寒潮又要杀到？严寒之下，如何让仔猪健康过冬？

作者：播恩集团来源：播恩集团时间：2025-01-10 14:59点击:次

近期，全国气温骤降，强冷空气频繁侵袭，多地降温超8℃。南方地区不仅温差高达15℃，还遭遇了罕见的大范围雨雪天气。这给养猪业带来了巨大挑战：非洲猪瘟病毒在严寒环境下活性更为持久，防控难度直线上升；冬季本就是仔猪腹泻高发季，异常的气温波动和“南繁北育”模式，让仔猪生长环境愈发难以控制。养殖户们在平衡通风与保暖、消毒防应激等工作上举步维艰，稍有不慎，猪场便可能陷入困境。

面对如此严峻的行业现状，12月26日，播恩集团主办了双酸系列直播第59期——《“冻”结非瘟，制胜仔猪腹泻防控》节目。特别邀请到华南农业大学副教授、兽医药理与毒理学博士邓衔柏，播恩集团配合料事业部总监、广东省养猪行业协会常务理事曾庆昌，以及爱猪网记者朱斌。三位围绕主题展开深入讨论与分享，为养殖户们提供应对当下难题的专业思路与有效方法。本篇带您回顾专家精彩观点。

1、寒冬已至，今年的非瘟形势有何特点？如何建立好预警机制？

邓衔柏：

当前非洲猪瘟形势特点

自2018年非洲猪瘟进入中国以来，病毒传播性和活性由强转弱，但仍存在防控漏洞。

环境因素影响大，12月强冷空气致气温骤降，今年冬天或更冷更久，对防控工作提出更高要求。

预警机制建立要点

关注气候变化与自身硬件条件，如猪场结构、场内外温度差异，完善场内防控体系，及时调节环境条件。

关注电力保障，利用天气预报提前应对恶劣天气对供电的影响。

重视流行病学调查，检测周边猪场健康状况，及时采取消毒和防控措施。

华南农业大学副教授、兽医药理与毒理学博士邓衔柏

曾庆昌：

当前非瘟形势特点

防控压力增大：冬季是猪肉消费旺季，居民腌腊习惯使猪肉使用量和交流密度上升，超市、菜市场等人流密集处防控难度增加。

病毒存活能力更强：冬季气温降低，非洲猪瘟病毒在环境中存活能力增强。

猪只易感染：冬季猪只抵抗力相对较弱，更易感染非洲猪瘟病毒。

消毒问题：养殖户因多年防控非瘟可能在消毒方面出现疲劳和松懈，且低温会影响消毒效果。

预警机制建立

评估消毒效果：重新评估消毒效果，合理选择消毒药物，规范使用方法。

关注环境因素：考虑外界温度对环境清洗和烘干消毒过程的影响。

强化环境管理：确保消毒环境管理和监测，提升防控效果。

2、如何增强仔猪抵抗力以预防应激和腹泻？

邓衔柏：

冬季仔猪腹泻的病因

1、病原体存活时间长：冬季环境温度较低，环境中的病原体存活时间更长，增加了仔猪感染的风险。

2、多种病原体致病：仔猪腹泻不仅由流行性腹泻引发，轮状病毒、大肠杆菌等其他病原体也会导致腹泻问题。

环境管理要点

1、控制湿度与通风：环境湿度过大易促进病原体滋生，保持环境干燥和通风是关键。可通过增加进风口的热源来解决通风与保温之间的矛盾，同时控制饮水，避免地面潮湿。

2、良好环境管理降低风险：做好通风、干燥、保暖等环境管理工作，能显著降低应激引发的仔猪腹泻风险。

营养干预措施

1、增加饲料能量：在密闭式养殖环境中，仔猪易受温差变化影响，处于亚健康状态。在饲料中适当增加能量，有助于提高仔猪的抵抗力。

2、保障充足营养：充足的营养是确保仔猪健康过冬的重要因素，能帮助仔猪更好地抵御疾病，减少腹泻发生的可能性。

曾庆昌：

预防冬季仔猪应激和腹泻有以下2大要点要做好。

1、饲料营养要点

选择能量较高的饲料产品，帮助提高仔猪抵抗力。

提前补饲，提早使用教槽料教槽。

饲料中添加维生素和微生态制剂，提高仔猪免疫力。

2、环境管理要点

增加保温板和使用保温灯，提升产床和保育舍温度。

在产床和保育舍漏缝处增加垫板，提升仔猪舒适度。

合理控制饲养密度，避免过冷或过热的环境。

其他措施：提供温水，降低仔猪应激。

配合料事业部总监、广东省养猪行业协会常务理事曾庆昌

3、在冬季猪舍封闭的情况下，如何提供更好的空气质量和保温措施，以解决猪舍内的空气流通问题？

邓衔柏：

在冬季猪舍封闭情况下，解决空气流通问题，提升空气质量与保温措施要点如下：

1、设施层面

新建猪舍：保障电力供应，确保能精准调节温度和湿度的智能化设备正常运行，避免猪只受冷或发生火灾。

老旧猪舍及中小养殖户：使用保温板和保温灯提高温度；卷帘式猪舍根据外界温差适时调整卷帘，兼顾通风与温度。

2、管理层面

加强巡查：良好的管理执行力是关键，要定期巡查猪舍内温度变化，发现猪只堆聚，及时调整过低的环境温度。

控制通风：合理安排通风时间，避免寒冷时段过度通风致温度骤降。

清洁粪便：定期清理粪便，减少氨气等有害气体产生。

曾庆昌：

在冬季猪舍封闭的情况下，要特别关注通风与保温之间的平衡。虽然猪场的硬件设施有时难以改变，但管理措施是可以灵活调整的。

1.把握猪只舒适温度

明确猪的舒适温度范围，低于10度时猪只承受力下降，需提高温度，但也要避免温度过高增加能耗，尤其防止影响母猪和中大猪饲料转化率。管理中要根据猪只生理特点，在产房和保育阶段适当增加投入，保证猪只处于舒适温度区间。

