猪肉继续维持较高价位！但短期内猪价也缺乏上涨动力

第25周（6月18日—24日）外三元生猪均价为11.43元/公斤，环比下跌0.06元/公斤，跌幅0.52%，猪价小幅下跌。

六月猪价变化

图1 数据来源：猪易通锐奇数据

6月初猪价缓慢爬坡，在端午节屠宰企业备货提振下，猪价上涨幅度增加，节日后猪肉消费减淡，继而猪价回调，目前猪价已经接近节前的价格，继续下跌空间有限。近期猪价小幅调整，稳定为主。

大家都知道猪价涨跌取决于供需关系，后期有没有大涨的基础我们还是要依据供应和需求的变化。

一、供应相对充足，标猪供应略显偏紧

猪价在成本线12元/公斤以下已经持续4个月，目前来看，猪价突破12元的概率也非常小，说明现在猪源并不少，供应相对充足。由于冬季仔猪存活率下降，标猪供应出现季节性偏紧，一定程度支撑猪价，猪价难以继续下跌。

图2 猪价的百度指数

从图2可以看出，6月以来，搜索猪价的频率一直维持在较低水平，说明市场能够达到出栏的猪少了，标猪有一定的上涨空间。

因环保督察组回头看，也增加了市场供应量，掣肘猪价上涨。

二、25周白条肉出厂价微涨

据农业农村部全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂价格显示，25周平均价格为16.06元/公斤，环比上涨0.44%。白条肉微幅上涨，主要是端午节日的消费提振的结果。

端午节过后，随着气温升高，猪肉消费下降，屠宰企业订单下滑，但屠宰企业为了清库存，主观上也会力挺肉价维持此时相对高位，预计近期肉价稳定为主。

仔猪价格稳中调整

据农业农村部500个农村集贸市场数据显示，第25周仔猪价格24.05元/公斤，环比上涨0.2%。养殖户对下半年猪价看法不一，补栏积极性一般，仔猪价格稳中调整。

综上所述，近期猪价稳定为主，局部小幅调整。随着气温升高，百姓对猪肉需求下降，屠宰企业订单下滑，压价收猪，但市场上标猪供应偏紧，压价收猪实质性效果不突出。近期猪价不会有大的变化，建议养殖户顺势出栏。

责任编辑：宋美丽