你没想到的动物福利 有心、有爱才有福利

　　   ——第五届兽医大会动物福利论坛见闻　 

　　10月27日是本次动物福利论坛的动物福利与肉品安全专场,上午的论坛由来自英国爱丁堡大学的 Hayley Walters 博士主持,下午的论坛由世界动物保护协会Joe Anzuino先生主持，一共有9位嘉宾从不同角度,就相关的动物福利做了报告分享。　　 

　　来自四川川娇农牧科技股份有限公司的李学杰先生，就“环保技术在养殖生产中的实践与应用”作了报告，对如何建造节能环保猪舍，打造舒适的家，提供了自己的见解，及对其公司环保技术在养殖生产中的实践和应用作了介绍。 

　　图为：四川川娇农牧科技股份有限公司的李学杰先生正在演讲

　　来自沙龙畜牧的企业代表，就“宁乡化猪福利养殖与食品安全完整产业链的构建”作了报告，对宁乡花猪目前的发展，他认为是再现了养猪文化史否定之否定规律，在中国，瘦肉型洋猪取代了肥肉性土猪，未来高品质瘦肉型土猪会逐步替代瘦肉型洋猪，成为猪肉主要来源。这是社会发展的必然，目前消费正日益追求风味、放心、健康。并对宁乡花猪的遗传种质及宁乡花猪福利养殖与食品安全完整产业链做了介绍，从宁乡花猪的福利养殖体系、福利屠宰体系、营销服务体系等做了分享。

　　图为：沙龙畜牧企业代表正在演讲

　　来自北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司的市场部副经理蔡宁先生，作了“动物福利对规模化养猪生产的影响”的报告，分别从对动物福利概念的理解、动物福利在我国养猪业发展情况、福利化猪场设计考虑的基本点、动物福利在猪场生产中的应用及规模化猪场设施设备标准化的内涵等作了分享。

　　图为：北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司的市场部副经理蔡宁先生正在演讲　　 

　　来自苏格兰农学院的Laura Dixon博士，作了“家禽养殖环境中的动物福利”的报告，Laura Dixon博士在报告中提出对多用途鸡进行严密的蛋肉产量选种，以及选育出两个非常有效率的品种，然而，这样的选种也会产生福利问题，并对蛋鸡、肉鸡或肉鸡种鸡的饲养和管理中存在的福利问题做了介绍，并提出我们应坚持不懈的采用各种可能的办法，寻求改善家禽福利的途径。 

　　    图为：苏格兰农学院的Laura Dixon博士正在演讲

　　原世界动物保护协会农场动物福利项目官员唐国梁先生，作了“生猪福利评价标准 运输”的报告，就为什么要关注生猪运输福利，及生猪运输过程中主要存在的福利问题做了介绍。生猪运输过程中的福利往往被忽略，但关注生猪运输福利，可减少PSE肉、DPD肉的产生，提高屠宰动物价值。

　　图为：原世界动物保护协会农场动物福利项目官员唐国梁先生正在演讲

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