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加裕养猪评论 -- 10月3日墨西哥会议

作者:Jim Long来源:Genesus时间:2016-11-15 08:32点击:

   

  加裕养猪评论

  加裕总裁兼CEO Jim Long

  2016年10月31日

  墨西哥会议

   

  上周,我们参加了在纳亚里特州里维埃拉举行的墨西哥猪肉协会 – OPORPA年度会议。以下是我们的报告和观察:      

  · 有大约800个养猪业人士参加了此次会议,主要来自于墨西哥西北和中部区域。

  · 因为会议是在海滨地区的Hard Rock 酒店召开的,许多养殖户都把自己的家人带来了。这个地方简直不能再好了。32度的气温,每一天都阳光普照。一流的设施和好客的员工。

  · OPORPA 组织的这次活动非常出色。在不同的分会场有不同领域的演讲者,都得到了很好的参与。我们是其中一个演讲者。

  · 去墨西哥总是很愉快的经历,因为我们能见到这么多年来见过的许多行业人士。   

  我们的养猪评论在墨西哥养猪网站“Porcicultura” 上发布了很多年,获得了大量的读者。看上去有好多人都了解了过去几个月我们去过哪些国家以及加裕公司在国际市场上的不断成长。

  · 有许多人谈到了上周养猪评论里发布的关于Porc-Ex 的新闻,也对这个世界上最大的丹育经销商如何和加裕合作很感兴趣。他们向我们表示了祝贺,并把这次合作看成是双方迈出的很好的一步。能听到他们这么说真的很开心。

  · 目前,墨西哥猪肉养殖户比美国和加拿大养殖户处在一个更令人羡慕的局势。美国-加拿大养殖户每头猪大约损失30美元的时候,加拿大养殖户每头猪能赚20美元。

  · 墨西哥出栏生猪的活重价格是每公斤28比索或每磅0.68美元,然而美国出栏生猪的活重价格是每磅0.24美元,一头猪是85美元。通常情况下,墨西哥生猪价格比美国一头猪价格大约高出20-30美元。

  · 目前美国一头猪的价差是85美元。这是有史以来最大的价差!当然,我们也想知道为什么会发生这种情况。为什么已经是美国最大的猪肉购买国的墨西哥不会有大量的进口并且生猪价格没有崩塌?

  · 然后我们才了解到墨西哥并不进口出栏生猪,而是进口猪肉。尽管出栏生猪价格差异巨大,我们还是要看一看美国猪肉分割肉价。上周,美国生猪价格是每磅50美分,而猪肉分割肉价格是每磅73美分。墨西哥买猪肉,而不是生猪。对于零售猪肉来说,每磅73美分的猪肉分割肉价格是在墨西哥一个正常的进口差价水平。美国猪肉并不比正常价格便宜!

  · 区别是美国屠宰加工商可以获得每头50美元的巨大的毛利,而墨西哥屠宰加工商的利润水平正常。墨西哥养殖户和屠宰加工商都在赚钱。

  · 当我们在大会上发言时,我们指出了美国生猪和墨西哥生猪之间存在的巨大的价差。我们也强调了加拿大作为一个猪肉净出口国,是受到美国市场的驱使的,我们的农民也在赔钱。而墨西哥作为一个猪肉进口国,目前正因为美国猪肉分割肉价格高而获利。对于我们来说,墨西哥农民目前在美国和加拿大俩国之间存在猪肉自由贸易时每头猪比美国和加拿大同僚多赚75美元是很惊人的。

  · 墨西哥也有一些母猪群体正在扩张。一些更大规模的企业,像Carrolls (Smithfield), Kowi, Ramirez, 和Norson(加上其他的)都在增加母猪。和世界上其他国家一样,小型养殖户退出行业,而大型企业做得更大。

  · 到目前为止,墨西哥在动物福利方面还没有太大压力。猪场还在安装单独的妊娠栏。

  · 养猪设备方面,大荷兰人和Hog Slat 似乎在一些大项目上独占鳌头,因为他们的业务遍布全球。

  · 在猪基因方面,PIC占统治地位,占据最大的市场份额。我们认为墨西哥是PIC在世界各国拥有最大市场份额的一个国家。在其他国家,PIC都没有优势。加裕在墨西哥市场也不断增长。KIA和海波尔和托佩克一样总是卖得很便宜,他们卖的便宜是因为他们卖不上高价。有句谚语说的好:“你值多少,就能卖多少”。

  · 墨西哥一直能增加猪肉出口量。其中一个原因是他们的猪肉价格(不是生猪价格)对于美国屠宰加工商相对更有竞争力。第二个原因是因为屠宰场相对较小,成本相对低以及有劳动力,墨西哥可以满足日本市场上高端客户要求的特定的切割肉和呈现标准。这对于市场份额的保护和增加很有利。

  · 一个屠宰加工商评论道他们知道美国火腿需要进口到墨西哥,因为墨西哥消费的火腿比他们生产的要多。墨西哥屠宰加工商建议美国屠宰加工商应该更好地做好价格稳定工作,这样卖到墨西哥的美国火腿比他们想要的价格要低。我们不知道这是否正确,我们只是觉得这是一个有趣的见解。   

