【直播回顾】孙安权 教授：利用理想微量元素模型提高动物生产性能

那么，今晚是我们《非常规原料和生物饲料应用技术系列讲座和点评会》的第18场公益讲座，非常规原料和生物饲料应用技术是我们全行业关注的热门话题！今天我们有幸邀请到了美国国际医药大学客座教授，奥格生物孙安权董事长来参加这场公益讲座，来分享他的心得！

孙安权教授，相信很多行业内的朋友都听过，在这里我再隆重的介绍一下：

孙安权——教授，中国农科院及农业部工作七年，先后任亚太区技术经理及杜邦营养中国区技术经理，师从国际知名霉菌毒素之父 Tim Phillips 教授及电化学教授、螯合微量元素之父 Robert Holwerda ，现任奥格生物董事长，中国饲料行业重金属减排首席科学家，兼任美国国际医药大学客座教授，是理想微量元素模型发明者，近年发明速效抗应激水溶性纳米蛋白硒，同时发明快速改善男性精子及动物精子质量关键技术。从细胞入手，为动物生长繁殖及健康提供系统增效解决方案。

今晚，孙安权教授将围绕“利用理想微量元素模型提高动物生产性能”这一话题为我们分享一下这方面的国际研究成果和个人心得体会，特别要跟直播间观众说的的是今晚的直播我们设置了互动环节，大家在听课的过程中可以把不清楚有疑问的地方记录下来，等孙安权教授分享结束后，大家可以提问，我们请孙安权教授来为大家答疑解惑。有请孙安权教授为我们作报告。

孙安权教授报告视频

感谢孙安权教授的精彩报告！孙安权教授在报告重点跟我们分享了：1. 世界微量元素的应用史，2. 动物需要什么微量元素，饲料行业提供的是啥东西，3. 不同类型微量元素的本质区别，4. 理想微量元素模型的诞生及应用意义，5. 不同类型硒的区别及抗应激效果。孙教授的演讲带来了关于有机微量元素利用的一些新观点，值得行业思考。孙教授提出理想微量元素模型是在多年生产实践证明有效的，对指导有机微量元素的正确应用有重要意义。听孙安权教授的讲座使我们受益颇多。

为了感谢孙安权教授今晚的精彩授课以及对行业无私的奉献，我代表CPICP颁发给孙安权教授CPICP授课荣誉证书！以作纪念。

荣誉证书

下面，我们先让各位专家老师休息1分钟，然后进入今天的互动环节，各位点评专家和观众朋友们在听孙安权教授分享的过程中有任何问题或者是不解的地方或者是有心得分享，都可以在这个环节来提问、互动，大家可以抓紧时间准备一下，机会很难得，平时是很难邀请到这些权威专家的，大家有问题一定不要错过今天的机会！

奥格生物宣传片

现在我们回到直播现场，我们进行互动环节，先由点评专家点评和提问！然后，观众们提问。

我们先请上海纵和横营养技术有限公司，总经理吴昌征博士点评和提问，有请吴昌征博士：

吴昌征，博士，上海纵和横营养技术有限公司，总经理

点评：感谢孙总给大家带来的关于利用理想微量元素模型提高动物生产性能的报告，孙总从重金属和高量微量元素使用给食品和环境带来危害的角度进行阐述，又从螯合微量元素和液体硒结构及多个实验验证其优秀使用效果，达到减量使用情况下的高效性。

问题

1、怎么从实验室评估各种来源的有机微量元素的生物活性？

孙安权教授答疑：

不同类型的有机微量元素化学本质的区分，美国化学师学会在九十年代初有明确的划分。可以在实验室测定水溶液在模拟胃酸环境下的稳定性及解离度来分析，有条件也可以测定不同类型有机微量元素的结合强度，10以下的叫络合物，10-100之间叫弱螯合，100以上叫强螯合。

2、 生长育肥猪上使用有机微量元素的性价比好的顺序怎么推荐？

孙安权博士答疑：

生长育肥猪是俩个阶段，对微量元素的需求不同，生长阶段要求全价平衡稳定供给，仔猪生长潜力才能得以发挥，而育肥阶段为保证肉质及颜色，铜铁从基础日粮中获取，重点考虑锌硒等对肉质影响较大的微量元素

兰干球，教授，广西大学

点评：感谢孙总的精彩演讲，孙总的演讲带来了关于有机微量元素利用的一些新观点，值得行业思考。孙总提出理想微量元素模型是在多年生产实践证明有效的，对指导有机微量元素的正确应用有重要意义。

