1月份全国南方大部份地区以及河南、山东普降大雪，道路交通受阻，使得生猪的运输受阻。对生猪价格有很大的影响。但总体而言，08年1月份全国平均猪价总体呈上升趋势。但一月之内价格波动较大，一月之初价格上升，基本呈直线上升，中旬价格下降，也呈直线下降，下旬价格上升，且上升幅度较大。
图1：08年1月份全国牲猪平均价格走势
图1所示，2008年1月份全国牲猪平均价格为16.76元/公斤。1月份的牲猪平均价格在16.32-17.14元/公斤之间波动。1月份全国平均猪价总体呈上升趋势。但一月猪价走势为升-降-升。一月之内价格波动较大，一月指出价格上升，基本呈直线上升，中旬价格下降，也呈直线下降，下旬价格上升，且上升幅度较大。
图2：08年1月份全国及四个省份牲猪平均价格走势
表1：2008年1月份全国及四个省份牲猪市场价格表（元/公斤）
|
|
全国 |
福建 |
河北 |
山东 |
广东 |
|
1月1日 |
16.32 |
16.31 |
16.36 |
16.22 |
16.76 |
|
1月2日 |
16.4 |
16.41 |
16.48 |
16.34 |
16.77 |
|
1月3日 |
16.45 |
16.5 |
16.38 |
16.33 |
16.95 |
|
1月4日 |
16.55 |
16.52 |
16.7 |
16.44 |
16.97 |
|
1月5日 |
16.64 |
16.67 |
16.67 |
16.46 |
17.38 |
|
1月6日 |
16.68 |
16.67 |
16.91 |
16.56 |
17.05 |
|
1月7日 |
16.76 |
16.62 |
17.05 |
16.68 |
17.51 |
|
1月8日 |
16.74 |
16.76 |
17.04 |
16.74 |
17.12 |
|
1月9日 |
16.81 |
16.63 |
17.02 |
17 |
17.43 |
|
1月10日 |
16.89 |
16.67 |
17.2 |
16.92 |
17.64 |
|
1月11日 |
16.96 |
17.14 |
17.29 |
17.13 |
17.47 |
|
1月12日 |
16.9 |
17.03 |
17.3 |
17.03 |
17.73 |
|
1月13日 |
16.88 |
17.21 |
17.2 |
17.1 |
17.7 |
|
1月14日 |
16.98 |
17.31 |
17.16 |
17.31 |
17.45 |
|
1月15日 |
16.99 |
17.2 |
17.17 |
17.2 |
17.63 |
|
1月16日 |
16.87 |
17.05 |
16.93 |
16.94 |
17.67 |
|
1月17日 |
16.8 |
16.78 |
17.04 |
16.92 |
17.52 |
|
1月18日 |
16.69 |
16.86 |
17.15 |
16.82 |
17.76 |
|
1月19日 |
16.62 |
16.85 |
16.73 |
16.8 |
17.66 |
|
1月20日 |
16.42 |
16.66 |
16.68 |
16.67 |
17.57 |
|
1月21日 |
16.62 |
16.7 |
16.95 |
16.91 |
17.46 |
|
1月22日 |
16.62 |
16.82 |
16.93 |
16.85 |
17.57 |
|
1月23日 |
16.65 |
16.65 |
17.04 |
16.94 |
17.43 |
|
1月24日 |
16.66 |
16.59 |
17.05 |
16.8 |
16.95 |
|
1月25日 |
16.64 |
16.78 |
17.14 |
16.72 |
17.27 |
|
1月26日 |
16.78 |
16.66 |
17.27 |
16.83 |
17.16 |
|
1月27日 |
16.77 |
16.83 |
17.5 |
16.91 |
17.4 |
|
1月28日 |
16.89 |
16.87 |
17.73 |
17 |
17.8 |
|
1月29日 |
17.11 |
16.93 |
18.04 |
17.1 |
17.4 |
|
1月30日 |
17.14 |
16.68 |
17.83 |
17.25 |
17.5 |
|
1月31日 |
17.14 |
17.08 |
17.74 |
17.46 |
17.8 |
