肉价9月或现拐点

　　金锣集团驻青岛地区负责人徐健也认为，由于去年行情好、政府发放能繁母猪补贴等原因共同推高了补栏积极性，导致今年市场上生猪供应过多，价格持续下滑。去年8月到10月生猪补栏量大增，生猪生长周期约为6个月，导致今年2月到4月猪价持续下跌。

　　不过，有分析人士称，猪价的持续下跌，直接影响到养殖户补栏积极性，到下半年，出栏量减少到一定程度，猪价可能出现大幅反弹，拐点可能在9月份以后。

　　青岛和美生猪养殖专业合作社理事长鲍清礼也表示，今年9月份以后会有所变化，但是到了今年年底养猪行情估计又“不会太好”，可能会持续到明年一季度。

　　采访中，记者发现业内人士之间的观点都莫衷一是，他们纷纷表示猪肉行情不好预测，有时候忽然一场流行病传过来，就全完了，救都救不活，很多时候都是基于眼前的存栏量做出的一个短期预测。

　　猪粮比6.5:1较合理

　　目前，对于猪粮比跌破6:1养殖户陷入亏损境地的说法，不少养殖户感慨说，这种说法其实已经 “过时”了。

　　“过去农业部对猪粮比的规定是5.5∶1，即1斤生猪的价格是玉米饲料价格的5.5倍，就是盈亏平衡点，但这个‘猪粮比’现在已不适用了。”即墨张李庄养殖户刘从忠说，饲料成本提高，养殖成本增加太快，“玉米去年还是每斤1元多，今年已到了每斤1.2元；豆粕去年每吨3200元，今年是每吨 3500元。”另外，工人工资上涨，养殖户利润空间进一步减小。

　　“‘猪粮比’6.5∶1才是比较准确的盈亏平衡点。”他认为。目前，玉米价格已到了每斤1.2元，生猪收购价每斤不到7元，按照猪粮比计算现在收购价起码在7.2元，而实际已跌破了“临亏点”，说明规模养猪场目前已进入亏钱经营阶段。

　　不少养殖户认为，现在规模养猪户的 “保本线”是“猪粮比”7.5∶1，散户是6∶1或6.5∶1。

　　一直处在暴利 “旋涡”中的养猪户，如今频频传递出“微利”消息。有养殖户给记者算了笔账，在青岛去年散户养1头母猪，出栏15头仔猪，扣除成本，能赚1万元。养殖户刘从忠说，去年养1头250斤的猪，按每斤10元的生猪收购价算，养猪户能净赚500元，今年由于“成本涨、猪价降”双重挤压，如果按每斤7元-7.5元的生猪收购价格计算，只能保本，管理好的话也就能挣200元。然而现在收购价不足7元，管理水平再高的利润也摊低了，管理能力差的就已经开始亏钱了。

　　提高规模养殖水平

　　曾经“一年涨，一年平，一年跌”被认为是猪肉价格走势的黄金法则，然而，从近年来猪肉价格走势分析来看，这个 “黄金法则”周期已经被缩短。以近三年猪肉价格变化来看，2010年底至2011年年初，猪肉价格曾出现一波下降行情，从去年上半年至去年9月份，猪肉价格像坐火箭似地大涨，而去年国庆过后，猪肉价格并没有按照往年规律出现“呈平”趋势，反而跃过“平局”，直接俯冲。以往的三年一循环缩短了近一半时间。 “养殖现代化、信息传递变快、物流速度变发达等原因，都是周期缩短的诱因之一。”胶州养猪协会会长郑方玉分析说。

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