一年一度的元旦佳节即将到来，江苏淮安市猪肉价格表现很“亲民”，没有受节日因素影响应声而涨。记者日前从市价格监测中心了解到，本周15种主要蔬菜的平均单价为2.74元，没有延续最近的上涨势头；猪肉价格也很稳定，维持在上周水平。
“肋条肉最近的价格都是每斤不到14元，精瘦肉的价格每斤不到16元，后腿肉则不到15元，”在城南农贸市场一个肉摊前，一位经营户告诉记者。记者观察到，最近已经进入猪肉消费高峰期，除了灌制香肠，节日将至，前来买肉的市民也非常多。市价格监测中心工作人员分析，猪肉价格下降一方面是生猪价格出现下跌，比今年最高价下跌至少10%以上，另外就是市场供应量充足，使得猪肉价格能够在节日期间保持稳定。
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