根据图2所示，对2008年1月份福建、河北、山东、广东四个省份的牲猪价格变化情况作以简要描述：福建省的牲猪平均价格在16.31-17.31元/公斤之间波动，牲猪的平均价格总体成上升趋势，且价格上升幅度较大，一月之内价格的走势为升降起伏交替，在中旬价格较高，之后价格下降，但下降幅度不大，月底价格略有回升；河北省的牲猪平均价格在16.36-18.04元/公斤之间波动，牲猪的平均价格总体呈上升趋势，且上升幅度较大。在中旬，价格略有回落，之后价格直线上升，且上升幅度较大，月底价格略有回落；山东省的牲猪平均价格在16.22-17.46元/公斤之间波动，山东牲猪价格总体呈上升趋势，价格上升幅度较大。上旬价格基本呈直线上升，中旬价格略有回落，之后价格上升，且上升幅度较大；广东省的牲猪平均价格在16.76-17.8元/公斤之间波动，价格总体呈上升趋势，价格升降起伏，价格波动也较大。
图3：08年1月份全国各省牲猪平均价格走势
从图3中可以看出：2008年1月份总共统计了29个省市和地区的牲猪平均价格，全国的牲猪平均价格为16.76元/公斤。其中最高的是浙江省，为18.02元/公斤；最低的是新疆自治区，为14.65元/公斤。在统计的29个省市和地区中16个省市地区的牲猪平均价格高于全国的平均价格。1月全各地生猪价格走势变化较大，同时各省份之间的价格差值变大，部分省份地区之间的价格差值也变大。
表2：2008年1月份与2007年12月份全国牲猪价格比较表
|
省市 |
1月平均价格 |
12月平均价格 |
报价人数 |
1月份与12月份的差值 |
环比增长速度% |
|
安徽 |
17.16 |
16.19 |
158 |
0.97 |
5.99 |
|
北京 |
17.42 |
16.15 |
53 |
1.27 |
7.86 |
|
福建 |
16.79 |
16.09 |
514 |
0.7 |
4.35 |
|
甘肃 |
16.04 |
15.63 |
94 |
0.41 |
2.62 |
|
广东 |
17.39 |
16.73 |
190 |
0.66 |
3.94 |
|
广西 |
16.97 |
16.59 |
99 |
0.38 |
2.29 |
|
海南 |
16.8 |
16.2 |
2 |
0.6 |
3.7 |
|
河北 |
17.16 |
15.69 |
1189 |
1.47 |
9.37 |
|
河南 |
16.94 |
15.87 |
859 |
1.07 |
6.74 |
|
黑龙江 |
15.65 |
15.84 |
740 |
-0.19 |
-1.19 |
|
湖北 |
17.79 |
16.39 |
77 |
1.4 |
8.54 |
|
湖南 |
17.03 |
16.31 |
156 |
0.72 |
4.41 |
|
吉林 |
16.31 |
15.86 |
289 |
0.45 |
2.84 |
|
江苏 |
16.38 |
15.28 |
244 |
1.1 |
7.19 |
|
江西 |
17.15 |
16.53 |
129 |
0.62 |
3.75 |
|
辽宁 |
16.32 |
15.92 |
675 |
0.4 |
2.51 |
|
内蒙古 |
16.46 |
16.07 |
59 |
0.39 |
2.43 |
|
宁夏 |
16.16 |
16.09 |
9 |
0.07 |
0.44 |
|
青海 |
16 |
15.67 |
1 |
0.33 |
2.11 |
|
山东 |
16.87 |
15.6 |
1658 |
1.27 |
8.14 |
|
山西 |
16.87 |
15.98 |
410 |
0.89 |
5.57 |
|
陕西 |
16.76 |
16 |
208 |
0.76 |
4.75 |
|
四川 |
16.65 |
16.22 |
59 |
0.43 |
2.65 |
|
天津 |
17.33 |
16.17 |
137 |
1.16 |
7.17 |
|
新疆 |
14.65 |
14.11 |
123 |
0.54 |
3.83 |
|
云南 |
16.14 |
15.51 |
11 |
0.63 |
4.06 |
|
浙江 |
18.02 |
16.62 |
285 |
1.4 |
8.42 |
|
贵州 |
17.2 |
16.4 |
1 |
0.8 |
4.88 |
|
重庆 |
16.33 |
16.4 |
23 |
-0.07 |
-0.42 |
|
全国 |
16.76 |
15.91 |
8452 |
0.85 |
5.34 |
注：环比增长速度：本月份的平均价格减去上月份的平均价格的差值除以上月份的平均价格在乘以百分之百。
