市场中价格有波动是很正常的，重要的是要把波幅逐渐“熨平”，这个过程既要有利于生产者，又要有利于消费者。稳定猪价的根本还是要调整养殖结构，自然淘汰一些管理水平差、生产技术水平低的养殖户。
政府其实不应该过多地干预猪肉价格，猪肉价格应由市场来决定。比如2007年生猪价格走高的时候，政府不应该轻易介入，即便是出于增加供给来采取补贴措施，其补贴对象也应该是消费者，而不是生产者。目前的低谷正是年前收储政策埋下的祸根，现在的收储为下一步的低谷挖的更深。
即使发改委不出手，猪价也要开始回调了，毕竟猪价已经见底，现在出手没有必要。频频启动收储政策可能会给某些养猪人更多“信心”，加大母猪饲养数量。准备养猪的外行人士误认为养猪有政府兜底，盲目的上项目养猪。到了今年下半年，就可能出现生猪供给再度过剩，猪价大幅下跌的情况。届时，收储的猪肉将要投放于市场，那时，生猪价格恐怕是3.00甚至2.50。
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