双汇率先提价！猪价今日上涨！

进入9月份之后，随着中秋、十一双节即将到来，市场的氛围再一次紧张起来。就猪价的表现来看，9月之后的猪价延续了8月份的走势，以涨跌震荡为主。屠宰场压价难以成功，猪场涨价也没有如愿。猪易通数据显示，全国外三元均价一直在14.5元/公斤左右徘徊。最好的时候，还是在9月初4日，外三元上升到14.83元，但在此之后便戛然而止。

那么，这一次猪价的上涨，会让猪价有所突破吗？

一、在经历一周的下跌之后，猪价在今天出现上涨

图1 9月以来猪价涨跌

从图1可以看出，猪价在9月1日-9月4日出现上涨，最高上涨到14.83元。

在9月6日-9月11日表现为下跌，这个期间，屠宰场几次压价，分别有试探性压价，还有大力度压价，但是猪价最大幅度下跌在9月8日的0.09元。下跌幅度而言，并没有出现去年同期的大幅下跌的情况。并且，在这个时间段，不少观点认为，猪价将进入大幅下跌的通道。尽管猪价下跌幅度不大，但是一些猪场出现了恐慌情绪。

难得的是，猪价下跌幅度不断收窄，在9月12日止跌，今天出现了0.01元的上涨。

二、这一次仍旧是华中率先上涨

表18月以来全国七大地区猪价走势

猪友们应该记得，8月份以来，西南地区上涨最明显，一个月上涨了1.29元。从全国猪价最低的地区一跃成为全国猪价最高点。

其次，华东、华东、华南猪价分别上涨了0.6元左右。

就9月6日-9月11日的这一波下跌而言，同样是华东、华中、华南下跌幅度较大，大致下跌了0.3元左右。就西南而言，可以说是近期表现最好的地区，上涨最迅速，但是下跌也扛得住。

就今天猪价表现来看，最先出现上涨的仍旧是华中。

表2 9月以来全国不同省份猪价涨跌

可以看出，在东北、华北猪价一片绿油油的时候，南方猪价多是跌两天、稳两天的局面。就近期上涨来看，也是以华中地区为主。

9月13日屠宰场结算价格来看

东北地区：大江食品结算价维持稳定，呼兰高金结算价维持稳定，望奎双汇结算价维持稳定，佳木斯双汇结算价维持稳定，吉林华正结算价下跌0.1元/公斤，长春金锣结算价维持稳定。

华北地区：石家庄双鸽结算价维持稳定，北京顺鑫鹏程对东北猪结算价下跌0.1元/公斤，其他区域稳定，北京大红门结算价维持稳定。

华东地区：德州双汇结算价维持稳定，临沂金锣结算价维持稳定。

华中地区：郑州双汇结算价上涨0.1元/公斤，济源双汇结算价上涨0.1元/公斤，汤阴众品结算价维持稳定，开封福润结算价维持稳定，新乡高金结算价维持稳定。

西北地区：咸阳双汇3-4级生猪上涨0.1元/公斤，5-6级生猪涨0.3元/公斤，

西南地区：绵阳双汇结算价维持稳定。

以上价格来源锐奇数据，每天早上7点发布，为收费数据。需要的可以联系负责人曾先生：15811321260

可以看出，华中地区猪价的上涨，是以双汇上涨为主。

三、猪价在9月将有一小波上涨的行情

图2 8月份以来生猪出栏节奏

根据屠宰场屠宰量来看，目前河南、安徽屠宰场有小幅的提高，其他辽宁、山东、四川还未出现增加。也就是说，屠宰场节前备货还没有到来。这个时候猪价出现止跌企稳，更多表明，目前市场的生猪供应并不集中。

从图2红色箭头可以看出，进入9月份之后，生猪出栏逐步增长，也就是供应越来越多了。

但是与8月份相比（图2中黑色箭头），很明显，目前还未形成出栏高峰，这也是支撑近期猪价上涨的重要原因。

图3 2017年3-9月全国白条猪批发价格

从图3可以看出，8月份之后，猪肉价格逐步上涨。9月份中秋、十一期间，作为仅次于春节的第二大节日，同样是屠宰场要严阵以待的时期。那么，低买高卖，永远都是屠宰场盈利的不二法则。这也是为什么，近期屠宰场压价要比8月力度更大的原因。

对于后期的猪价，将在9月中下旬屠宰场备货期间出现一波小幅上涨的行情，但鉴于后期生猪出栏也随之增多，供需相抵，生猪价格上调的空间不会太大，最好的结果，就是在0.5元以内。但同时，我们也不能忽视来自于猪场集中出栏的风险，对于猪友们来说，分批出栏，锁定合理利润为上策！

责任编辑：静书