图4：08年1月份全国各省牲猪环比增长速度走势图
从图4和表2中可以看出 2008年1月份，统计全国29个省市地区的1月份平均价格，其中27个省份价格上升，且部分地区价格上升幅度较大，黑龙江和重庆两地价格下降，但降幅不大。环比增长速度变化最大的是河北（9.37%）；最小的是重庆（-0.42%）。1月全国的牲猪平价格（16.76元/公斤）比12月份（15.91元/公斤）高了0.85元/公斤，环比增长为5.34%。
行情分析
本月全国的最高、最低平均价格分别是：17.14和16.32，两者相差0.82元/公斤，价格相差较大。
08年1月份全国平均猪价总体呈上升趋势。但一月之内价格波动较大，一月之初价格上升，基本呈直线上升，中旬价格下降，也呈直线下降，下旬价格上升，且上升幅度较大。
2008年1月份，统计全国29个省市地区的1月份平均价格，其中27个省份价格上升，且部分地区价格上升幅度较大，黑龙江和重庆两地价格下降，但降幅不大。
目前生猪存栏量不足，生猪货源稀少，供小于求，是猪价上涨的主要原因。
08年1月份中旬，全国南方及河南、山东普降大雪，道路运输受阻， 使得生猪的运输受到阻碍。使得部分地区生猪只能自产自销或交通方便的地区进行流通。这导致部分地区价格上升，而部分地区价格下降。其中黑龙江生猪价格略有下降，吉林和辽宁价格走势也较稳定。河北省生猪价格上升幅度较大，主要是由于外地省猪不能运输进京，河北作为北京生猪供应的主要来源。而南方大部分地区交通受阻，使得大部分地区生猪价格上升。浙江上升幅度最大。河南、山东猪价上升幅度较大。
1月春节即将来临，民工和学生的回家，也使得猪肉的需求量会有所下滑。在中旬的猪价会受这一因素影响。随着脓民工和学生的到家，以及春节的临近。人们会为春节储备猪肉，从而导致猪肉的需求量增大，也使得下旬生猪价格上升。
虽然目前猪价出较高的价位，但现在补栏情况并不乐观，虽然养殖户对明年上半年的生猪行情比较看好，但是“猪病”仍是养殖户补栏的一大顾虑。现在各地仔猪均比较紧缺，很多猪场的仔猪都预售一空，有的甚至排到2个月以后，并且很多猪场不对外出售仔猪。部分规模场表示，由于7、8月时正值高温天气，很多母猪没配上种，而且现在母猪的产仔率普遍很低，有的母猪甚至一胎只产3-5头仔猪，这是导致仔猪上市量少的主要原因。
目前饲料的主要原料玉米价格不断冲新高。尽管今年养殖业对玉米的需求不是很旺，但受世界能源价格持续上涨等因素的拉动，玉米价格一直持续上涨。近两个月豆粕价格也是持续上涨，冲至历史高位，近期更是“疯狂”，基本都突破3700元/吨。另外氨基酸、维生素价格也是上升势头较猛，均处于高价位形势。各种饲料原料价格的上涨，拉动了生猪养殖成本的增加。使得生猪价格上涨。
目前猪价处于一个高价位，但是同时各种饲料原料的上涨，导致养殖成本的增加，希望各位养殖户理性对待猪价的变动，合理出栏。
预测
广大养殖户的首要任务是积极调整养殖心态，在稳定规模的基础上，着力抓好防疫灭病、饲料配比等，降低发病率和病死率，提高成活率和猪肉质量。警惕季节性疾病的发生。进入冬季天气变化较大，应该做好猪只的保暖，注意通风和保证充足的饮水。
各种饲料原料价格暴涨，短期内饲料连续涨价，养殖成本的加大远快于生猪价格的上涨。生猪价格虽然上涨较明显，但养殖利润却并没有明显的提高。饲料成本大幅上升对养殖户补栏热情威胁最大。猪价一路走高这种情况下各地补栏积极性有所提高，仔猪市场也比较活跃。近年来，生猪疫病呈多发态势，常见病种类由4种至5种增加到12种左右。因此养殖户在养殖过程中，一定要做好全面防控。
由于春节在2之初，人们已经为春节储备了一定数量的猪肉，以及中国的民俗，在春节期间散养户可能减少出栏。受这些因素的影响，并且在没有突发因素的情况下，预计2月份猪价的会略有下降。但下降不会太大，价格走势将较平稳。同时广大养殖户应该密切关注猪价动态。
目前养猪绝对是高成本、高风险、高利润的行业。高成本、高风险也致使很多养殖户尤其是散养户补栏比较谨慎，也是10月份我国仔猪市场相对呆滞的主要原因，但是很多规模化养殖场都不向外出售仔猪，并且很多规模养殖场在今年都扩大了养殖规模，因此我们可以看出，规模养殖提高了抵抗风险的能力，此轮生猪价格的上涨也必定加速了我国生猪养殖的规模化进程。
广大养猪户应该注意价格波动，冷静的面对价格的起伏，合理分析，同时也请广大网友理性的报价，方便大家交流。
请大家真实报价，可以更好的交流和参考
数据来源：每日报价 数据整理：中国猪e网－信息编辑部
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