清明节临近，猪价要涨？

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3月份猪价可以用“涨—跌—涨”来形容，由于春节前集中出栏，3月份生猪供应存在缺口，尽管消费处于阶段性疲软，但是养殖端看好后市，加上政府收储通知，压栏惜售情绪更加浓厚，屠宰企业收猪难度增加，上调收猪价格。

图1  18年3月以来全国外三元生猪均价走势

数据来源：猪易数据

3月猪价整体呈现上涨，从1日11.97元/公斤上涨至14.85元/公斤，涨幅24%。目前猪价在15元/公斤震荡调整。

清明节临近，屠宰企业已经开始备货，那么猪价能否在借此实现大涨？

图2 家庭猪场生猪存栏结构

数据来源：猪易数据调查

从图中可以看出3月29日中大猪比3月18日的要多，也就是说部分养殖户在压栏，据猪易数据了解，目前有养殖户看好清明猪价，如果养殖户集中在清明期间出栏，将不利于猪价大幅上涨。

图3  部分省份生猪屠宰量变化（空缺为春节放假期间）

数据来源：猪易数据

从图3可以看出，4月初大部分省份屠宰量变化不大，局部涨跌调整。湖北受疫情影响，外地限制接收该地区的白条，屠宰企业屠宰量有所下滑。重庆地区屠宰企业屠宰量小幅增加。

并且据猪易数据了解目前屠宰企业冻肉库存较为充足，，小厂的库存大概70%。如果白条肉大幅度上涨，屠宰企业随时都有可能出售冻肉。

受非洲猪瘟影响，能繁母猪和生猪存栏持续下降，未来生猪供应缺口将增大，猪价整体呈现上涨。但是目前消费疲软，猪价快速上涨很难。预计清明节猪价整体上涨，但是受消费抑制，猪价上涨幅度有限，建议大家合理安排出栏节奏。

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