发酵床养猪 带动农民增收近亿元

　　2012年2月16日，在山东省胶南市珠海办事处王家楼村村南刘培全的养猪场内，在发酵床上的生态猪正悠闲的转来转去，在这里你闻不到一丝异味。

　　“这种发酵床由特殊菌种、稻壳、花生壳、锯末等组成，高约90厘米，猪的排泄物全部通过发酵床生物降解，没有任何废弃物、排泄物排出养猪场，基本上实现了污染物‘零排放’标准，从根本上解决了养猪污染问题，也养成了生态猪。”刘培全介绍。

　　刘培全的养猪场目前猪舍的面积约1200平方米，去年一年出栏约1400头猪，年收入约40万元。“用发酵床养生态猪，由于发酵床内有益微生物菌抑制了有害微生物和病菌侵入，生猪的抗病能力明显提高，成活率高，差不多能提高接近5%，这一来就能多挣不少。”刘培全补充道。

　　由于效益好，今年刘培全还打算扩大规模，新建500平方米的猪舍，然后一次投栏800头猪。

　　据了解，用发酵床养生态猪，还可以节省水电。发酵床养猪不需要用水冲洗圈舍，只需提供猪的饮用水，比传统的集约化养猪可节省用水70%以上。另外， 发酵床可以产生热量，冬季发酵床温度可保持在20℃左右，比传统的猪舍高近10℃，无需耗煤耗电可确保小猪安全过冬，按100头猪计算，一冬天就可省电或 省煤2500元以上。

　　“用发酵床养猪，猪粪、尿被微生物化解转化为可被生猪食用的有机物和菌体蛋白，提高了饲料转化率，减少了饲料消耗。经测算，出栏一头生态猪比普通养猪可节省饲料10%以上。”胶南市畜牧兽医局牧业管理科高级兽医师刘玉华介绍。

　　据悉，胶南市畜牧兽医局开展多方扶持激发活力，以生态猪为重点，提高猪肉质量安全和养殖效益，并组织业务骨干开展技术创新，研制筛选出适合本地资源 与环境条件的发酵床垫料和专用菌种，彻底解决了生态养猪场制作发酵床的技术难题。同时，成立生物环保养猪技术指导专家组，帮助解决生态养猪过程中遇到的实 际问题。去年组织培训40多次，培训养殖户2000人次。

　　目前，胶南市畜牧兽医局为全市养猪户提供建前规划、建中指导、建后维护的一条龙服务。全市累计推广发酵床猪舍面积超过20万平方米，年可出栏生态猪30万头以上，带动农民增收近亿元。

　　胶南市畜牧兽医局分管负责人殷世亮表示：今年胶南市政府工作报告提出要扶持发展生态猪项目，并推进标准化规模养殖，我们将继续推广新技术，搞好这项工作。

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