问题1、如何降低有机微量元素的生产成本，提高畜禽饲料应用有机微量元素的性价比？

孙安权教授答疑：

目前多数用户对螯合与络合的化学结构区别及使用效果区别不了解，所以总用量较低，导致成本偏高，但如果考虑有效性，则螯合微量元素价值优势依然突出，目前生产上多数规模生产商，采用无机加有机方式进行配伍，实际生产成本比较高，如果采用理想微量元素模型来指导日粮配方，微量元素采用基于生理需求的固定配方略加调整，可以把现在的高重金属污染的猪粪变欧盟标准的有机肥，生产效益可以显著提高，同时所有猪群健康度提升，母猪繁殖效率大幅度提升，从而以较小的投入换取养猪生产的系统提升，让养猪生产的盈利能力进一步提高。

问题2、 种猪应用有机锌对肢蹄健康的影响程度如何？

孙安权教授答疑：

种猪使用有机锌对趾蹄健康作用明显，但单独使用不是正确的方法，因为其它微量元素也对趾蹄健康有明显作用，生产上应该使用复合包效果更加。

现在到了观众提问环节！

猪好多网的观众提问：中国饲料行业微量元素使用量科学吗？

孙安权教授答疑：

每个阶段的专家们总是认为自己使用的方案是“科学”的，但从时间的角度及现在的实验角度看，20年前的高铜高锌日粮几乎就是毒害动物又费钱的方案，所以过去的，现在的许多微量元素方案依然不够科学。

北斗农科的观众提问：你认为微量元素的科学使用方案是什么？有啥明显的好处？

孙安权教授答疑：

微量元素的科学方案是根据不同动物的不同阶段的生理需求来提供，我们把它称为理想微量元素模型，它的明显好处是效果好又环保，同时投入产出比较高。

CPICP的观众提问：是不是所有的硒都有类似的抗氧化效果？

孙安权教授答疑：

硒在营养界统称为抗氧化物，但不同价态硒有不同的功能，亚硒酸钠已被证明是氧化剂，而纳米有机硒及含硒的活性酶才是抗氧化剂

2023CPICP第8届年会暨猪业创新高层论坛

强农猪业模式·饲料资源开发·营养技术突破·品牌与猪肉营销

今年，猪业市场需求量7亿头猪，而产能却达到15亿头左右，猪产能严重过剩，严重供大于求。行业内卷特别严重！内卷（involution）指同行间竞相付出更多努力以争夺有限资源，从而导致个体“收益努力比”下降的现象。

今年猪价遭遇了史上最长亏损周期，养猪持续亏损10月以上，遭受市场对我们最严厉的惩罚，现在全行业艰难的熬着，就是看谁能熬到最后。

对于猪肉市场后市行情，业内分析认为，当前生猪现货价格受供给侧影响较大，目前供应端在明年确定性增加，明年上半年生猪出栏对应今年上半年母猪群体，仍然处于高位。

农业农村部周一也提醒，明年春节后可能出现消费淡季与生猪出栏量增加“两碰头”，养猪亏损程度甚至可能重于今年同期。

我们应从哪些途径去解决猪产能过剩和企业长期亏损问题？

中国猪业的未来在哪里？养猪模式如何?

本届年会暨猪业创新论坛汇集行业精英大咖们发挥其智慧与观众们共同交流，探讨解决猪产能过剩和企业产期亏损之对策，探讨新模式，新技术，新产品，新营销手段之破局策略。

大会邀请了谯仕彦院士、陈代文副校长、5位冯定远、胡文锋、詹勇、吴信、王爱勇教授及研究员、3位上市公司的企业家邵根伙董事局主席、吴有林董事长和刘平祥董事长及32业内著名的企业家、技术专家在大会上作报告。这是养猪行业一年一度的顶级盛会，这是养猪行业一年一度的顶级盛会，顶流专家、企业家和专家齐聚，齐聚精英、激荡智慧，共商共研谋新局！

跨年思想盛宴等您来！

本次大会有四个专题讲座:

1、强农猪业模式

2、饲料资源开发

3、营养技术突破

4、品牌与猪肉营销

三个圆桌论坛:

1、生猪现状与未来趋势及应对策略

2、饲料资源开发、新饲料添加剂的应用

3、高质量猪场及优质猪肉的发展道路

聚焦热点

打造猪产业链生态圈思想交流舞台

助力生猪产业链优化升级

为您呈现一场中国养猪行业发展的顶级盛宴

责任编辑：冯赛