猪价涨幅扩大，局地价格突破15元/公斤

据猪易网锐奇数据监测企业数据显示，9月3日，全国生猪平均价格为13.93元/公斤，较昨日上涨0.17元/公斤，涨幅连续三天大于0.1元/公斤，各地区价格表现差异明显。华东地区猪价涨势明显，今日当地猪价涨幅高达0.42元/公斤，均价达到15.03元/公斤，是全国唯一一个均价达到15元的地区。江苏和浙江等地区受生猪调运限制影响，外来生猪数量明显减少，供不应求的局面凸显，江苏地区养殖场生猪出栏价格在15元左右，浙江地区生猪出栏价格高于江苏地区。东北地区猪价小幅走弱，当地生猪外调限制严格，供大于求的现象突出，东北和其他地区价格差距进一步扩大。

分析南方地区猪价走势，华中地区14.05元/公斤的均价价虽然依旧为南方地区最低价，但对比华中、华南和西南地区价格走势可以看出，近几天华中地区猪价上涨速度较快，与南方周边地区猪价差额缩小。河南地区生猪外调限制依旧较严格，当地猪价弱势表现；两湖地区外来生猪减少，当地市场需求有所好转，带动当地猪价走高。

需求方面，统计8-9月南北方局地市场白条肉批发价格走势可以看出，进入9月份，批发市场白条肉价格有明显提升，反映出9月份市场需求出现明显好转。这波猪价的快速上涨由需求端推动，需求端两方面利好共同导致了目前价格的强势表现。第一，非洲猪瘟疫情的爆发导致各地区生猪调运限制严格，加剧了地区的供需不平衡，华东的江苏和浙江地区消费量大，本地生猪供给有所不足，而东北地区供给量大于需求量较明显。短期这种状况难有改观，华东、华中地区猪价依旧会表现强势。第二，9月份大中小学陆续开学，市场集中采购量增加比较明显，而且下旬有中秋和国庆双节所带来的需求刺激。双重需求利好给8月中下旬以来低迷的猪价以一剂强心针，导致目前猪价出现快速上涨。预计这种双重需求利好还会持续一段时间，未来猪价尤其是南方地区猪价依旧会有强势表现。

责任编辑：许涛