猪价滞涨北方现跌！短暂调整还是迎来拐点？

今天是12月6日，据猪易通最新数据显示，今日外三元生猪出栏均价为15元/公斤，较昨日保持稳定，这是猪价自11月20日出现连续上涨半个月以来首次出现滞涨情况。

从今天各地猪价来看，最高收购价格出现在浙江，均价15.75元/公斤，最高收购报价达16.3元/公斤，较昨日继续出现上涨，主要是浙江地区在2016年就完成了猪场拆迁，使得猪肉供应较其他地区紧张，而现在中国最知名的火腿产地就在浙江金华，且现在气温逐渐下降，火腿的生产制作即将开始，加上市场消费需求的增加，利于生猪价格的上涨。而现阶段国内生猪出栏最低收购价和均价都出现在新疆地区，分别为13元/公斤和13.55元/公斤，较昨日保持稳定，已经较次低均价的海南地区差1.05元/公斤，差距较大。目前高价的浙江和低价新疆地区价差为2.25元/公斤，差距仍比较大。

从各省市猪价涨跌幅度来看，今天上海、重庆及甘肃涨幅最大为0.1元/公斤，其次浙江和江西上涨0.05元/公斤；跌幅最大的是辽宁、北京、河北及河南地区，下跌0.1元/公斤，其次是湖北、山西、黑龙江及内蒙古下跌0.05元/公斤；其他四川、湖南、山东、广东、广西、湖北、安徽、福建、江苏、陕西、云南、贵州、吉林、天津、海南及新疆等地区保持稳定。

从各片区价格来看，目前是华东地区价格最高15.36元/公斤，较昨日涨0.02元/公斤；其次是西南地区15.29元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤；而最低的是西北，为14.55元/公斤，上涨0.07元/公斤，其次是东北为14.83元/公斤，目前高价区华东及低价区西北的价差为0.81元/公斤，较昨日有所缩窄，主要是低价名片区上涨幅度增加所致。

从片区涨跌幅度来看，今天涨幅最大的是西北达0.07元/公斤，其次是西南为0.03元/公斤；而华南与全国均价一样保持稳定，东北继续较昨日下滑0.05元/公斤！华北跌幅最大下跌0.06元/公斤，华中亦下滑0.02元/公斤。

从猪价下跌的省份来看，主要是一些生猪调出明显的地区价格出现下跌，而消费需求明显的地区出现反弹！这主要是猪价出现明显的调整，毕竟之前已经连续上涨多日，且后期上涨幅度较快，涨幅变缓后刺激了部分养殖户加快出栏，使得生猪供应某些地区供应增加，再加上屠宰场方面压价的力度增加，正好与屠宰场的意愿相吻合，也就出现了一些地区的猪价下滑。

从目前的猪价来看，主要是一些前期压栏的猪友开始加快出栏计划，毕竟猪价涨幅已经出现明显的缩小，并且昨天北方地区出现了下跌，今天还出现了全国均价滞涨的局面，但是毕竟已经连续上涨半月，猪价涨幅已经到达0.84元/公斤，为下半年来较大的上涨时间段。短期内出现调整，特别是东北等生猪调出地区价格较消费地区北京及天津地区价格低，谁愿意出更高的价格去拉猪，并且还需要运费成本的情况下。而对于后市，有的养殖户开始问猪该不该卖？这主要看养殖户自己，毕竟猪场的情况不同，养殖的成本也就不一样，所获得的利润也不一样！今天就来看看下游屠宰场猪肉的相关情况。

据商务部统计的屠宰场白条猪肉批发价格统计，上一周的猪肉均价出现明显的上涨，到达21.41元/公斤，较前期低价上涨0.22元/公斤，这个涨幅明显小于住家的上涨幅度，这样来看猪价上涨压力较大，但是猪肉价格上涨还有一定的空间。

从目前消费端来看，由于气温的下降市场对猪肉的需求增加，利于生猪价格的继续上涨，特别是传统的习俗腊肉、火腿、腊肠的制作以及杀年猪的缓慢展开，对生猪的需求将明显增大，有利于猪价的上涨。但是近期由于猪肉价格涨幅明显小于猪价涨幅，这样屠宰企业赚取的利润较少压价的力度将更大，近期很可能出现回调但是后期仍有上涨空间。

不过对于很多养殖户来说，如果有足够的饲料，那样可以等到生猪需求的高峰期再出栏，而如果没有备下足够的饲料，那样因近期说的“一粕难求”、“维生素及鱼粉价格暴涨”等情况的出现，需要养殖户考虑自身情况，以免发生价格涨了但是利润更少的情况出现，聪明的你，找准自己养殖利润较高点，然后再选择出栏为佳！

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