滩声曲折涪州水，云影低衔富乐山。2023年8月20-22日，2023畜牧产业创新创业大会暨第三届猪产业发展大会在中国科技城绵阳圆满召开。大会由国家畜牧科技创新联盟，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业信息研究所主办，《中国猪业》杂志社、西南科技大学等单位联合承办，并得到四川省农业农村厅的指导和四川省畜牧业协会、绵阳市委组织部、绵阳市教育和体育局、绵阳市农业农村局的鼎力支持。
（从左至右、从上至下依次为：中国工程院院士、国家农业信息化工程技术研究中心主任赵春江，中国农业科学院副院长孙坦，四川省农业农村厅总畜牧师李春华，西南科技大学校长黄琦，农业农村部畜牧兽医局畜牧处处长王健，绵阳市委组织部副部长、市委人才办主任江保权）
（从左至右、从上至下依次为：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所党委书记张明富，兰州兽医研究所所长郑海学，成果转化局副局长刘洁，科技管理局副局长刘涛，农业信息研究所党委副书记张蕙杰，四川省农业农村厅畜牧兽医局局长王世林）
（从左至右、从上至下依次为：中国农业出版社党委书记、社长刘天金，中国农业科学技术出版社总编辑沈银书，农民日报社秘书长焦宏，畜禽营养与饲养全国重点实验室常务副主任、农业农村部动物营养与饲料学学科群重点实验室主任/研究员张宏福，绵阳市农业农村局党组副书记、副局长王均沛，西南科技大学生命科学与工程学院（农学院）院长胡尚连）
（从左至右、从上至下依次为：中国农业银行乡村振兴金融部业务管理处副处长王帅，湖南省畜牧兽医研究所总畜牧师、湖南省生猪产业技术体系首席专家彭英林，铁骑力士集团董事长雷文勇，四川省畜科集团有限公司董事长邝声耀）
本次大会得到了北京大北农科技集团股份有限公司、铁骑力士集团、通威农业发展有限公司、广西扬翔股份有限公司、北京科润生科技发展有限公司、翔创科技（北京）有限公司、帝斯曼-芬美意、北京康普森农业科技有限公司、正大康地集团、利宝维（广东）营养科技有限公司、四川新一美生物科技有限公司、四川万家好科技集团有限公司、中农威特生物科技股份有限公司、史记生物技术有限公司、湖南普菲克生物科技有限公司、浙江美保龙生物技术有限公司、福建银顶农业科技有限公司、山东海能生物工程有限公司、沈阳治未病畜牧科技有限公司、四川爱邦伟业生物工程有限公司、宁夏京成天宝科技有限公司、土众豪农业产业发展有限公司、湖南友联禾邦生物技术有限公司等企业的大力支持和赞助。
大会形式多样，内容丰富，设置有开幕式、主旨报告以及饲料营养与饲养，种业创新发展，健康生产与生物安全，银行、保险服务创新赋能生猪产业等4场专场论坛，同期还召开了中国农业科学院创新工程生猪产业高质量发展协同创新现场会暨生猪产业专家团咨询会、中国农业科学院第八期青创论坛暨“科创汇”青年科学家沙龙、《中国猪业》杂志编委会，举行了2022年度中国猪业年度评选活动颁奖典礼，科学出版社、中国农业出版社和中国农业科学技术出版社新书发布仪式，现场还开展了畜牧产业创新创业项目洽谈及人才供需对接，新成果、新产品、新技术展示交流及合作签约等系列活动。
在开幕式上，中国农业科学院副院长孙坦，四川省农业农村厅总畜牧师李春华，西南科技大学校长黄琦，绵阳市人民政府副秘书长周平，铁骑力士集团董事长雷文勇分别致辞，对大会的顺利召开表示祝贺。开幕式由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所党委书记张明富主持。
中国农业科学院副院长 孙坦
四川省农业农村厅总畜牧师 李春华
西南科技大学校长 黄琦
铁骑力士集团董事长 雷文勇
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所党委书记 张明富
赵春江
