广西猪价跌至5.5，西南跌至“5元区”，月末猪价是否还有上涨的可能？

距离中秋国庆双节不到一周时间，猪价依然没有止跌的迹象，不仅原来的价格洼地广西、新疆等省份跌至5.5元，西南多省也开始陷入5元价格区间。那么，猪价持续磨底的核心原因究竟在哪？月末猪价是否还有上涨的可能？

生猪行情

多省猪价陷入5元区域

今日全国生猪收购均价呈现稳定态势，全国外三元生猪均价为6.26元/斤，下跌地区15个，稳定地区13个，全国生猪收购最低价为广西，价格为5.6元/斤，最高价为海南，价格为7.6元/斤。

整体来看，全国生猪价格呈现稳中伴跌态势。今日集团猪场生猪成交价格稳中伴跌，东北、西北、华北、华中、华东、华南、西南地区集团猪场猪价呈现稳中伴跌态势态势。华东、华中地区龙头集团110-125公斤生猪价格稳中伴跌0.05元/公斤，125-140公斤生猪价格稳中伴跌0.05元/公斤，龙头集团猪价呈现稳中伴跌态势。从养殖集团生猪上市量来看，西南集团生猪上市量有所减少，华中、华东、西北集团生猪上市量有所增加。

农业农村部数据显示，9月第3周全国生猪平均价格13.85元/公斤，比前一周下跌1.8%，同比下跌29.3%。

前8个月18家猪企卖猪1.26亿头

产能过剩是当前生猪价格持续低迷的主要原因。

国家统计局最新数据显示，2025年上半年生猪出栏量达3.66亿头，同比增长0.6%；二季度末生猪存栏4.24亿头，同比增长2.2%。表面看是生产稳步增长，背后却暗藏危机——产能过剩已成为悬在养殖户头上的达摩克利斯之剑。更严峻的是，今年2月至7月，全国新生仔猪数量比上年同期增长9.3%，按6个月育肥周期计算，至明年1月生猪出栏量还将明显增多。

产能过剩的核心原因在于集团猪企，尤其是上市猪企的快速扩张，比如上市猪企2024年产能扩张转化为2025年出栏量增加。

数据统计，18家上市猪企2025年1—8月累计出栏量为1.26亿头，同比增加21.12%。1—8月上市猪企累计出栏量增速维持在增加20%左右，与前几个月一致，显示产能释放平稳。牧原股份、温氏股份出栏量增速与行业增速相当，新希望出栏量同比小幅下降。

政策层面不断救市

面对猪价的持续下探，政策层面正在采取行动。

据每日经济新闻报道，生猪产能调控企业座谈会9月16日在北京召开，一参会企业总裁透露，会上谈起了猪企控制能繁母猪产能的任务。据悉，有牧原股份、温氏股份等多家企业参会，会上还提到了落实生猪出栏称重等内容。

上述报道称，有关部门之前已召开“生猪生产调度会”，计划将全国能繁母猪存栏量在现有基础上调减100万头左右，即降至约3950万头。

此外，华储网消息，9月28日中央储备冻猪肉轮换出库竞价交易，挂牌国产冻肉1.5万吨。这已是9月份以来第4次通过储备肉来调控猪价走势。由此可见，官方对于“稳猪价”的态度非常坚决，主观调控持续加大力度。

月底上涨难，但止跌有盼头

首先，双节备货要启动：最大的希望就在眼前！秋分已过，天气转凉，再过几天就是国庆和中秋了。家家户户餐桌上猪肉不能少，屠宰场、食品厂的备货需求肯定会起来。

其次，养殖户确实扛不住了：猪价跌到这个份上，养殖端已经是全面亏损。眼看月底到了，很多散养户面对这么低的价格，惜售扛价的心态会变强，可能就会放缓出栏节奏。这会给市场减少一部分供应压力。

最后，价格已到底部区间：猪价跌了这么久，这么深，继续往下踩的空间还有多大？大家都得琢磨琢磨。市场有时候就是物极必反，当所有人都觉得悲观的时候，转机可能就不远了。

农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇认为，中秋国庆双节来临将提振消费需求，猪价有望季节性回升，以稳中有涨为主，养殖有望继续保持盈利。今年四季度商品猪供应仍将较充裕，但龙头企业带头降低出栏活重，有望缓解猪肉供给过剩的局面。从消费需求来看，四季度天气转凉，南方腌腊再次提振猪肉需求，将支撑猪价温和季节性回升。

责任编辑：滕海原