁让猪友们愈发担心，后期猪价会大跌吗？2016年的9-10月的悲剧，还会继续上演？

不，并非如此！

今天，我们就从市场的各个方面来抽丝剥茧，看一下市场供求的情况。

首先，9月初猪价小幅上探之后，这几天再度下调

图1 9月份以来猪价涨跌

可以看出，在9月初连续4天的小幅上涨之后，猪价在9月6日之后到目前，已经是连续4天的下跌。9月初猪价最高保持在14.83元，根据猪易通数据显示，今日全国外三元均价在14.59元，相比9月初的高点下降了0.24元。

就下降幅度来看，昨天下调幅度最大，接近0.1元。今天下跌了0.06元，下跌幅度有所收窄。但，这不意味着猪价后期将逐步走高。对于此次屠宰场压价，更大的程度是为了把猪价压到一个更低的水平，为的是中秋、十一备货的时候可以降低采购的成本。目前这个价位，还没有达到屠宰场的预期。但是从这几天的震荡也可以看出，屠宰场压价，并不是那么顺利。

其次，来看全国不同省份猪价下调的情况。

图2 5日内猪价涨跌

就5日内猪价涨跌来看，华东、华中、华北下跌幅度最大，5天下跌达到了0.3元。其次是东北、华南，下跌幅度在0.2元。西北、西南猪价下跌幅度最小，特别是西南，8月下旬以来一直稳居全国最高。

表1 全国不同省份猪价下调情况

从历史数据上可以看出，华北、华东、华中在9月初上涨明显，在这几天的下跌也是最突出，而东北、西南地区以涨跌震荡为主。

图3 8月份以来生猪出栏节奏

就9月份以来，在9月初出现了一个小高峰，而在近期，生猪出栏节奏有所下降。

从屠宰场的收购量来看，辽宁、山东、河南、四川这些地区近期收购量要么持平，要么小幅下调，这是本次屠宰场压价的手段。可以看出，此次猪价下跌，屠宰场为中秋十一备货做准备，而非市场供应增加的原因。

由于目前生猪供应并不集中，因此屠宰场此次压价难以持续。伴随中秋、十一节日的临近，屠宰场将在9月中下旬开启一轮备货。届时，猪价也将出现一轮新的上调。

但是猪友们要注意的是，并非猪价上调，利润就一定是最高，比如9月初最高点是14.83元，在目前是14.59元，如果屠宰场继续压价，而且成功的话，那么很可能跌到14元左右。在9月中下旬屠宰场备货的时候，即使猪价出现一轮上涨，那么再上涨到14.5元左右，对于卖猪的猪友来说，利润也是下降的。

因此，分批出栏，锁定合理利润为上策！

责任编辑：静书