2.改善空气质量

可采用变频通风系统：通过该系统根据实际需求调节通风量，既能排出有害气体，又能维持适宜室内温度。中小型养殖场可利用负压或正压通风方式，兼顾保温和新鲜空气供应。

4、仔猪冬季采食转化率容易降低，如何改善？

曾庆昌：

要提高仔猪冬季采食转化率，除了常规的能量和蛋白质，微量元素的补充也显得尤为重要。

1.注重微量元素补充：除常规的能量和蛋白质，要重视锌、硒、铜、铁等微量元素的补充，同时要注意补充对仔猪视觉、繁殖及免疫力至关重要的维生素A。

2.调整饲喂方法：保育猪胃肠容积小，建议采取多次少量的喂养方式，提高采食量并减少饲料浪费。

3.改善饲养管理：增加光照时间，改善饲养管理，提高仔猪采食频率，进而提高营养吸收率。

4.使用生姜红糖水：中小规模养殖户可使用生姜红糖水，缓解仔猪因气候变化导致的感冒等问题，迅速提供能量并增强免疫力。

5、如何利用营养技术，提升仔猪健康度和生长速度呢？

曾庆昌：

冬季养户应多关注产房的保育猪和断奶猪，为提高其成活率和生长速度，养户需在哺乳母猪甚至妊娠母猪阶段就进行干预，主要观点如下：

1.养殖关键阶段与指标：涉及出生关、断奶关、小猪到保育的过渡关，可用初生重、断奶重、死亡率、转化率等衡量，同时肠道健康、仔猪骨骼发育等隐性指标也很重要。

2.行业环境变化影响：养猪行业环境改变，过去标猪体重为90-120公斤，但如今标猪体重要求更大，对仔猪基础如肠道健康、骨骼发育等要求也会更高。

3.播恩营养调整举措：播恩关注母猪营养，将仔猪营养关键点从保育阶段提前到哺乳阶段，划分哺乳、教槽、保育三个阶段，推出“播恩三件套”，即哺乳母猪料、教槽料和保育料。

4.各阶段营养要点与产品优势

哺乳母猪料：衡量其品质关键看断奶窝重。

教槽料：断奶日龄提前，对转化率要求提高，播恩推出创新性软颗粒教槽料，可进料塔料线，能增加仔猪采食乐趣和采食量，目标是21天断奶，35日龄仔猪体重达9.5公斤及以上。

保育料：除防拉稀外，注重保育猪骨骼发育，播恩保育料可通过营养调控拉骨架，在养大猪或牛猪阶段优势明显。

冬季养殖重点：冬季养户要更关注仔猪肠道健康、骨骼发育等隐性数据，利用营养技术促进仔猪生长。

邓衔柏：

为提升仔猪健康度与生长速度，未来养猪业需细化营养管理以实现精准营养。不仅要依据仔猪不同生理阶段、健康状况，还要结合季节变化调整饲料配方，像补充锌、硒等微量元素及确保维生素A供应，采用多次少量饲喂方式，利用生姜红糖水等特殊营养补充手段。尽管精准营养管理存在难度，但对提高养殖效果、保障仔猪健康极为关键，未来养猪管理将更依赖此策略。

6、从宏观角度分析，面对未来可能出现的极端天气和防非压力，从成本和效益的角度出发，有哪些建议？

邓衔柏：

近年来，养猪行业发生了显著变化，特别是在需求结构和养殖模式方面。这些变化促使养殖户需要调整策略，不再单纯追求大规模养殖，而应关注适度规模化的养殖模式。

1.调整养殖模式：养猪行业需求结构和养殖模式发生变化，养殖户应摒弃单纯追求大规模养殖的做法，转向适度规模化养殖模式，以有效利用人力和设备，提升整体效益。

2.重视养殖环境控制：对温度、湿度及猪只生存环境等进行系统性考量，不再孤立改变某一方面，而是综合多个因素，以此获取更高效益和更健康的猪只。

3.结合气候设计设施：设计养殖设施时，充分考虑当地气候条件，如冬季最低温度，确保设施能适应极端天气。

4.推动技术创新：随着技术发展，养殖业要不断创新，采用更先进的环境控制技术，提高生产效率和保障动物健康水平。

曾庆昌：

非洲猪瘟的防控是决定养殖成败的关键因素，良好的防控措施可以帮助养殖户在亏损时仍有机会继续经营，而一旦防控不力，可能连生存的机会都没有。

1.强化非洲猪瘟防控

科学选址：新建猪场选在远离人群的山区，利用天然屏障降低疾病传播风险。

改造提升：已有的猪场通过控制人流、车流等方式，改造和提升生物安全条件。