猪价震荡调整，近期或逐渐趋稳

受北方雨雪天气影响，屠宰企业收猪难度较大，被迫提价保量，北方猪价迎来一波反弹，而此时北方调入南方猪源明显减少，对南方猪价形成利好，猪价呈现上涨态势。但是猪肉消费端量没有明显提升，叠加天气短时利好效应消失，猪价再次调整。

据猪易数据显示，今日全国外三元生猪均价为33.46元/公斤，与昨日相比下跌0.11元/公斤，跌幅0.33%。   

图1  全国及不同地区猪价变化

今日全国猪价继续呈现小幅下跌态势。不同地区来看，西南、华南呈现小幅上涨，华北、东北、华东、华中猪价下滑。其中东北猪价下滑较为明显。主要是当地需求疲软，白条走货不佳，当地养殖户出栏量增多，屠宰企业收猪难度不大，意向压价。

表1 近一周全国不同省份猪价涨跌情况

今日北方猪价降幅缩窄，部分省份如陕西、山西猪价稳定，南方猪价涨幅逐渐缩窄，今日四川猪价呈现稳定。可以看出南北猪价有望趋稳。

图2 全国部分屠宰厂屠宰量变化

目前来看，屠宰企业屠宰量整体不高，12月以来北方屠宰企业屠宰量较6月份日均屠宰量略有增加，南方屠宰企业屠宰量则下滑较为明显。辽宁某厂12月份以来屠宰量为679头，与6月份增长19.77%，河北某厂12月份以来屠宰量为2150头，与6月份相比增长5.5%，山东某厂12月份以来屠宰量为3353头，与6月份相比增长4.01%，湖南某厂12月份以来屠宰量为146头，与6月份相比下滑56.75%，江苏某厂12月份以来屠宰量为1053头，与6月份相比下滑67.1%，四川某厂12月份以来屠宰量为184头，与6月份相比下滑77.44%，重庆某厂12月份以来屠宰量为594头，与6月份相比下滑56.13%，广西某厂12月份以来屠宰量为1037头，与6月份相比下滑71.33%。

图2 主要批发市场猪肉成交量变化

最近一周猪肉日均成交量为1785.59吨，与6月份日均成交量1977.4吨相比，下滑9.7%。结合图2和图3，目前猪肉消费端较为低迷，呈现旺季不旺的状态。而且近期政府也在积极采取措施保供应稳定猪价。国家发改委在新闻发布会上表示，将采取增加生产、投放、进口等措施，保障“两节”（元旦和春节）期间猪肉市场基本稳定。而且最近一周出现两次中央储备冻猪肉竞拍。

综合来看目前市场需求依旧疲软，白条走货量不佳，而养殖端出栏量一般，屠宰企业收猪难度不大，供需博弈，近期猪价有望趋稳。北方部分地区有集中出栏现象，不乏下跌可能。市场利空因素较多，预计节前猪价大幅上涨可能性较小，建议养殖户分批逢高出栏。

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