  概要

  墨西哥正在修建一些新的母猪场。我们并没有看到大量的净扩张,因为其他小一些的养猪企业退出。墨西哥国内猪肉消费可以有所增长。墨西哥和其他国家一样,需要转化到有更好口感的猪肉(颜色更深,好的大理石纹,PH高)。我观察到一点,但不是批评。在最后的大会晚宴上,给我们每个人供应了猪肉腰脊肉。但不幸的是,这些肉色白的像鸡肉,没有大理石纹,而且做得过了!吃起来一点也不好吃美味。它让你不想再很快吃到猪肉。不管是在墨西哥还是其他国家的养猪行业,我们都需要提供美味好吃的猪肉产品。我们应该弃用没太有大理石纹的皮特蓝和皮特蓝切割部位。它们会是我们增长猪肉需求的灾难。需求带动价格,越来越多的人更多的吃猪肉应该成为我们的使命。   

  你喜欢吃什么猪肉?你正在生产这样的猪肉吗?

 

  下周,我们会参加德国汉诺威的Eurotier 展会。Eurotier 是世界领先的动物生产相关的贸易展会。   

  请参观加裕展位,15厅,E30。

      

  Porc-Ex 种猪公司和加裕公司新闻公告

  Porc-Ex Breeding and Genesus Inc. Press Announcement

  Porc-Ex 种猪公司和加裕公司很高兴地宣布Porc-Ex 将开始推广加裕猪基因。Porc-Ex (位于丹麦)是丹育种猪在几个欧洲和亚洲国家的主要种猪推广企业。加拿大加裕公司有世界上最大的高度健康高产的注册纯种猪群,包括大白,长白和杜洛克三个品种。

  Porc-Ex Breeding and Genesus Inc. are pleased to announce that Porc-Ex Breeding will begin marketing Genesus Swine Genetics. Porc-Ex Breeding (based in Denmark) has been the major marketer of DanAvl (Danbred) swine breeding stock in several European and Asian countries. Genesus Inc. of Canada has the world’s largest herd of registered high health prolific Yorkshire, Landrace, and Duroc Breeds.

  “为了能延续15年来我们和世界各地的客户建立起的良好的合作关系,Porc-Ex种猪公司和加拿大种猪公司加裕公司在几个特定市场签署了独家经销协议。”Porc-Ex 种猪公司CEO Holger B. Sorensen 说道。“加裕公司是一家国际种猪公司,在育种目标和养猪生产的可持续性方面拥有最先进和创新性的理念。出于这个原因,他们的种猪能很好的满足那些想要主动更换种猪基因或者被东改变种猪基因的我们的丹育客户的需求。”

  “In order to continue the good cooperation that we have built up with our customers worldwide over the past 15 years, Porc-Ex Breeding has signed an exclusive distributor agreement with the Canadian breeding company GENESUS, on specific markets,” said Holger B. Sorensen, CEO of Porc-Ex Breeding. “Genesus is the international breeding company which has the most modern and innovative philosophy regarding breeding objectives and sustainability in the pig production. For this reason, this genetic is well qualified to complement those of our DanAvl (Danbred) customers who want, or are forced, to change genetics.”

  “作为加裕德经销商,Porc-Ex种猪能够提供各种遗传产品,无论是活猪,精液还是胚胎。Porc-Ex目前已经也会在未来和先进的公猪站建立紧密的合作关系,从而能够为我们猪场的后备更新客户,扩繁群和生产群从加裕育种金字塔体系中提供最高品质的精液。”

  “As a distributor for Genesus, Porc-Ex Breeding can offer all kinds of genetic products in the form of live animals, semen and embryos. Porc-Ex Breeding has – and will establish close cooperation with leading AI stations, in order to serve our on-farm replacement customers, multiplication- and production herds with the highest quality semen from the GENESUS breeding pyramid.”

  “在不久的将来,Porc-Ex会在欧洲会建立育种和扩繁群,这样就能为我们的客户提供离合作伙伴比较近的区域生产的本土遗传物质。Porc-Ex种猪期待和我们的客户继续饶有成效的合作,优化遗传和生产成绩。”

  “In the nearest future, there will be established breeding and multiplication herds in Europe, so that Porc-Ex Breeding can serve our customers with genetic materials, produced locally in the areas near our business partners. At Porc-Ex Breeding, we look forward to continued productive cooperation with our customers, in order to optimize genetics and production results.”

  加裕公司总裁兼CEO Jim Long说道“和Porc-Ex种猪公司的合作为更多的养殖户创造了获得加裕种猪带给养猪业巨大的经济效益的机会。我们非常自豪Porc-Ex这样一个市场资源丰富且有影响力的公司能够选择和加裕合作,为客户带来更大的成功。”

   Jim Long, President-CEO of Genesus Inc., states that “The agreement with Porc-Ex Breeding creates the opportunity for more producers to get the benefit of greater profitability that Genesus Genetics brings to the pork industry. We are very proud that a market powerhouse, Porc-Ex, has chosen Genesus to enhance their customers’ success.”

  Porc-Ex Breeding                                                                                                                      Genesus Inc.

  T: +45 70208285                                                                                                                       T: +1-519-471-6800

  E: porc-ex@porc-ex.dk                                                                                                            E: info@genesus.com

   

责任编辑:冯赛  

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