8月猪价将有好转？！

2018年猪价萎靡不振，尤其是春节过后猪价下滑的幅度更大，有的甚至达到一天下跌两三毛。好在5月下旬猪价回暖，尽管是屠宰企业是为了清库存抬高肉价带动的猪价上涨，但短时间对养殖户来说也是好事一桩，可以减少亏损。

据猪易通最新数据显示6月21日生猪均价为11.44元/公斤，与昨日相比下跌0.02元/公斤，下跌幅度0.17%，下跌幅度缩窄，短期内猪价弱稳。

图1 数据来源：猪易通锐奇数据

2018年的猪价大致分为三个阶段：

第一阶段 1月1日—3月25日：猪价从14.86元/公斤下跌至9.99元/公斤，生猪养殖也由盈利转为亏损，并且亏损逐步增大。

第二阶段 3月26日—5月20日：猪价在10元/公斤小幅调整。清明前猪价屠宰企业备货，促进猪价上涨，清明节后猪价回调10元/公斤左右，节日对猪价提振有限。

第三阶段 5月21日—6月21日：猪价回调。5月中下旬屠宰企业清库存强行拉高猪价。

这波猪价上涨能不能延续？

我们要先看支撑这波猪价上涨的因素：

1、标猪季节性偏紧，屠宰企业提价收猪；

2、猪价持续低位，养殖户压栏和规模企业挺价；

3、天气影响生猪调运；

随着气温升高，百姓对猪肉消费有所下降，这波猪价缺乏继续上涨的动力，预计短期猪价以稳为主。

那么什么时候猪价会有好转？预计8、9月份开始好转，原因如下：

供应端：

1、据农业农村部数据显示，2017年9月份能繁母猪存栏环比下降0.7%，2017年10月份能繁母猪存栏环比下降0.3%，2017年11月份能繁母猪存栏环比下降0.6%。能繁母猪生产仔猪再到生猪出栏大致需要10个月，7、8、9月份能繁母猪均呈现下降，生猪存栏量也一定程度下降。

2、猪价在成本线以下时间太长，一些散养户退出市场，并且压栏赌后市的养殖户也在减少。

需求端：

1、8月初就立秋，天气凉爽，百姓对猪肉的消费增加，支撑猪价小幅上涨。不管是图2白条肉的价格还是图3白条猪的上市量在8月份均呈现小幅上涨。

图2  数据来源：商务部

图3  数据来源：新发地

8月份猪价虽有好转，但是幅度不会太大。目前标猪的价格相对肥猪价格较高，建议养殖户不要盲目压栏。

责任编辑：宋美丽