放储对猪价有多大影响？

猪价连续上涨十来天，大幅上涨一周之后，发改委说了，9月要放储备肉。

8月29日，国家发改委官微消息称，今后一段时间，将迎来中秋、国庆、元旦、春节等多个重要节日。为保障节假日期间猪肉市场供应，国家发展改革委将会同有关部门自9月份开始分批次投放政府猪肉储备，并指导地方联动投放储备。同时密切关注市场动态，维护市场正常秩序。国家发改委提出，建议养殖（场）户合理安排生产经营，保持正常出栏节奏；相关企业有序释放猪肉商业库存，增加市场供应。

目的很明确，为了接下来的中秋、国庆投放储备肉。

且不说现在现在有多少储备肉可以投放，就说一点，现在市场缺猪吗？

缺。

缺啥猪？

300斤的大猪。

而储备肉、贸易商冻肉是啥肉？国内及进口的标猪肉。

再说天气转冷之后，除了部分食品企业、工厂与食堂类的消耗冻肉（家庭也消费，但量更少），南方对大猪及鲜肉的需求才是最迫切的，也才是大头。

我们说要透过现象看本质，这一次猪价上涨，不是自媒体哄抬物价了吧，不是大场压栏不出了吧？投放储备肉的背后，就是缺猪，特别是——大猪 。

这样的背景下，投放储备肉更多是一种稳定市场情绪的作用。

缺大猪，不是放储备肉能解决的。

猪价后期走势，关键不是储备肉，而是南方对高价猪肉的接受程度。7-10天，肉价能涨上来，哪怕平稳，9月猪价可能都就无忧了。

责任编辑：静书