今年猪肉价格将难现去年价格高峰

　　市场需求量减少

　　猪肉销售量趋于平稳，成为猪肉价格下降的一大诱因。“现在的销售量还不到春节时的一半吧。”育才街怀特农贸市场的猪肉摊贩刘梅说，“现在，一天能卖300斤猪肉，而春节期间能达到800多斤。”

　　猪肉生产加工企业也面临一样的情况。记者了解到，春节期间，一些大型猪肉生产加工企业平均每天需要屠宰近2000头毛猪，而现在每天仅仅屠宰不到1000头，仅为春节期间的一半。

　　市场对猪肉需求量减少了，但生猪出栏率却不断增加。晋州养猪户李本来是一名养猪高手，去年，他养殖了200头猪，主要供应市区的一家大型生猪加 工企业。看到去年行情好，他就在去年的基础上又多养了50头。“本来不想补栏，但看到其他养猪户补栏，觉得去年全年猪肉行情都不错，我自己就忍不住多养了 几头。”李本来说，春节前，毛猪的采购价格达到了每斤10元以上，市场零售价格攀上了每斤17元。这一价格给众多养殖户增加了信心，使得补栏热情大涨。 “今年，各个养殖户多多少少都进行了补栏，这将直接导致生猪出栏率的增加。”

　　全年价格或许低于去年

　　肉价降了，但养猪成本却没降。

　　一头猪从出生到送到屠宰场，需要165天的时间。在这165天内，一头猪需要吃掉560斤的饲料。养殖成本还要再加上水电、人工各项费用，一头 猪的养殖成本为1250元。“虽然猪肉价格比去年便宜了，但猪饲料、人工工资等成本却和去年一样，比去年能少赚一半。”藁城养猪户付峥告诉记者，“就怕以 后还得降价，就不知道还能赚多少了。”

　　今年，猪肉价格将难现去年的价格高峰。一些养猪户表示，每年的生猪出栏高峰期在5、6月份，目前，虽然离大批量生猪出栏还有一段时间，但受节后市场需求量减少的影响，猪肉价格跌幅比去年要大很多。再加上今年不少养殖户都补了栏，估计今年全年的猪肉价格总体要比去年低。

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