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曲向阳:警惕“三元肥母”的后期风险!!!

作者:刘吉霏来源:猪e网原创时间:2020-06-16 09:41点击:

为推进“系统防非 科学复产”进程,2020年(第五届)国际畜牧业创新论坛(IAHI)将于7月2日—4日在浙江省杭州市举行。本次论坛以聚焦非瘟防控、复养复产、生物安全批次化管理、营养管理等养猪业的热议话题给大家带来一场丰富多彩的内容盛宴。

论坛邀请了南京博维特健康管理有限公司创始人曲向阳博士现场授课,为大家带来《非瘟常态下的生物安全重塑》的相关课题。应组委会的邀请,猪e网对曲博士进行了独家专访。


提起曲向阳,养猪业内可谓人尽皆知。作为国内优秀兽医“少壮派”的代表人物及由行业技术岗走向管理层的典型,无数行业人提起他,都会不由竖起大拇指!在养猪业十余年的摸爬滚打,以及在国内外一流动保、养殖等企业任职的经历,都让其对养猪这份事业有了自己独特的理解和异常的热爱!尤其是他在养猪业提出“健康管理体系”的猪场动物疫病系统解决方案,为诸多业内人士所称道!

防非复产,是当下养猪业发展的重中之重!而在防非保猪,“与非共舞”的过程中,我们该如何进行系统化的防控,利用体系化思维去保障非瘟防控效果?“三元肥母”盛行的当下,后续哪些问题需要我们高度重视?复养,对于不同猪场而言,意味着什么?……

在当下整个行业发展的特殊时期,越来越多的问题在困扰着我们。下面,就让曲向阳博士以系统化的思路结合自己在行业内经历及切身体会向我们做出详细解答。

人——第一要素!

在讲体系建设之前,我想我们必须要明白一点——做任何事情其实都一样,我们做任何事首先要有人、有方案、要有激情去做。健康管理体系,第一条就是人才的建设,招聘到合适的人很重要!目前,行业内优秀的兽医团队及人才实属“稀缺资源”。而企业要想发展,就必须要有后备人才。每个公司都需要兽医,而每个兽医都有自己固有的想法,对于大的集团来讲,整个健康体系的连续性与人才沉淀是极为相关的,这就需要去传承,包括体系的传承、人的传承。

猪场管理也是同理——首先是后备人才的解决,招聘到后备人才后需要对其进行职业规划,让其具备职业上升的通道,让后备人才对从事健康管理具备激情。所以,人是第一要素!

健康管理体系是整体、系统的解决方案

明确了人的问题之后,我们再看整个健康体系的建立。健康管理体系,就是一个整体、系统的解决方案。从技术层面来讲,建立一个完整的健康管理体系,需要着眼于重大疾病预防体系、健康监控体系、紧急处置与健康管理复盘的建设。

预防体系的建设包括生物安全体系的建立,也就是如何通过生物安全的方法来解决问题;如何通过免疫性的措施来解决;常规性的药物预防、饲养管理等体系。

监控体系主要包括日常的临床监控,是由猪场的一线员工、技术人员、场长去完成的;

数据化监控,指每天由场内或场外的技术人员或管理人员通过会议、数据的方式来掌握猪场是否处于正常的状态;

另外还要进行智能化体系建设:能够将猪场的防控数据、死亡数据、采食量等各种数据通过智能化手段的获得;另外还要建立完善的诊断系统,因为有些疾病的发生在临床是看不到明显的临床症状的,需要有实验室的监控体系;再就是屠宰场的监控体系,主要是针对慢性疾病的发现。

紧急处置方面,是指针对重大动物疫病提前设计好的处置预案。对于重大疾病要有专人处置,对于小的疾病、常规化的疾病由生产人员依照既定的SOPs去处置。归根结底——首先还是基于后备人才的打造,从而让方案可继承,第二要有正确的方案,系统要建设起来,这就是大型集团化企业的健康管理思路。对于小的企业,没有能力建立其这么庞大的健康管理系统,就需要招聘一个具备健康管理意识或知识的场长或兽医,在现场把生物安全、监控体系、免疫执行及异常治疗与预警等建立起来。

