洪平——大洗牌时代，如何将养猪业由“3D”转为“3C”产业？！

第三届中国猪业高峰论坛——《由3D走向3C的未来养猪》

报告人：安佑集团董事长-洪平

一、当下养猪面临的困难？

风险高:1、病多、死多；2、猪价变化大；3、政策变化

绩效差:1、育成率差；2、产仔少,增重慢；3、饲料成本高

工作辛苦:1、没技术,人工大；2、缺劳力；3、设备不佳

污染大:1、环保要求增；2、环保费用高

资金缺:1、中间商剥削；2、利润差；3、难贷款

食难安:1、乱用药；2、病死猪；3、疾病控制难

曾几何时，养猪产业被冠以“险（DANGER）、脏（DIRTY）、苦（DIFFICULT）”的定义，也就是我们所说的“3D产业”，养猪产业真的是“3D产业”吗？

在回答这个问题前，大家可以看看关于养猪产业的一个“微笑曲线”！

二、养猪的未来趋势

2010～2020猪业发展变化

说明：

猪屠体量：美国是92kg，德国是93.4kg，台湾是90kg(120kgx0.75)

出栏率：先进国家是180%，国内是140%

平均每人肉类消费量。猪肉量由63%变成50%

土地资源不足，猪肉进口5%

结论——

1.未来成长来自屠体重，不是养猪头数，存栏数少18%，母猪少35%

2. 90~120kg长得好的品种趋势

结合世界养猪发展先进国家的产业发展历程和我国当下发展现状分析，可得出——养猪户越来越少，规模愈来愈大已经是行业发展的必然趋势！

未来十大关键养猪技术

高产高生长种猪

环境改造之设备与应用

不生病养猪法

精细配方及饲料加工工艺

标准化、精细化管理模式

现代化人工授精站

智能化养猪

替抗饲料与无抗猪肉

零排放养猪法

环保饲料

IT与养猪（互联网养猪）

纵观中国养猪业发展趋势，我们可以发现，中国猪业发展大致经历了如下几个阶段——

2000年以前的人工养猪，2010年开始的机械化养猪，以及当下正在逐步发展并即将成为行业趋势的智能化养猪！

安佑面对未来策略

习主席答应进口美国牛肉，越南猪肉进口也在谈判中，中国加入WTO，15年保护期已到期——你准备好了吗？

三、让养猪从“3D”走向“3C”！安佑能做什么？

高效养猪

安佑通过“高效养猪”——安佑PSY30种猪计划（目标25头，挑战30头）

无抗饲料及添加剂研发生产，以及无抗猪肉的规划，最终通过放心肉追溯平台，帮助养殖户健康、安全、高效养猪！

环保养猪

面对低碳、面对环保，安佑在做什么？

环保养猪三段论——1、环保饲料体内减排；2、环保猪舍体外减量；3、猪粪变绿金，环保又多金。最终构成安佑科技领先的零排放养猪模式！

剖析安佑环保养猪模式，具体内容可细化为一下方面——

环保饲料的方向

植酸酶的利用

低蛋白高胺基酸三A配方

提升免疫力的配方

抗生素取代

减臭配方

控制污染的配方：重金属、毒素

高效配方

最终，用最少的饲料、最安全的饲料，长出最多的猪肉

安佑环保猪舍——雨污分离设计、饮污分离设计、不洗猪舍设计、吸臭墙设计、环保材料应用、刮粪版设计(或固液分离)

猪粪变绿金——安佑的具体项目

猪粪养虫(普立天生物技术)

生物有机肥、配方有机肥(润华环保)

病死猪发酵处理(润华环保)

污水微生物处理(润华环保)

尿变液肥(安佑农业研究所)

碳排放计算(安佑低碳研究所)

环保养猪结论——养猪饲料用安佑，多赚二百六，环保还赚六十六

未来农业特性

少用农药→  益生菌取代，改良栽培技术

少用化肥→  完熟有机肥取代

少用杀虫剂→  费洛蒙取代

发展有机农业！

智能养猪

云端平台———6+1子系统

智能农业

畜禽舍智能环控物联网系统

采用安装与畜禽类生长密切相关的空气温湿度、二氧化碳、氨气、风速、光照强度、气压等传感器，通过智能控制器把采集到的数据实时地传输到物联网平台上，从而可以远程通过智能手机或电脑进行实时/历史数据查看和分析，同时随时随地接收异常报警，还可通过智能控制器实现自动调控的功能。

协助农民.饲养业者/设备公司提供丰富的信息

建立养殖全过程数据参数记录,增加效率

物联网监测监控与远程诊断,分享经验与知识,改善决策

促进更多的可追溯性

提升品牌猪肉质量

提升猪肉加工品营销

透过智能型手机提供DNA+QR code生物防伪与溯源

生产履历

防止假冒产品

安心食品溯源

物联网—打造养殖场综合接入中心

诊断服务平台—6S技术中心

精准客制化配方

最低成本配方与最大利润配方——

最低成本配方技术：
计算机依所提供之原料设限及营养要求找出最低配方之计算技术

最高利润配方技术：
依品种、环境、猪价、成本、管理、健康、原料设限及营养要求，找出最佳利润及营养满足之配方计算技术

养猪人赚谁的钱？

2016(18元)：留下的赚淘汰的

2017(14元)：会养的赚不会养的

2018(12元)：创新的赚保守的

2019(10元)：分享的赚单干的

开创未来的赚随波逐流的

中国的未来变化

2010-2020年是中国GDP翻一番的时代

2010-2020年是养猪业饲料业大洗牌时代

2010-2020年是科技中国干大事业的时代

结论

世界变了，中国变了！养猪业大洗牌时代，企业大发展时代，掌握机会还是顺其自然？——用全球眼光设计有中国特色的生态产业模式！！！

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