探析中国未来的养猪者 走进李曼中国养猪大会

　　导读：目前我国养猪业正由传统走向现代，在自主创新能力、原种、疫病、环保及饲料等方面面临挑战，也拥有着发展空间大、政策支持力度大等机遇。在这一发展环境下，谁，会是中国未来的养猪者？

　　资源短缺和巨大资源浪费下的中国养猪业

　　俗语云：“粮猪安天下”，我国是世界上最大的生猪养殖和猪肉消费国。2012年生猪出栏近7亿头，产量5335万吨；受消费习惯影响，近几年猪肉仍是我国城乡居民肉类消费的主体，预计到2015年我国猪肉需求将增至5600万吨左右，仍占肉类消费的60%以上。

　　当前，我国养猪业面临资源短缺和资源巨大浪费的双重困境。我国“十二五规划”中指出：我国经济发展中不平衡、不协调和不可持续的问题依然十分突出。反映在养猪业上则表现为我国猪肉消费市场受传统的热鲜肉消费习惯主导，生猪养殖主要集中在东部，产业发展空间已到极限，土地、粮食和水资源紧缺成为产业外延式扩张的“瓶颈”；与此同时，由于生产效率较为低下，严重制约了国内养猪业的发展，不仅导致猪肉和猪副品进口连年增加，而且影响农民收入，在某些贫困地区尤甚。

　　科学健康养猪破解双重困境

　　我国生猪养殖正在逐步向规模化、集约化方向发展，目前生猪生产体系内的参与者有三种，一是传统的农户养殖；二是专业户养殖；三是工厂化养猪。以上三种生产方式在规模上差别较大，年出栏500头以上的适度规模养殖场和10000头以上的大型一体化养殖企业产量比重逐年上升，2011年达到36%以上。

　　业内专家坦言：生猪生产体系内的参与者之间可以存在饲养规模上的差异，但如果存在实质性差异，将会影响整个体系的良好运行。因此，从养猪业可持续发展的战略角度而言，在逐步发展规模化、集约化生产的同时，产业扩张还需向“内涵式”发展，即，以科学健康养殖为核心的高效质量型增长方式转变。

　　科学健康养猪是以“质量、品味、安全”为市场导向，采取严格的生物安全措施，结合有效的防疫灭病方案，确保食品安全和提高生猪出栏体重的优质高产养殖方式；是以效益和资源节约为目标，引入和自主创新新品种、新技术，提高种猪质量和哺乳、保育期的成活率，减少母猪的饲养量，并降低环保压力的高效生态养殖方式。是符合未来养猪业发展方向和趋势的养殖方式。

　　世界上规模最大的养猪业盛会—李曼养猪大会落户中国

　　美国明尼苏达大学李曼养猪大会（Allen D. Leman Swine Conference）有28年历史，是世界上规模最大的养猪行业高端会议，是国际公认的为养猪行业面临的复杂挑战提供科学解决方案的盛会。

　　2012年，在多方努力下，李曼养猪大会（以下简称“大会”）首次进入中国，由美国明尼苏达大学和中国贸促会陕西分会共同主办、世信朗普国际展览（北京）有限公司承办。大会的召开取得了巨大的成功。来自中国、中国台湾、美国、加拿大、菲律宾、越南、泰国、西班牙等十多个国家和地区的650多位专家、教授、科研人员及行业代表参加了大会。为中国养猪业带来了先进生产管理理念及新技术、新设备，拉近了我国养猪业和西方发达国家养猪业之间的距离。

　　2013年10月13-15日，在2012年成功举办的基础上，规模更大、与会国家和代表更多的“大会”将再次在中国古都西安召开，将围绕着育种、疾控灭病、生物安全、猪场建设管理、工业养猪和农业养猪经营主体的合作及管理方式等焦点问题展开研讨交流；同时，采取“展研一体”的形式，将同期展示世界各国的先进养猪技术和设备。据组委会负责人介绍，世界各国和国内养猪业领军企业、农合组织、科研和管理机构参会极为踊跃，本届大会可谓大腕云集，国际巨头如Choice Genetics、PIC、Danavl、华特希尔、JSR、硕腾、勃林格、金宝、美国康地、GSI等均全方位参与；国内龙头如大北农、扬翔、中牧、天康、普莱柯、牧原、六马、天兆、杨凌本香、新希望、正大、六和、大牧人等也将在大会集体亮相。本届大会预定的2000席位和150展位极有可能提前售罄。

　　李曼中国养猪大会（Http://www.lemanchina.com/）招商招展工作已进入最后阶段，国内外有需要参会或与世界各国同台展示、竞技的科研企事业单位可登陆大会官网或与组委会中国联络处联系。

　　探析谁是中国未来的养猪者，让我们携手走进李曼中国养猪大会。或许，有能力、懂技术、肯吃苦的熟练饲养人员和具备全面操作能力、职业化的规模养殖场场长将会是中国未来的养猪者。

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