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进口种猪蜂拥入华,如何最大化其利用价值?

作者:Cooperl科普利信来源:Cooperl科普利信时间:2021-07-01 17:19点击:

在去年中国种猪进口达到创历史纪录的3万余头后,这一需求似乎尚未有放缓的迹象。据不完全统计,今年以来我国的种猪进口量已接近2万头,全球的优秀种猪资源仍在不断向国内集中。

面对不菲的引种成本,对种猪企业来说如何最大化其利用价值成了亟待思考的问题。而从整个行业来看,正如国家生猪产业技术体系首席科学家陈瑶生所言,下一步需要考虑如何建立长期、持续、稳定的种业体系。

Cooperl科普利信位于河南林州的独资核心育种场


法国Cooperl科普利信集团是极少数在国内拥有独资核心场的国际种猪企业之一,其自2017年1月开始有种猪投放市场以来保持着年均50%以上的增长率,且各项性能指标突出、稳定,在国内养殖客户中积累了良好的口碑。

在日前举行的第十八届(2021)中国猪业发展大会上,Cooperl科普利信中国种猪事业部总监高健分享了《科普利信河南核心场的五年育种工作及进展》,其中的一些生产和管理措施或可为业界所借鉴。

高  健


据介绍,位于河南省林州市的Cooperl科普利信中国核心场于2015年开始建设,总投资为2.4亿元人民币,其中基建投资约1.5亿元,意味着存栏1500头基础母猪的该场单头建设成本达到了10万元,一举刷新行业记录。

科普利信猪场的存栏品种除了常见的母系大白长白和父系杜洛克外,还拥有父系皮特兰——这在法国是较杜洛克更为常见的终端公猪品种。高健称基于此杂交改良的生猪将可更好满足中式烹饪对肉色、口感等的要求。

虽然建设之初非洲猪瘟尚未传入中国,Cooperl科普利信核心场从一开始就实行了后来为业界所普遍采用的按颜色分区的生物安全管理办法。其还在全场都采用了正压高效空气过滤,以确保种猪达到SPF级健康度。“这也是为什么该场的建设成本如此之高,唯一的目的就是保证健康度。”高健指出。


种猪选育


Cooperl科普利信中国核心场的四个品种全部实行批次化生产,从猪场设计上就将四个品种生产单元完全分开。同时,其按品种定制专用营养配方,采用的自动饲喂系统还能做到按栏位精确饲喂。

2021南昌畜博会期间的Cooperl科普利信展台


高健介绍说,场内选育工作的着眼点是“经济效益”,行为上不人为对基因进行修改,而是通过有针对性的选留(定向育种),在同一世代的猪群里挑选最优秀者作为种猪。具体过程则包括了五个环节:配种计划、种猪预留、测定计算、种猪挑选,以及使用与淘汰。

他认为,育种目标、完整系谱和计算能力是种猪选配的三要素。首先育种软件要记录完整的系谱、性状指数等信息,然后以同质选配为主进行公母猪搭配,最大限度控制近交,同时平衡各家系数量。到了种猪预留阶段,对每个家系参照窝育种指数、历史分娩、异常数目等信息,从优到劣排序;窝指数比生父好的可以多留公猪,窝指数比生母好的可以多留母猪,窝指数低于该批次平均值的则选择不留种;此后依次确认仔猪的耳号、性别、鼻面黑斑、四肢外伤、奶头等,对有重大遗传缺陷的分娩窝亦不留种。

中国畜牧业协会会长李希荣(左一)到访Cooperl科普利信展位


当种猪到达24周龄时,对70公斤以上的个体进行全群场内测定,记录个体重、乳头、背膘、肌肉深度、脐疝和其它异常等信息,再将生产数据交接给法国育种团队计算并反馈。“这只是我们举的一些例子,如果您有自己的育种目标,也可以根据所需的对应指数去记录它的信息。”高健补充道。

中国农业大学王爱国教授与高健在展会期间交流


接下来的种猪挑选建立在测定结果之上,包括要求表型特征完美,品种特征明显,生母历史分娩记录良好,个体育种指数不低于该批次平均值,有效乳头8/8分布及以上,同胞和个体无重大遗传缺陷等。最终通过对猪群的健康、世代间隔、胎次排列、异常数量等进行多方面统计与分析,为种猪淘汰提供依据。

据了解,Cooperl科普利信中国核心场2020年的种猪淘汰量合计达到1382头,种猪更新率为77.12%。


Cooperl科普利信360°全产业链服务及产品解决方案


高健还在报告中介绍到,Cooperl科普利信自2020年9月开始从法国引进公猪精液,包括了冻精和鲜精。“因为这块的进口是刚开放,有些过程需要探索一下。我们打算先在自己场里应用,等半年左右所有的环节得到完善了,我们可能会再针对客户去提供这样的服务。”

对于使用进口精液的意义,他认为首先是加快某些指标的遗传进展,“基本上能够达到跟法国同步的一个水平”;其次,近交系数过高将不再成为困扰核心场的难题;另外对于群体较小的种群可大大降低留种的难度。

这正是Cooperl科普利信360°猪业全产业链服务及产品解决方案的一个体现。除了纯种种猪与猪精液,其产品及服务还包括猪场设备与建设、动物营养与配方、动物保健与生物安全、猪场管理与智慧农场等。这些也均在其中国核心场得到了应用与验证。

有过欧洲养猪经验的科普利信中国猪场建设与设备事业部销售总监朱锡峰便强调,良好的设备和设施为养出高健康度的猪只打下了良好基础,而只有高的健康度的种猪才能把优秀的遗传性能充分表达出来。

朱锡峰(左)接受记者采访


朱锡峰特别介绍了公司的空气过滤系统:其独家的弥散式通风吊顶使得新风柔和均匀进入猪舍,温差小、更舒适,保障了猪只更快更安全生长;其涡轮风机在运行时还会形成不同气压,带动新鲜空气经过三层过滤器进入屋顶阁楼,并在阁楼内形成稳定的气压差,确保进风的均匀性;同时舍内污浊空气通过带风阀的烟囱或除臭系统排出舍外,极大地保护了猪场的生物安全。

科普利信与正邦集团合作签约仪式


也正是看到了Cooperl科普利信的专业育种能力与全方位服务,正邦集团在今年畜博会期间与之签署了联合育种战略合作协议。目前正邦拥有Cooperl科普利信旗下Nucleus在中国最大的母系种猪核心群,双方将以此为基础,应用与法国同步的育种技术,培育筛选出适合不同目标市场的优质猪种。


责任编辑:冯赛  

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