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英国:屠宰量下降 猪肉产量仍有所上升

作者:佚名来源: 国际畜牧网时间:2014-06-05 09:33点击:

  5月29日,Defra公布的新数据显示,2014年4月英国未妊母猪屠宰量下降1%。大约有93.72万头猪在更小日龄时被屠宰。这主要是由于今年的复活节假期比平时晚,从而影响到屠宰量。

  尽管4月份英格兰屠宰量为76.14万头,几乎与去年同期持平,但苏格兰的屠宰量却同比下降了9%。不过,苏格兰屠宰量只占总屠宰量的3%左右,对整体影响非常有限。

  英国4月份总屠宰量的下降主要由于北爱尔兰屠宰量下降了4%。这导致今年前4个月的总屠宰量只有340万头,同去年同期持平,也从另一方面表明供应量保持稳定。

  未妊母猪的平均屠体重量降至80.5公斤,达4月以来的最低。今年屠体重量的季节性下降不太明显,因此,4月份猪肉总产量增加到7.9万吨,比去年同期高1%。

  鉴于今年猪只整体屠体重量上升,2014年前四个月的猪肉总产量为29.1万吨,比去年同期上涨近2%。

责任编辑:龚胡  

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