在主旨报告环节，赵春江院士介绍了智能养猪研究现状并做了展望，他指出智能养猪是生猪产业发展的重要方向，环境动态自适应操作、养殖生产管理智能化、养猪周期智能规划、疫病诊断与防控等新技术研发突破与云端基础设施的低成本普及，使得智能养猪真实落地。未来或将出现少数人甚至无人管理的大型猪场。他系统阐述了养殖环境监测控制、生物信息获取与行为监测、精准饲喂管理、疫病防控决策以及遗传育种信息化等领域的智能养猪技术研究进展。他提出应通过综合运用物联网、互联网、大数据、云计算、人工智能、区块链等信息技术，建立智能养猪的技术体系和产业体系，形成以大数据分析决策为支撑的智能养猪模式，实现生猪产业全链条数字化、智能化。
农业农村部畜牧兽医局畜牧处处长 王健
王健处长介绍了我国生猪产业的基本情况，他认为大、中、小养殖场户可能长期并存。他指出现在产业发展面临除资源约束趋紧、生态环保压力、动物疫病风险、生产方式落后等老问题旧矛盾外，还出现了猪肉消费大幅增长难，行业集中度越来越高，大型生猪养殖企业逆势扩张，资本化背景下生猪企业债务风险增加，养殖户生产方式相对落后、短板问题比较突出等新情况新挑战，此外他还系统总结了在养殖用地、金融保险、设施养殖、生猪种业、生猪稳产保供省负总责、饲料提效节粮和开源替代、粪污处理和资源化利用等方面国家为稳定生猪生产、加快推进生猪产业高质量发展而出台的系列长效性支持政策。
中国农业科学院兰州兽医研究所所长/研究员 郑海学
郑海学研究员分享了非洲猪瘟病毒抑制免疫应答的机制研究与应用，他指出非洲猪瘟的危害较大，其疫苗的研发也是困难重重，是全世界“难啃”的课题。目前国内对该病毒有了一定的了解，但认知还远远不够，还需要进行更加深入的研究。
张宏福 研究员介绍了猪健康高效养殖的环境管理，他指出畜禽健康是养出来的，夯实畜禽健康高效生产的根基必须高度重视环境，他分析了温热环境、有害气体、光照等环境因子对猪生长和免疫健康、猪机体代谢及养分分配、猪繁殖健康的影响，并介绍了其团队研制的猪全生产周期环境温热、光照和密度参数，提出了猪舍内氨气与二氧化碳限值及其多元优化控制方法，构建了2套南方与北方气候区猪舍小气候预测模型，制订了猪健康高效养殖环境标准等系列性原创性研究成果，他还建议养殖企业应关注猪舍内环境的精准智能控制。
中国农业科学院农产品加工研究所研究员 张春晖
张春晖研究员分享了他对预制菜产业技术发展的思考，他指出预制菜产业发展步入快车道，未来3～5年我国预制菜产业有望成为“万亿级产业”，预制菜产业的技术核心是工业转换，其内涵与路径通俗地说，就是“三转一保”，“三转”是厨艺转工艺、厨师转工人、厨房转工厂；“一保”是品质传承。他认为预制菜肴产业不是典型的工业投资，涉及产业生态诸要素协同（原料、工业转换、渠道等），目前行业内对预制菜工业化复杂性认识不足，对预制菜认识泛化或狭隘化，产品同质化，“小锅换大锅”生产模式还是常态；对传统饮食文化挖掘不够、创新不足、跟风模仿，标准、规范准则缺失；预制菜产业需冷静清醒，行稳方能致远。
吴珍芳教授讲述了我国猪育种的主要发展历程，20世纪70年代末我国猪育种开始由脂肪型、兼用型猪向瘦肉型猪新品种和配套系转变，工作重心在于提高生产效率；他还分享了对当前我国猪育种的几点看法，他认为瘦肉型猪是产业发展主要需求；瘦肉型猪是全世界通用品种，不同国家开展本地化品系选育；世界瘦肉型种猪也有中国地方猪种贡献，我国高质量种猪需要靠自己培育，消费市场和生产条件差异，决定了国外种猪不能完全适应我国国情；我国种猪没有种源对外依赖；我国猪育种技术先进，处于世界第一梯队。但我国种猪育种也有短板，在优良养殖条件下，高效瘦肉型种猪部分生产性能有差距；技术研发到应用脱节断链；发展不平衡，有国际竞争力的育种主体不多，制种多，育种少；育种持续的投入不足，疫病干扰大；种猪市场机制不健全，育种公益性特征制约了育种进步。我国猪育种的发展方向在于开展专门化品系选育和杂交配套生产；追求高生产效率，不断进行改良；培育适应多元化市场需求的高效瘦肉型猪；依托全产业链体系和生物育种技术支撑育种进展。
