海关总署5月12日消息，据海关统计，2007年全年中国共出口鲜、冷、冻猪肉（以下简称猪肉）13.3万吨，比上年下降50.3%。2008年1季度中国猪肉出口继续呈现大幅下降态势，累计出口1.9万吨，价值6,139万美元，分别较2007年同期（下同）下降51.9%和10.5%。而1季度中国猪肉进口8.2万吨，价值1.2亿美元，分别增长9.2倍和15.4倍，1季度累计净进口猪肉6.3万吨，部分缓解了国内猪肉供应不足的局面。
2008年1季度中国猪肉出口的主要特点有：
一、出口规模继续萎缩，出口平均价格持续走高。自2007年9月出口量降至年内最低后，猪肉月度出口量有所反弹。但受到春节及南方冰雪灾害影响，出口量再次回落，2月份单月仅出口4,618吨，与2007年9月份的低谷基本持平，3月份单月出口量为7,175吨，环比增长55.4%，但同比仍然为下降45.6%。与此同时，猪肉月度出口均价持续走高，2008年以来一直维持在3,300美元/吨左右的高位运行，3月份出口均价达到3,314美元/吨，同比大幅上涨86.7%，为2007年1月份以来月度出口均价的峰值。
二、主要出口至香港。1季度内地输港猪肉1.4万吨，下降34.6%，占同期猪肉出口总量的73.7%。同期我对越南出口1570吨，增长58.9%；对吉尔吉斯斯坦出口1420吨，下降48%。
三、主要出口省市均有不同程度下降。1季度，湖南、四川、广东分别出口猪肉4,650吨、4,519吨和3,191吨，分别下降37.2%、62.3%和22.1%，自以上3省市合计占同期中国猪肉出口总量的66.1%。
近年来，中国生猪饲养疫情不断，生猪存栏量锐减，一度跌至历史最低点，国内猪肉供应趋紧，价格飙升，导致猪肉出口量大幅萎缩，进口量急剧攀升。自2007年下半年以来，国家出台了一系列政策措施鼓励生猪养殖以增加市场供应，但由于生猪养殖的恢复需要一定的周期，当前生猪供应紧张状况并未明显改善。加上当前生猪养殖的主要饲料价格大幅上涨，要想今后猪肉价格能够稳中趋降依然存在较大的压力。
对此建议：一是尽快建立猪肉价格监测预警体系，改变生猪饲养盲目性较大的现状；二是推动生猪期货市场的建立，利用金融手段稳定生猪养殖；三是国家应加大对生猪养殖农户的补贴力度，尽量减少成本上涨给农民带来的损失。
