四川省当前养猪形势和后市分析

1、生猪生产稳定发展，猪粮比价持续回落，养殖出现亏损

　　当前我省生猪生产和流通形势主要呈现三个特点：

　　一是生产稳定发展，生产方式加快转变。行业快报显示，一季度全省生猪出栏同比增长4.46%；季末生猪存栏同比增长2.00%，其中能繁母猪增长2.49%，生猪生产稳定发展。与此同时，生产方式加快转变，主要表现在：由于沿海企业“用工荒”以及劳动力工资上涨等因素，农村外出务工人员继续增加，散养户加速退出养殖业；而尽管目前猪价下跌，规模养殖场存栏数量总体比较稳定，一些适度规模养殖农户还存在“抄底”生猪行情的现象。对简阳市瑞益东溪猪场和蒲江县西来镇青山村曾省祥养猪场调查都显示，当前生猪和能繁母猪与去年相比都保持了比较稳定的数量。

　　二是猪肉出口外销形势有所好转。随着国际国内经济形势逐渐向好，我省猪肉同比出口外销量出现了较大幅度的增长，打破了近两年来持续下跌的局面。据省商务厅资料，1-2月我省出口猪肉3351吨，货值872万美元，同比分别增长67%和42.8%；外销分割肉7.17万吨，同比增长22.98%。

　　三是猪粮比价跌至4.36：1，养殖出现亏损。我省生猪价格与全国其他省市走势基本一致，今年1月以来活猪、猪肉价格连续13周呈现下跌趋势，3月份跌速加快；仔猪价格在2月-3月初本已连续3周稳定在11.7左右，但在活猪、猪肉价格下跌的拉动下，3月中下旬又下跌了1元左右。据全省生猪预警系统监测，3月底全省平均每公斤仔猪、活猪、猪肉价格分别为10.69元、9.16元和16.95元，分别比2008年4月最高价位时低17.25元、7.04元和8.68元，下跌61.74%、41.51%和32.85%；比去年同期低4.66元、1.5元和1.55元相比，下跌30.36%、14.07%和8.37%；比今年初低1.45元、2.58元和2.95元，下跌11.94%、21.98%和14.82%。

　　分析有关数据可以看出，当前猪价持续下跌较大地影响了养殖户补栏积极性，养殖户观望氛围较浓；在生猪价格持续下跌和玉米价格保持历史高位的双重影响下，猪粮比价已经回落至4.36：1，远低于6：1的盈亏平衡点，甚至低于去年6月猪价最低迷时的4.76：1，养殖已无效益。

　　养殖利益分配失衡，不论是与2008年4月的历史最高价比，还是与去年同期和今年初相比，活猪价格与猪肉价格下降幅度一直不同步，前者明显高于后者，一般高6～9个百分点。据对达州市调查，3月份与1月份相比，活猪收购价降17.1个百分点，卖出边口降10.4个百分点，猪肉市场价格降12.1个百分点，屠宰利润却比1月份高6.7个百分点，肉贩利润比1月份仅降1.7个百分点。猪价低了，养猪户已经亏损了，屠宰场和肉贩不仅没有亏，利润始终保持稳定甚至还有所增加。

2、今年后三季度生猪市场形势预测

　　根据综合分析研判，预测今年生猪价格总体走势为前低后高的“V”型走势。3月底4月初生猪价格触底后将逐渐回升，到今年底将维持在11.5元/公斤的水平。由于玉米价格预计将处于目前的高位运行，即使猪价出现上涨，猪粮比价也将仍然在5.5：1左右波动，低水平的猪粮比价使养殖效益不容乐观，农民增收难度加大。但是，下半年也存在生猪价格回升和生猪生产稳定的有利因素：

　　（1）下半年不会出现生猪供给偏多的情况

　　一是“用工荒”促使养殖方式加快转变。随着国际国内经济形势转暖，广东、浙江、福建等沿海地区企业用工需求大量增加，“用工荒”问题再现，这将拉动我省今年劳动力外出务工量的增加，散养户退出养殖领域趋势加快，我省大力推进生猪适度规模养殖面临机遇。据3月中旬调查，盐亭县两河镇高团村、东亭村目前有养猪户385户，仅占两个村总户数的53.6%，比去年同期有明显减少。散养户的明显退出和适度规模养殖的陆续进入，难以在短期内增加生猪供给总量。

　　二是养殖户补栏滞后有利于调节供求平衡。在当前生猪价格低迷、养殖亏损、周边疫情影响的情况下，现有的散养户不仅提前出栏、集中出栏，而且补栏积极性明显不如去年同期；规模场目前处于保本或略亏，大多数在经营上以求稳为主，对扩大生产持谨慎态度，也不愿匆忙补栏，下半年出栏不会有太大增加。据盐亭县云溪镇合成生态养猪场负责人介绍，该场现存栏种猪1297头，商品猪1450头、仔猪870头，与去年相比数量稳定，目前生猪价格持续下跌，他们靠贷款维持，短期不考虑生产扩大规模。全国情况也是如此，农业部监测数据显示，今年1月、2月全国生猪存栏连续两月减少，环比减幅分别为2.99%和2.57%，为近两年之最。

　　（2）猪肉出口和外销形势可能转好

　　一是国际经济形势逐渐好转，一些国家将增加猪肉进口量，四川作为养猪大省，猪肉出口预计全年会有所增长。

　　二是国内一些地方受疫情影响，生猪生产短期难以恢复，对四川生猪需求将会有所增加，从而拉动四川生猪外销。

　　（3）玉米等饲料粮供应形势将趋宽松

　　据国家粮油信息中心分析，当前玉米价格上涨虽有全国玉米减产因素的影响，但是农户看涨预期强烈，售粮进度缓慢也是重要的原因。尽管2009年国内玉米因灾减产，但是产量仍为历史次高，2009年至2010年预计国内玉米产需盈余1487万吨，随着农民售粮时间的推移，今年总体上玉米供求较为宽松。因此，下半年生猪价格可能上涨、玉米价格走平或回落，促进猪粮比价回升。

    资料来源：四川省畜牧食品信息网，本网编辑时有所删节。

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