猪价现转机！后期会上涨？

文章开始前，首先跟大家说下今天的情况。根据猪易通数据来看，正如猪友们期望的那样，今日猪价出现止跌的迹象，全国外三元均价为14.58元/公斤，相比昨天下跌0.01元。尽管猪价仍旧在环比下跌，但是下跌的幅度已经明显收窄。而且，就全国大部分地区来看，9月10日也就是今天，猪价已经止跌，部分地区猪价出现零星的上涨。那么，这一次星星之火，能否燎原？

图1 9月以来猪价涨跌

9月6日以来，全国猪价进入了新一轮下跌，下跌幅度在9月8日达到最大幅度，日下跌0.09元。而在这两天，下跌幅度逐步收窄，截至9月10日，全国生猪价格在14.58元，相比昨天下跌0.01元。

图2 9月10日全国七大地区猪价涨跌

就今天全国七大地区猪价来看，华北出现0.02元的上涨，华南、西北持平；华东、华中下跌幅度收窄，环比昨天下跌0.01-0.02元。下跌幅度较大的为东北、西南，环比昨天下跌在0.05元、0.09元。

可以看出，从最先开始的华北、华东、华中，一直到今天的华南，这一波下跌在全国不同地区逐步传导。

并且很明显，这一波下行也将在近期止跌。

表1 全国不同省份猪价涨跌

就9月份以来的历史数据来看，屠宰场在9月7日、9月8日压价的力度最大，但是并没有形成去年同期密不透风的情况。对于猪价这波的下跌，与8月份类似，呈现涨跌震荡的情况。

屠宰场这一次压价未能形成之前“踩踏”的情况，最主要的就是目前生猪供应并不集中。特别是相比去年同期，今年猪场出栏的压力并不大。

图3 目前猪场生猪存栏结构

昨天，猪易传媒发起猪场存栏结构调查，有1000位猪友参与，结果如图3所示。目前大部分生猪体重在200-250斤的在16%；大部分集中在250-300斤的为8%；而在300斤以上的，为11%。

可以看出，相比去年猪场大范围压栏，今年的情况要更为宽松，猪场的压力并不大。

就终端猪肉消费来说，部分地区价格已经上涨。在供应压力不大，但是需求向好的情况下，猪价在9月份不具备大跌的基础。

图4 北京新发地猪肉价格上涨

图5 北京新发地猪肉价格上涨主要为需求相对旺盛

整个9月份，大致与8月份类似，会呈现涨跌互现的局面。与8月份不同的是，屠宰场在近期压价，为的是拉低为中秋、十一节日备货的成本。此次不成功，一定还会寻找第二次机会。而且，猪友们也很清楚，越是靠近十一，生猪出栏也就越多。尽管有猪场拆迁的影响，但是屠宰场抓猪会更顺利。因此，猪价在9月份也难以出现太大的涨幅。

对猪友们来说，目前的价格尚有一定的利润，合理出栏，规避风险为上策！

责任编辑：静书