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屠企亏损持续,猪肉价格或难起色?

作者:佚名来源:我的钢铁网时间:2024-11-25 15:33点击:

近几日,受成本价格支撑,白条价格止跌回涨,但涨幅相对有限,且副产品价格受成本影响,同有走跌现象,屠宰企业净利基本处在亏损状态。

白条价格震荡走低

近期,南北气温开始降低,季节性利好因素逐渐显现,屠企宰量开始提升;Mysteel农产品数据检测的81家屠宰企业数据显示,11月21日屠宰量为128219头,较11月1日,增加9539头,增幅在8.04%。但养殖端出栏持续增加,Mysteel农产品数据检测的样本养殖场11月21日出栏量在291088万头,较11月1日增幅在19.59%。虽供需双增,但供给端增量更为显著,市场供大于求局面持续,故而宰量增加对白条价格支撑薄弱;生猪价格震荡走跌,对白条的成本支撑减少影响较大,近一月内,白条价格及副产品价格均在震荡走低。

屠企亏损持续

截至第47周,全国样本企业屠宰白条利润平均亏损33.81元/头。年内,屠宰企业盈利点偏少,仅在年初春节备货时,白条走货逐渐增量,屠企利润才扭亏为盈;在春节前夕,第7周达到了目前年内的最高盈利,周均盈利在79.75元/头。然春节假期后的需求惯性回落,难以支撑白条定单走量,屠宰企业陆续再入亏损状态,年内第17周屠企亏损最多,平均每头亏损69.47元。同时,猪价在二次育肥及部分区域阶段性供给紧缺的影响下,连连走高;屠宰企业多以白条鲜销为主,采取缩量保价操作,虽亏损有所减少;而在高成本的压力下,屠宰企业难以扭亏为盈。近两个月,生猪价格在市场猪源充足的影响下,猪价频频走低,降低了屠宰企业采购成本,但同时对白条价格的支撑做用也在减少,形成了猪降肉降的趋势,毛白价格差维持在5元/公斤上下窄幅波动,屠企亏损在30元/头左右。

中短期内,气温持续下降,季节性利好逐渐显现,终端需求开始增量,对白条价格的支撑力度同时增强,白条或不完全受成本影响,价格相对坚挺;同样在天气转冷的情况下,市场对副产品需求也有所增多;屠宰企业或在南北集中开始灌肠腌腊及春节备货时期扭亏为盈。

市场关注点:养殖场出栏节奏、二育出栏情况、屠企宰量、天气温度


责任编辑:滕海原  

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