猪友们大家好，上一篇“猪价大跌，都是大场惹的祸”中有猪友说希望了解屠宰均重的表现。
那今天我们就通过屠宰均重的变化，看一下现在大猪多不多，以及究竟多少标猪被拉去二次育肥了。
图1 2020-2021年7月屠宰量趋势
可以看出，相比前两年同期，2022年100-120公斤体重明显增长，而120-140、140-160公斤屠宰量同比下降。
就7月份来看，100-120体重出栏明显减少，受猪价下跌刺激，月底有小幅增加。
120-140公斤相对而言出栏较平稳。
拉长时间段，2021年之后120-140公斤级140-160屠宰量下降，年末下降明显。在2022年3-5月期间，100-120公斤出栏量甚至超过了120-140公斤段。
图2 2020-2022年7月屠宰体重占比趋势
图2中可以看出，2022年屠宰体重出现明显变化，小体重上升，大体重下降。
在6月之后，小体重屠宰量锐减，7月环比6月下降40%，而与其同期，120-140公斤下降18%。
表1 2021年、2022年7月不同屠宰体重环比
2021年7月猪价下跌，小体重出栏猛增；而2022年7月看涨氛围浓厚，7月小体重出栏环比下降41%，明显高于120-140及以上体重。
那么这些小体重去哪里了？一部分压栏之外，另外一部分被二次育肥。
仔细看图2，在最近一周小体重屠宰出现明显增长，这也与猪价跌破10元，恐慌情绪下部分猪场集中出栏有关。
但随着这两天猪价企稳，预计小体重猪出栏将再度下降。也就是说，我们不得不考虑二育对市场的影响，目前情况来看，还需要再来一波较大范围的集中出栏，猪价才能产生实质性的上涨。
在此之前，猪价可能稳定几天之后继续向下调整。或者说，消费端出现明显放量，猪价亦能获得足够动力。
总结，猪价想要明显上涨，要么再来一波集中出栏，要么消费明显好转。目前这个情况看，或许不足以支撑猪价8月明显上涨（预计1元以内调整）。
责任编辑：滕海原
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