今年1～9月，全国生猪生猪定点屠宰企业屠宰数量和变化情况分别见下表和图。
2009年1月—9月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量
单位：万头
| 日期 | 月屠宰量 |
| 2009年1月 | 1770.4 |
| 2009年2月 | 1259.3 |
| 2009年3月 | 1562.8 |
| 2009年4月 | 1672.5 |
| 2009年5月 | 1717.5 |
| 2009年6月 | 1741.5 |
| 2009年7月 | 1716.9 |
| 2009年8月 | 1739.2 |
| 2009年9月 | 1816.1 |
| 8月比上月增减 | 4.42% |
| 8月比去年同期增减 | 23.37% |
2009年1-9月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量
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