猪价“峰回路转” 养殖业下半年或将进入盈利期？

今年七月以来，全国生猪价格整体呈现上涨态势，期间虽有短暂的回落，但是不影响上涨的大趋势，6天累计回落0.27元/公斤。锐奇数据监测显示，2018年7月24日全国外三元生猪均价为13.1元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤，较7月1日上涨1.76元/公斤。生猪市场似乎在“回心转意”的道路上越走越好，那么接下来养殖朋友能否摆脱上半年亏损状态，进入盈利期呢？

生猪均价下跌24.5%  养猪效益全面亏损

图1

回顾今年上半年生猪均价走势与去年上半年基本相似，但今年上半年生猪价格起点低，跌幅大。2018年上半年全国外三元生猪平均价格为11.72元/公斤，比去年上半年的15.53元下降3.81元/公斤，降幅24.5%。今年1月中旬—5月中旬全国猪价一路快速下跌，在5月9日全国外三元均价跌至9.91元/公斤，随后猪价触底反弹，但因终端需求疲软，难以对市场起到实质性利好支撑，猪价低位盘整在“六元”附近。直至进入7月，供需格局稍有变化，优质标猪供给量持续下降，以及间歇性降雨加重市场压栏惜售心态，屠企为保证屠宰需求而调升采购价格，猪价迅速走高，全国猪价进入6时代。

图2

表1

受猪价长时间下滑影响，各规模类型的生猪养殖均处于亏损状态。2018年上半年全国生猪自繁自养盈利均值为-82.09元/头，同比下降326.39元/头，降幅可达133.6%。

由图2可以看出，2018年1-2月生猪自繁自养尚处于盈利状态，但进入3月份，生猪养殖由盈转亏，到5月中旬，养殖户深度亏损，自繁自养头均亏损达250-280元/头。但是猪价自5月下旬开始回升，养殖户亏损幅度逐渐缩小，进入6月份之后，多数养殖单位回到成本线之上，企业基本上开始处于成本营收持平或者是略微盈利的状态。

另外，根据部分上市企业发布的半年度业绩公告显示，截至目前为止，已有数家上市公司预告今年上半年业绩锐减或亏损。其中，预计上半年亏损1.6亿元-2亿元，较去年同期盈利2.75亿元大幅下降。雏鹰农牧，2018年上半年业绩预计亏损4.8亿～5.3亿元，上年同期盈利4.6亿元。温氏股份尽管整体盈利，但肉猪养殖同样亏损。

整体来看，上半年亏损幅度虽然只持续了4个月，但是，从亏损幅度来看，最大亏损额已经超过2014年最低亏损额，而且累积亏损额目前也已经超过2014年全年亏损幅度。

下半年生猪价格以饲料原料价格走势预测

下半年猪价整体呈现震荡上涨态势

目前来看，随着气温的升高，生猪增重减速，加之部分地区降雨较多加重市场压栏惜售心态，散户生猪出栏量偏低。同时大场可出栏生猪减少，标猪供给缺口一时难以填平，预计7-8猪市会延续上涨态势；而9月生猪供应量或陆续增加，终端需求量难提升；部分屠宰厂或受学校开学影响，增加一部分集中性订单，预计9月生猪价格或小幅下滑。10-11月天气逐渐转凉，以及国庆、中秋双节效应，终端需求相对可观，但与此同时散户及规模场出栏量亦有所增加，市场供需处于相对平衡的局面，猪价将呈现跌涨震荡态势，12月的生猪需求量将进一步提升，各地腌腊等习俗也将拉动生猪需求量的增长。受此影响，12月生猪价格有上涨空间，月底或趋稳。

2018年玉米和豆粕价格震荡中心均将上移

玉米方面，2018年上半年整体呈现倒“V”字型走势，下半年大趋势将向好。首先，继续挖库存，从2018年4月开拍以来，截止6月末已累计成交临储陈玉米近5000万吨。并且当前依然维持较高的周投放量。同时，在鼓励深加工产业政策导向下，深加工产能的增加将推动国内玉米产消缺口继续扩大。另外，加征关税后进口玉米以及谷物替代价格优势将丧失，国内玉米价格将或的支撑，预计三季度内现货行情以区间震荡为主，存在阶段性向上波动。由于新玉米种植成本明显上涨，饲用需求将保持稳定增长态势，玉米深加工产能扩大，对中长期玉米价格构成有了支撑。在新季玉米产不足需的大前提下，本年度玉米现货价格整体呈上行趋势。

豆粕方面，上半年整体呈现频繁震荡走势，短期来看，当前国内主要油厂豆粕库存总量依旧处于近五年来最高水平，加之国内港口大豆量巨大，截止第28周仍有808.69万吨，仅此部分就能维持国内油厂正常开机压榨一个月。在基本面利空的背景下，预计三季度豆粕价格维持弱势，底部在2700元/吨附近。但是四季度，随着巴西供应的减弱，它的升贴水会持续的上涨，压榨企业将不得不面临压榨成本上涨或是原料供应缩紧的选择，激发挺价情绪。预计四季度国内豆粕或出现一波比较大的上涨行情。

综上，随着猪价震荡上行走势，下半年养殖效益要好于上半年，但是期间不乏再次面临亏损期。并且饲料价格上涨将会进一步侵蚀养殖盈利。按饲料配方中玉米占比60-65%，豆粕占比20-25%，料肉比2.8：1来计算，生产1公斤猪肉需要消耗1.68-1.82公斤玉米，以及0.56-0.7公斤豆粕。因此，若玉米、豆粕价格每吨上涨100元，则养殖成本将分别增加0.17-0.18元/公斤、0.06-0.07元/公斤。

责任编辑：张丽丽