中国科学院亚热带农业生态研究所副研究员 冯泽猛
中国科学院亚热带农业生态研究所冯泽猛副研究员介绍了生猪动态营养需求的挑战与探索，他认为在饲料原料紧缺和生态环境保护的双重压力下，为实现生猪养殖的可持续发展，必须深化生猪营养研究，进行生猪动态营养需求研究，准确满足不同生产条件的各品种、各生长阶段的生猪营养供应。他指出生猪动态营养需求是在特定生产目标导向下，综合考虑遗传因素、所处生长阶段、生理状态、生长环境、养殖规模、市场行情、肉品质等多种生猪生产影响因素，建立动态数学模型，进行生猪营养需求的动态精准供给，实现经济效益的最大化。而生猪智能养殖的发展为生猪生产环节多因素的动态监测提供了实现路径，进一步推进了基于大量多元异构数据的生猪动态营养相关模型的构建，同时还将提供智能与精准化硬件设备，为生猪动态营养的示范实施提供手段。
朱增勇研究员分析了当前生猪产业和市场形势，他指出今年上半年仔猪价格仍处于较好水平，种猪场未明显去化产能；母猪产能去化慢，养殖主体间去化分化明显，家庭农场及以下规模去化，小型企业和龙头企业仍增长；生猪出栏活重仍然处于高位，较2017年水平增加20%，今年1～6月份较去年高0.7%左右，7月份活重下降，预计下半年仍将增加；上半年猪肉产量同比增加3.2%，高于出栏增幅；饲料价格高位回落带动养殖成本低于去年，但依然处于高位；消费需求恢复不及预期，今年上半年肉类价格均处于下跌趋势。展望后市，他认为母猪产能目前仍在高位，2024年上半年猪价仍有下跌风险，猪价/资金流动性影响产能调减速度，“猪周期”特征将会改变。
广西扬翔股份有限公司副总裁 高远飞
高远飞副总裁介绍了猪肉生产新模式与城市养猪，他认为楼房猪场的无臭养殖、洁净空气、恒定环境、精准营养、精准选配、分栏群喂、稳定大批量等技术和手段可以保证终端猪肉的品质高端、稳定。但楼房猪场在理念、设计、施工、改造上也存在一些需要共同解决的问题。他指出料养宰商一体化的城市养猪模式在改变着未来猪肉供应格局，在推动着养殖效率的提升和产业的转型进步。
铁骑力士猪业事业部总裁 崔喜忠
崔喜忠总裁以铁骑力士全产业链实践为例分享了大型猪企全产业链运营的机制与挑战，崔喜忠认为全产业链运营和专业化运营并不矛盾；全产业链经营应向前端——食品端延伸，面向消费端客户，前景广阔，向后端——农牧端精耕，面向农牧端客户，依然空间巨大；全产业链经营应踩准自己的“鼓点”，从自身的优势出发，不人云亦云，理清主航道业务、成长业务、未来业务的关系，从最容易的细分市场/单品突破；从客户/市场出发，调整自己的组织阵型，如铁骑力士依托前端畜禽全产业链优势，以“优食谷T+”模式，链接前后端产业，通过发展品牌生鲜、肉制品业务，带动前端产业链协同发展，建立食品全产业链闭环逆向整合模式；生猪养殖企业，应找到适合自己的经营“着力点”，如头部企业的优势在于资本、产业链，着力点在于做价值链；要处理好“短期”和“长期”的关系，既要关注短期业绩，更要投资长期增长。
通威农发畜禽料研究所所长 祝丹
祝丹所长介绍了通威农发的原料优势、品质管控、保障服务和产品特色，通过规模直采、严格标准、强化考核、严控周转、整合资源确保饲料原料的品质优势和成本领先，采取“一票否决权”、工厂标准化生产来强化品质管控，产品抽检合格率稳定在100%，长期高于行业水平。他还分享了通威农发高产母猪料在降毒素，强化胚胎营养、纤维营养、泌乳营养，完善饲喂保健程序等方面实现母猪高产增效的解决方案。
中国农业科学院农业信息研究所党委副书记 张蕙杰
通威农业发展有限公司畜禽营销总监、畜禽产品线总经理
成军和
铁骑力士食品有限责任公司副总裁 周建川
21日上午和下午的主旨报告环节分别由中国农业科学院农业信息研究所党委副书记张蕙杰和通威农业发展有限公司畜禽营销总监、畜禽产品线总经理成军和，铁骑力士食品有限责任公司副总裁周建川共同主持。
圆桌论坛，行业翘楚论道
共话产业未来
