猪价疯狂大涨之后！横生大变局！8月猪价再创新高？

近日，国内猪价呈现“5连涨”的走势，生猪均价创下阶段性高点，外三元瘦肉型生猪均价涨至19.16元/公斤，广东报价涨至20.4元，福建报价涨至19.9元，浙江报价涨至19.85元……多地实际标猪报价普遍涨入“10元时代”，而东北地区部分报价也涨破19元/公斤，猪价呈现“火箭上涨”的局面，年内低位反弹幅度超40%！

但是，目前消费需求缺乏实质性利好，最新数据了解，样本屠企开工率仅有23.76%，市场白条购销冷清，下游对于白条涨价有较强抵触情绪，而牛羊肉价格回落，禽肉价格较低，市场消费替代较为明显，主流屠企亏损压力较大，消费端略显萎靡，对于猪价仍有掣肘的压力！

叠加，近期越南出现了集中“小非”的现象，国内南北地区进入雨季，过量降水以及高温潮湿的环境也将加剧猪场疫病的风险，中大猪面临产能折损的不利因素，这也将抑制市场挺价的心态，市场尚存落袋而安的情绪！

目前，猪价冲高下跌，从购销反馈了解，受猪价上涨，屠企收猪成本上升，白条猪出厂均价上涨，但是，下游批发市场购销承接力度转弱，在国内主流消费城市，北京地区，购销表现一般，市场消费跟进不足，全国主流农村市场以及城市商超，受限于炎热天气以及多地持续降水，白条需求不佳，消费掣肘压力明显，主流屠企开工率偏低运行，样本屠企开工率徘徊在23.7%左右！

在生猪供应方面，阶段性养殖端认卖积极性转强，生猪价格触及阶段性高点，市场落袋而安的心态升温，散户、集团以及二次育肥，猪源供应增加，南北地区，屠宰场停计划时间有所提升，部分集团猪企高价生猪难销的态势凸显！

但是随着生猪饲养成本持续下行，生猪价格开启坚挺上涨，这都为我们预示着在未来一段时间，基层猪价很有可能会再次迎来新机会。在养殖利润有所改善的同时，生猪养殖企业也在加力布局下半年的养殖业。由此可见，养殖端的赌涨情绪已经蔓延开来，生猪屠企想要通过短期的调价，很难影响养猪人的赌涨心态。对于我们消费们来说，肉价在今年的下半年很有可能还会继续上升。而随着8月份的正式开始，随着肉类消费需求的逐步改善，猪肉价格很有可能也会冲上新高，养猪户们的卖猪收入与现在相比大概率会有所提升。

责任编辑：庄欣