防非路上，中小猪场如何“保命”？

自2018年8月我国确诊第1例非洲猪瘟疫情，疫情持续爆发至今，已给我国养猪业造成严重损失。面对非洲猪瘟，规模猪场接连中招，中小猪场亦不能保全，如何防控疫情成为畜牧行业的一件大事！

疫情复杂，生物安全的重要性不言而喻。广西扬翔股份有限公司（以下简称“扬翔股份”）一直在积极探索更有效的防非方法，致力为广大养猪人闯出一条“战胜非瘟之路”。近日，猪易网有幸采访到扬翔股份副总裁高远飞，从采访中获得“中小猪场如何防控非洲猪瘟”方面的相关知识以帮助广大中小猪场度过难关。

扬翔股份副总裁高远飞 

一、“非瘟”是目前中国养猪业面对最严峻的问题，您认为“非瘟”给中小猪场带来最大的影响变化是什么?

高远飞：我认为非洲猪瘟给中小养猪场带来的最大影响是心理上的冲击和震撼。回看中国养猪史，蓝耳、口蹄疫、猪流行性腹泻（PED）等疾病的死亡率都远没有达到非洲猪瘟的程度。猪场一旦感染非瘟病毒，将面临“全场清栏”的危险，甚者会出现整个村、整个县都处于无猪状态。“辛辛苦苦几十年，一夜回到解放前”真的不是句玩笑话。

受此冲击和震撼，整个中国养猪业都会在养猪的观念上面产生很大的变化——养猪不是件简单的事，必须要科学养猪。中小养猪场会越来越向技术路线靠拢，而不是单纯凭经验养猪，在大家都想掌握养好猪技术的时候，中国未来养猪业的整体水平将会有迅猛的提升。正所谓，祸兮福之所倚,福兮祸之所伏。

二、非洲猪瘟自2018年8月在辽宁出现以后，陆续蔓延到了全国，这期间中招的有散养户，也有规模大场，您认为中小猪场与大型企业防非所面对的情况都有什么不同?有哪些优势？

高远飞：无论中小猪场还是大猪场，首先，正在面临非洲猪瘟这件事是相同的，并且在防控非洲猪瘟方面都有短板与漏洞。不同之处则在于：一、中小猪场在责任心方面更容易落地，比如一些夫妻猪场，他们更加对自己的猪场负责、更加严格管控；二、在饲养密度方面，相对大型企业会小一点，物料、人员进出量及次数也比较少，使得非洲猪瘟病毒在猪场活跃的概率相对较小，所以在这方面中小猪场占了一定的优势。

三、谈起“防非"，必然第一个想到的就是生物安全，您认为当前有哪些是被养猪企业所忽视的吗?而中小猪场在当下需要从哪些具体的措施来落实做好生物安全?

高远飞：生物安全涉及的面很广，扬翔曾调研过一些猪场，发现大家对生物安全防控的理解和关注都还比较缺失，导致猪场总体成绩和指标上不来。从扬翔自身的养猪实践来看，养好猪有两个重要支柱，一个是生物安全，另一个是环境控制。扬翔一直以来对生物安全防控特别重视，加大投入，比较注重“科学养猪”的理念。

需要强调一点，对于规模小一些的猪场，老板虽然对工人要求严格，自身却有松懈的时候，容易导致猪场生物安全防控产生隐患，所以提醒猪场老板要以身作则，严格做好猪场生物安全。

四、饲料安全同样是非瘟防控过程中十分关键的一环，而中小猪场中使用预混料的占比仍很大，扬翔作为优秀的养猪服务商，在这方面对中小猪场都有什么建议?

高远飞：建议改全价料，因为使用预混料必然要去买原料，原料市场每天都有大量来自不同猪场的车辆进进出出，“车杂人杂物杂”，非瘟病毒传播的几率更高，进入原料市场采购的猪场工作人员面临的风险也会更大。

不是说使用预混料的猪场就会感染非洲猪瘟，而是可能在采购过程中感染病毒，这个风险还是存在的。如果继续使用预混料，无异于“在刀尖上跳舞”，因此建议使用全价料，并且在使用全价料前后都必须经过高温处理。

五、从国内爆发“非瘟”以来，扬翔也有众多客户处于疫情区内，作为一家大型企业，是如何得出中小猪场实战防非解决方案的?扬翔期间具体经历了哪些实战?

高远飞：我国第1例非洲猪瘟疫情发生后，扬翔便迅速做出反应，除了内部进行防非实战与总结，还聘请了多位外国专家，不断沟通与研讨，升级自身防控系统。我们一边实战一边完善，最后形成了《扬翔防非实战纲要》——切断、切断、再切断；细节、细节、再细节；保险、保险、再保险。

同时，我们也会把自己的防非经验与行业分享，通过培训指导，帮助不同猪场打造有针对性的、科学有效的防非系统，实现一场一策。

六、防非整套工作的落实需要耗费大量的人力、物力和财力，而长时间的高投入，对于集团化猪场来说影响可能不明显，但对于中小猪场来说可谓存在一定压力。在这方面，扬翔有没有思考在未来如何帮助中小猪场减低这方面的压力，构建低成本有效的长期防非体系?

高远飞：在非洲猪瘟如此严峻的情况下，首先要考虑的是“保命”。所以在初期进行大投入是一定的，扬翔在这方面不计成本。我们建议这种时候大家不要把钱袋子看得太重要，省钱和活命，当然是活命更重要。但是我们在“保命”的同时，要系统的梳理哪些地方是必要的，哪些地方是不必要的，把不必要的删去。其实扬翔的“防非”工作，并不是每一项都是这么“高大上”，而是防非的过程中不断取好择优，免除无用功。

对于中小猪场，同样首先要做好猪场的切断工作，层层把关，再每个环节进行检查，最后聚焦到自身防非的一些短板上，然后逐个击破。解决问题最主要就是抓住关键，只有把漏洞、短板补好了，才能保住猪场。所以防控前期有大投入是必要的，后期通过实践、总结再做”精准投入“，找到自家猪场防控的关键点，这是我的一点看法。

结语：本次采访，高总针对扬翔的防非理念、方法以及中小猪场防控非瘟的细节、思路做了细致分享。防非路上面临很多挑战，同时也意味着大的机遇，未来养猪谁能把控非洲猪瘟谁就是胜者。让我们一起期待在防非之路上，扬翔能为我们披荆斩棘，“杀”出一条“血路”。

责任编辑：尚晓雅