养猪人别慌！猪价或将再次探底止跌？

三月的春风还未吹暖神州大地，一阵冷空气就又袭来，北京因此下了2018年的第一场雪，其它地区也不甘示弱的降了一天的冷雨，忽尔第二天便艳阳高照，天气变化总让我们感到意外而又无奈！相比起来，生猪市场变化虽然也常常出乎我们的预测，但其根本有迹可循，而数据就是重要一环！

唐太宗曾说过以史为镜可以知兴衰，以人为镜可以明得失，映照在生猪行业我们可以这么理解：总结过去的数据有利于我们从中发现规律，从而对未来进行推演，进而减少不必要的损失，但请注意养猪是一个长期化的投资，因此我们不可能完全规避大环境带来的损失，所以就注定了这是一个有赚就有亏的行业，我们能够做的只有尽可能的减少损失！

现在是2018年的第11周（3月12日-3月18日），以下是本周详细数据及下周观点：

据猪易通锐奇数据监测本周（3月12日-3月18日）外三元生猪出栏价持续大幅下跌。截止3月18日猪价10.29元/公斤，较3月12日的11.04元/公斤下跌0.75元/公斤，环比下跌6.7%，相比较去年同期同比下跌34.25%；相比较第10周初下跌0.86元/公斤。猪价从春节前高点到现在下跌5.06元/公斤，而当前猪价也已经接近上一个猪周期低谷价位，就此价位上存在较大强度支撑，猪价变化很大可能从大幅下跌变为弱稳震荡。

据猪易通锐奇数据监测本周（3月12日-3月18日）各地区生猪价格均呈现大幅下跌趋势。当前最高价是西南地区10.85元/公斤，最低价是东北地区9.72元/公斤；本周下跌幅度最大的是华南1.07元/公斤，华北地区跌幅最小0.53元/公斤。从各地区的价位来看，当地绝大多数养殖户已经处于亏损的状态中，而据农业部的数据显示当前价位出栏，平均每头猪要亏损143元/头。

二、白条肉价格

2015-2018年全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格

据农业部数据显示，截止3月11日全国白条肉均价是17.9元/公斤，较上个统计周期下跌0.77元/公斤，环比跌4.12%，同比2017年下跌18.48%。就全国均价来看，白条肉近两周才出现了较大程度的跌幅，这与生猪价格变化存在较大的差异。

但具体到国内部分地区的白条肉价格，如上图所示则与生猪价格走势较为类似，其已经跌至12.4元/公斤，这价位如同猪价均属于是“白菜价”。并且就上市量来看，本周环比增加15.05%，同比增加5.87%，显然生猪供应处于快速增长的过程中，在这样的大规模供应增长下，白条肉上涨基本无望。

三、主要饲料原料价格：

据猪易通锐奇数据监测本周（3月10日-3月16日）玉米、豆粕价格均呈现稳定震荡变化。玉米价格从1886.58元/吨上涨至1888.63元/吨，环比上涨0.11%。豆粕价格从3220元/吨调整至3190元/吨，环比下跌0.93%。对于原料行情来说，本周最大的意义便是玉米、豆粕终于止住了春节以来的涨势。

从农业部数据来看，当前饲料价格在2.6元/公斤，较去年同期上涨0.21元/公斤，环比上涨8.78%。一方面是饲料成本的高速上涨，另一方面是猪价的快速下跌，两者夹击之下养殖亏损日益加重。在此时意味着出栏越多，亏的就越多；但若是不出栏，饲料成本要远高于其增重所消耗饲料成本。

从饲料转化率的角度分析，当前外三元生猪110-120公斤出栏饲料成本相对最低，性价比最高。

对此我们有两种建议：一种是吃饲料的养殖户，达到该体重不要继续压栏，若有大猪则及时安排出栏，因为这时候多养一天就意味着多一天饲料成本，意味着多亏损，我们能做的最好的便是落袋为安，减少后期可能的损失。另外一种是泔水猪养殖户，在没有成本压力情况下，也就没有亏本，对此自由操作。

总结展望：供求关系决定猪价涨跌大趋势。本周比较火爆的便是收猪轮换事件，算是一个小利好吧！但结果正如我们所看到的，猪价依旧大跌不止。那是否这样的利好完全无用呢？对此我认为应该看具体时间，在供求相对稳定情况下，这样的利好是能够带动猪价出现反弹上涨的，但在如今泰山压顶的供过于求的情况下则完全属于无用功，正如2016年上半年的国家放储欲缓解猪价过度上涨一样。由此可见，在大趋势确定情况下收储、放储均属于是无用功。

此外，供应充足的大基调在今年已经成为主流，若无特殊情况今年以内不存在真正意义的断档期。并且今年的节日效应可能会更加的坑人，其可能成为一个个集中出栏的高峰期。

需求方面，如我在3月16日文章中所写：“3月-4月份是肉制品、食品企业增大库存的时间段，因此消费需求生并非完全疲软，只是鲜肉消费偏弱。”，这也是我认为猪价不至于继续大跌的理由所在。

综上所述：猪价弱势运行大基调难改，但预计短期内或将再次见底！

操作建议：卖大留小，淘汰品质差母猪。

责任编辑：崔行之