在圆桌论坛环节，由高远飞主持，与会嘉宾围绕“猪周期”的反思与生猪产业的未来这一话题，谈看法、聊体会，交流思想，碰撞智慧，共同探寻“猪周期”新形势新变化下企业的生存之道和破局之路。
（从左至右、从上至下依次为：广西扬翔股份有限公司副总裁高远飞，成都正大农牧食品有限公司总裁李晓勇，正大康地集团资深副总裁丁增光，大广食品集团股份有限公司副总经理张淼鑫，农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇，国元期货有限公司副总经理甘正在）
专场论坛，业界精英荟萃
共谋创新驱动
在饲料营养与饲养专场论坛，四川省畜科集团有限公司董事长邝声耀、成都通威动物营养科技有限公司畜禽技术总监雷乔波博士分别主持了上下半场活动。利宝维（广东）营养科技有限公司特邀专家中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员陈亮、帝斯曼-芬美意 动物营养与保健中国 猪畜种技术经理王金勇、四川新一美生物科技有限公司技术总监张伟博士、山东海能生物工程有限公司特邀专家中国农业大学动物营养与饲料科学系副教授赵金标、湖南普菲克集团发酵工程师罗国升、宁夏京成天宝科技有限公司技术总监赵怀宝、沈阳治未病畜牧科技有限公司董事长/治未病养猪体系研究院（筹）执行院长华泽峰分别就乳仔猪液态饲喂技术创新及应用、百优酸液体防非实践与抗腹泻探索、新型有机硒在养猪业上的应用、25-羟基维生素D3对母仔猪一体化营养的影响与机制、抑菌微生态制剂的研究现状及其应用、饲料氧化锌在演变中的价值回归、中国式家庭猪场发展新模式做了精彩分享。
在种业创新发展专场论坛，湖南省畜牧兽医研究所总畜牧师、湖南省生猪产业技术体系首席专家彭英林，中国农业科学院农业基因组研究所研究员唐中林分别主持了上下半场报告，同时唐中林还介绍了猪智慧育种技术的发展应用及展望，四川万家好科技集团有限公司技术总监李霞博士、正大康地集团养殖板块育种主管李波、史记生物技术有限公司首席科学家傅衍、苏州本愿农业技术服务有限公司总经理杨磊、北京康普森农业科技有限公司技术经理弥世荣分别围绕安全达产增效、助力美好未来，正大康地丹系种猪引进与育种实践，数智育种、抗病育种和双阴种猪，丹麦养猪成本分析及丹系种猪在中国的生产案例，分子技术在育种及种质资源保护方向应用体系等话题做了交流分享。
在健康生产与生物安全专场，由中国农业科学院上海兽医研究所研究员李国新主持，浙江美保龙生物技术有限公司技术总监彭俊平、中国农业科学院哈尔滨兽医研究所研究员孙元、牧原食品股份有限公司兽医部无抗研发负责人马雪豪分别分析了规模化猪场蓝耳病净化策略、非洲猪瘟疫苗研发现状及生物安全防控、养猪健康价值空间。
在银行、保险服务创新赋能生猪产业专场论坛，四川省农业农村厅畜牧兽医局局长王世林出席并作致辞，农民日报社秘书长、中国农业大学客座教授焦宏主持了全场会议，中国农业银行乡村振兴金融部业务管理处副处长王帅、中国农业银行湖南省分行乡村振兴金融部副总经理蔡武、西南财经大学教授/博士生导师/金融权威专家丁少群、人保财险资深专家林长青、中国人寿财险农村业务部技术支持处高级经理杨昕、中华保险集团公司保险研究所副所长吴学明、国家级重庆（荣昌）生猪大数据中心副主任秦友平分别分享了农业银行服务乡村振兴和支持畜牧业发展的实践探索、“五位一体”智慧畜牧贷助力乡村振兴、保险赋能生猪产业发展的效能与创新路径、养殖业保险科技赋能与风险减量、智慧养殖险自助承保理赔、保险在现代养猪产业中的作用回顾和展望、“生猪数智贷”金融服务平台助力乡村振兴发展新动能等话题。在互动论坛环节，四川省农业融资担保有限公司总经理刘文龙、中国农业银行湖南省分行乡村振兴金融部资深专员胡庆云、中航安盟农业及农村保险部负责人王子琦、翔创科技（北京）有限公司董事长邓昌顺、三一国际共享农场董事长林强围绕银行、保险赋能畜牧产业的创新实践这一议题，聚焦金融服务畜牧产业的关键环节和痛点堵点，展开了热烈讨论和智慧交流。
同期活动，特色亮点不断
