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单日涨1元多,短期猪价能否实现“32”?

作者:佳琪来源:查猪价时间:2020-11-27 16:16点击:

本周(11月21—27日)全国外三元生猪均价为29.91元/公斤,与上周(11月14—20日)的29.34元/公斤相比上涨0.57元/公斤,涨幅1.94%。

图1 全国及不同地区外三元生猪均价变化

周内全国外三元生猪均价呈现上涨逐步扩大态势,周内猪价从29.54元/公斤上涨至30.84元/公斤累计上涨1.3元/公斤。不同地区累计涨幅在1—1.5元/公斤,东北地区猪价上涨1.56元/公斤,华北地区猪价上涨0.98元/公斤,华东地区猪价上涨1.3元/公斤,华中地区猪价上涨1.32元/公斤,华南地区猪价上涨1.2元/公斤,西南地区猪价上涨1.33元/公斤。

表1 周内不同省份猪价涨跌

截至11月27日,海南、四川猪价最高为33.1元/公斤,新疆猪价最低为28.3元/公斤。

周内随着川渝等地腌腊活动启动,带动当地消费,屠宰量明显增加,而当地大猪源偏紧,供应提振猪价明显上涨,南北价差也逐渐拉大,北方的猪源外调增多,北方猪价涨幅加大,东北地区猪价单日上涨超过1元多。

周内白条肉价格也出现明显上涨,本周瘦肉型白条价格为37.12元/公斤,环比上涨0.85%。受原料成本价格上涨,白条价格被动小涨。但是除西南地区消费明显增加以外,其他地区市场需求一般。屠宰量维持低位水平。

本周仔猪价格呈现稳中涨跌调整态势,目前7kg仔猪成交价在800—1000元不等。仔猪价格已经下跌至阶段性低位,一些养殖场暂停出售,市场供应量减少。周内生猪价格连续上涨,养殖户对后市信息重拾,采购积极性较前期有所增加,受此提振,部分仔猪价格出现微涨行情,但有些地区仔猪价格仍相对偏高,市场成交情况依然表现较差,有继续回落可能。

综合来看,南方地区大猪源偏紧,叠加腌腊活动陆续开启带动了消费,供需双重利好支撑当地猪价大涨,南北价差拉大,北方猪源外调增多,而当地养殖户惜售,猪源收购有难度,猪价出现明显涨幅。根据消费市场反应情况来看,北方消费表现一般,而且随着北猪南调,南方猪源偏紧局面将得到缓解,市场缺乏持续性利好推动,短期内猪价实现32元/公斤目标仍有难度。(查猪价作者 佳琪)

责任编辑:张中华  

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