当心“三元肥母”所面临的风险

实际上,健康管理体系的建立对于纯种、二元、三元之间没有区别。目前,养猪产业主要存在的问题是优质的后备母猪资源匮乏,导致新建群场所引种的后备母猪出现日龄结构不合理、体重过大的问题。正常的后备母猪是有跨度4-5个月的日龄结构,但目前购买的后备母猪,日龄差异往往只有1-1.5个月,这样的结果是导致后备母猪集中发情,均衡生产无法实现;第三,因为后备母猪匮乏,导致后备猪群整体选留的健康标准下降。同时,在非洲猪瘟的影响下,后备母猪供应不足,诸多供种场不允许进场进行健康评估,导致行业整体健康评估标准亦在下降,后备母猪群感染蓝耳病、伪狂犬等疾病普遍存在。这些都成为影响后备母猪繁殖管理和健康管理的因素。

除此以外,日龄相似的三元母猪同时投入生产,使得猪场无法做均衡化批次生产;后备母猪日龄过大,导致利用率下降;猪群选留的健康标准下降后,蓝耳、PED等疾病都将会成为很大的问题!

批次化生产有利于疫病防控!

批次化生产无论是在复养,还是正常的生产,都是必须的,它的意义主要有两个:第一就是健康管理的需要,通过批次化生产,批次与批次之间互相不混群。这样免疫水平与健康度不同的猪群可以做到隔离饲养;第二是满负荷生产的需要,每一批次配种相同的母猪,断奶相似数量的仔猪,这样猪群容易达成满负荷生产,可以确保保育、育肥阶段的密度一致化。批次化生产后,员工的生产组织也容易,生产管理相对简单。

批次化生产与“不利于防非”没有直接关系,批次化生产是指全进全出、均衡生产的概念,是有利于疾病防控的。

“与非共舞”是一场技术、信心与人才的博弈

现在集团化企业的复养成功率是比较高的,复养后会有一些问题,但是都可以控制,一些中小企业主要是没有技术、没有资金、没有信心,非洲猪瘟对他们的打击太大了。这宛如一场博弈——当手中只有一张底牌的时候,怎么去博弈?当你有90%,甚至100%把握的时候才能去复产!对中小猪场而言,非洲猪瘟与其他疾病不一样,如果控制不好,可能会造成100%的损失,所以没有掌握非洲猪瘟防控技术、没有人员、没有资金的情况下,很多中小型养猪企业不敢再去复产。

至于复产成功与否,我认为首先要明确复产成功的标准或概念。如果是指短时间,比如半年内猪群可以正常生产就算成功,目前来看概率还是很大的;如果将成功定义为持续不发病,复产后再感染的可能性,这样复产成功率就很难说了。我所谓的成功就是复产后五个月内生产还能持续进行,能够源源不断的产生经济效益,这个概率对于大集团来说还是很高的,但是要做到复产后完全不发病,概率可能不高。

将持续性的技术分享作为事业

经历了非洲猪瘟的考验后,曲博士团队也积累了丰富的非洲猪瘟背景下的生产管理与健康管理经验。为了让行业更广泛的知晓非洲猪瘟的防控心得,曲博士于3月份开通了“曲博士猪群健康管理”订阅号,通过点滴时间分享实用的健康管理与职业发展的经验。05月08日曲博士注册了南京博维特健康管理有限公司,主要致力于向行业提供有价值的健康管理与生产管理的技术。


对于希望共享知识与经验的同行,可以加“曲博士猪群健康管理”订阅号持续关注,或与其团队对接合作项目。

伟大始于分享,让行业共同建立技术与体系管理的力量。

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责任编辑:冯赛  

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