科
技赋能产业
8月20日下午，在大会开幕前夕，中国农业科学院创新工程“生猪高产高效生产技术集成研究与示范协同创新项目”（以下简称“生猪协同创新项目”）召开了现场会。与会人员现场观摩了四川铁骑力士集团生猪屠宰和冷链物流、优食谷食品加工园、国家生猪市场（四川）等示范点，考察了协同创新项目技术集成及示范应用情况，并召开了生猪协同创新项目现场观摩会和技术交流会。中国农业科学院“生猪绿色发展技术集成模式研究与示范”协同创新项目联合8个研究所11个创新团队，面向生猪产业“自动化、信息化、智能化”产业重大需求，主推以“绿色养殖、提质增效”为核心的全链条8大类29项核心技术。通过技术集成、示范推广，已在包括绵阳在内的重点养殖区建立提质增效技术模式，生猪料重比降低0.15左右，饲料中抗生素减量70%以上，粪肥资源化综合利用率达到90%以上。
生猪协同创新项目研究成果
和新书发布会
中国农业科学院第八期青创论坛
暨“科创汇”青年科学家沙龙
8月21日下午，以“传承‘两弹一星’科学家精神 做强‘畜牧兽医’新青年”为主题的“中国农业科学院第八期青创论坛”顺利召开，该论坛得到了通威农业发展有限公司的大力支持。论坛由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所科技管理处处长贾亚雄和中国农业科学院青年创新专项畜牧兽医组2023届组长钟儒清共同主持，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所党委书记张明富、中国农业科学院科技管理局副局长刘涛、通威农业发展有限公司畜禽料研究所所长祝丹分别作为嘉宾致辞，会上邀请了四川农业大学食品学院院长/教授方正锋、四川农业大学动物医学免疫学研究所所长/教授陈舜、中国农业科学院上海兽医研究所研究员孙英杰、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员涂涛、中国农业科学院兰州兽医研究所研究员许健、中国农业科学院哈尔滨兽医研究所副研究员李苏楠做了专题学术报告，张宏福、曾祥芳、郑海学作为特邀嘉宾出席论坛。
表彰先锋领袖，一“骑”向未来
8月21日晚上，“铁骑力士之夜”欢迎晚宴暨“2022年度中国猪业年度评选活动”颁奖典礼盛大举行。畜禽营养与饲养全国重点实验室常务副主任、农业农村部动物营养与饲料学学科群重点实验室主任/研究员张宏福，铁骑力士集团总裁冯光德为晚宴致辞。在随后举行的颁奖典礼上，正大集团农牧食品企业（中国区）副董事长董忠等10人获颁“2022年度中国养猪行业年度人物”奖项，牧原食品股份有限公司等10家企业获颁“2022年度中国养猪行业护航企业”奖项，科润生科技发展有限公司—百霉解等10家企业产品获颁“2022年度中国养猪行业匠心产品”奖项！
感谢大会现场的所有工作人员及志愿者们，因为你们的热情服务，为大会的圆满召开提供了坚实保障。在此向你们致敬！
同时也要感谢全国各地远道而来的参会代表们，谢谢你们对大会会务组工作的理解、支持和包容，短暂的三天，也是充实的三天，给我们留下美好的记忆，让我们期待下一届大会的召开！第四届（2024）猪产业发展大会，我们不见不散！
第四届报名通道
1.参会报名、会务咨询：
李老师：15652937062
穆老师：13436984376
2.商务合作、赞助招商：
王老师：15101120250
陈老师：13935728218
3.媒体合作、会展服务：
徐老师：18956274327
责任编辑：冯赛
【论坛系列活动】国家生猪技术创新战略联盟年会（2024）暨重庆生猪产业链命运共同体发展论坛
相约星城 | 第十四届世界猪业博览会暨李曼中国养猪大会招商全面启动，2025年10月18-20日长沙见！
关于举办2025中国饲料工业展览会饲草展有关事项的预备通知
山东奇诚集团协办2025生猪产业数据研讨会！集团场、规模场、家庭场等300多家猪场参加！
