储备肉开收！后期猪市有救了？

今日，一篇《关于做好2018年中央储备冻猪肉加工入库工作的通知》引发了市场的关注，不少人说这肯定能影响目前的猪市，就算不能改变当下正在下行的猪价，也将延缓近期猪价的下行幅度！但是看清楚了！本批收储的1万吨冻猪肉实行保质内择机轮换！是轮换，并且还只有1万吨！

1万吨猪肉！大家来看看是需要多少猪！就拿目前120公斤的猪来看，一只猪出肉率按70%来算的话，一只猪提供猪肉85公斤，10000000公斤÷85公斤/头≈117647头，居然还不如某地几家大型屠宰企业一天的生猪屠宰量！所以，这次的冷冻猪肉能否救市，答案当然是不可能！

如此杯水车薪的需求，在目前市场需求较春节前逐步下滑，生猪供应却没有同步出现极速下滑，加上生猪数量加多，且有部分猪友因猪价较低压栏不出售，并且有一些育肥的养殖户买进了一批猪进行二次育肥，在不少大企业产能逐渐释放的情况下，这样的供大于求情况更加明显猪价还能上涨？

从2014年以来发改委发布的生猪均价统计来看，在2014年4月中旬的时候猪价到达低位，接近11元/公斤，而大家都知道，在2016年之前国内的豆粕价格以及玉米价格都比较高，所以那时候在那样的价格生猪养殖亏损严重比较正常。但是此次猪价下跌以来，特别是2018年以来，春节过后生猪价格快速下滑且饲料价格上涨才使得很大部分的生猪养殖都处于亏损状态，但是像一些成本控制比较好的牧原等生猪养殖企业，目前的猪价还在生猪的综合养殖成本线之上，也就是说这样的企业还有一定的利润可图。

对于很多的散养户来说，虽然说自己不计人工成本，算下来的综合成本比大企业有优势，并且因2015年下半年以来这段长时间的养猪盈利，已经使得他们有一定的资金积累，并且很多人都知道，只要这一波低价挺过去，有一些投机者等人的离开，猪市很快就进行猪价的上行阶段，那样自己将又有一波生猪养殖的盈利期。

但是就目前的情况来说，现在发改委公布的生猪养殖亏损仅开始了几周，当然自己养殖水平较差的另算，这样在一波有前期盈利资金继续运作的情况下将会顽强抵抗，也很可能减缓市场淘汰一些技术水平较差、成本投入较高的猪场，而且距离下一波生猪养殖利润到来的时间更加漫长！

目前仅是国家轮换储备肉，并不是一下子就需要多少猪肉进入库房储存；而就像国家前些年收储的大豆一般，到现在价格该降还是继续降！同样的道理，在市场供大于求的情况下，只有遵守了相关的市场规律，才能抓住机会，找到生猪养殖出栏时的盈利阶段而相应进行操作。

责任编辑：刘琦