白条批发28元一公斤，多少钱收猪是合理的？

咱们做个模拟计算，如有不同看法者可以探讨修正。

假设从辽宁锦州抓猪，送到北京顺义某屠宰场，经屠宰后批发价为28元每公斤，那么厂内接货要多少钱一公斤呢？

白条指的是屠宰后去掉头蹄内脏后的部分。假定屠宰体重为120公斤，一般情况下长途运输后的扣肉率都在75～78%左右，因为运输过程中已经有胃肠内容物的损耗，所以出肉率高一些。一头猪的下货暂定500元一套，设接货毛猪价格为X，批发肉利润为Y元一公斤屠宰成本费暂定100元，这样就得出以下方程

28*120*76.5%+500=120*X+120*76.5%Y+100整理后

3070.4_100=120*X+120*76.5%*Y再整理后（两边同除120）

25.59=X+76.5*%Y

根据上面的等式分析：

如果利润是0，场接货价应该是25.59元/公斤如果利润是0.5元/公斤，场接货价应该是25.21元/公斤。

那么从锦州装车需要多少钱呢？

运费10～12元/公里，400公里4000～4800元，一车160头猪，一头猪最高合30元，运输减重10斤/头，合120元左右其它费用50一头猪，总肥用200元/头这样在锦州装车需要增加费用1.66/公斤，对比上面的计算可以看出，如果屠企没有利润，锦州装车至少11.9元/公斤，如果有0.5的利润，锦州装车至少11.6元/公斤。

以上分析都是假定的数据，锦州装车的费用打的是最高限，如果批发白条价格有变化，其利润就有变化，那么批发利润的增加部分是谁该挣的钱？

所以我们养猪人不但要养好猪，更要算好帐，不能谁忽悠你都信。

责任编辑：滕海原