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生猪和猪肉价格双降,即将进入12月,猪价还能否上涨?猪价“跌惨”,养殖户迎来“关键利好”!

作者:佚名来源:猪友巴巴、新农鸣时间:2022-11-22 09:24点击:

    11月份,猪价延续了10月下旬的下跌趋势,全国生猪价格和猪肉价格出现了双降的局面。即将进入12月份,也就意味着本年度猪肉消费的最后一个高峰期的到来。那么,临近旺季,猪价还能否上涨?本文将做简要分析和预测。

    全国生猪和猪肉价格双降

    进入11月份后,全国生猪价格和猪肉价格双双走低。截止11月18日,全国生猪价格24.22元/公斤,较月初的26.18元/公斤下跌1.96元/公斤,跌幅7.49%;全国瘦肉型白条猪肉均价30.96元/公斤,较月初的33.95元/公斤下跌2.99元/公斤,跌幅8.81%。猪价下跌的主要原因是供增需弱。

    从供给面来看,11月规模养殖场计划出栏量增加,为市场生猪供应充足奠定了基调。根据机构调研的市场情况,11月规模养殖场出栏计划比10月份提升了3.44%。而在宏观调控的引导下,中小散户的养殖情绪也逐渐发生转变,之前普遍存在的压栏惜售、二次育肥对标腌腊、灌肠及节前备货行情的现象逐渐减弱,开始正常出栏释放产能。

    从需求端来看,由于11月中上旬全国大部分地区天气晴好,预期中的腌腊、灌肠行情迟迟未启动。叠加猪肉价格处在相对高位,消费者认可度较差,抑制终端消费需求的回升。另外,全国各地疫情的散发,也在一定程度上限制了外出消费。

    临近消费旺季,猪价还能否上涨?

    进入12月份后将进入传统的消费高峰期,那么,预期中的消费高峰期能否拉动猪价上行?我们不妨仍然从供需两个层面来分析一下。

    从供应端来看,按照生猪生长周期,12月份生猪出栏量理论来自2022年2月份的能繁母猪存栏量,而该时期仍处于生猪产能持续去化阶段。根据机构监测数据表明,2022年2月份能繁母猪存栏量环比下降2.03%,因此,12月份的生猪理论出栏量也将缩减。

    但在2022年的7~10月份,二次育肥现象较为普遍,据统计,这一阶段的二次育肥比例达到了20%~30%,在部分地区甚至达到了30%~40%。叠加能繁母猪以及二次育肥现象两方面因素,预计11~12月生猪有效出栏量呈现出增加趋势。

    同时,由于二次育肥比例大幅增加,也意味着生猪出栏均重的提升,因此,无论是生猪出栏量还是实际的猪肉供应,都有增加趋势。从二次育肥出栏的时间来看,由于二次育肥主要集中在北方地区,第一次大范围出栏的时间是在10月初,由于冬季大肥猪市场需求旺盛,第二次大范围出栏的时间预计将在11月下旬和12月份初。

    从需求端来看,尽管在往年腌腊行情启动后,供需都会出现双增的局面,但今年生猪的需求增幅或不及预期。

    首先是频繁波动的原料成本及猪肉销售价格,使得原本就疲软的猪肉市场对猪肉产品的接受能力愈发脆弱。在部分市场出现了猪肉实际交易价格与出厂价格倒挂的情况,在鲜肉销售压力不断增加的情况下,屠宰企业主动增量的情况较少。

    目前的腌腊还没有大面积启动,12月份属于传统腌腊旺季,生猪屠宰量有一定的增加空间。但考虑到当前终端市场对高价猪肉的抵触和疫情反复的影响,今年的生猪消费需求量或不及往年同期,而且这种情况大概率会延续到1月份。因此,在不考虑其它突发因素的前提下,根据供需关系及宏观调控,12月份生猪价格或将小幅走低。

    猪价“跌惨”,养殖户迎来“关键利好”,发生了啥?

    11月进入下旬,在国内生猪市场,今天,生猪价格未能延续涨势,市场呈现大幅下挫的表现,养殖户眉头紧锁,生猪出栏盈利持续“缩水”!上月下旬,部分自繁自养生猪育肥盈利达到了1300~1400元/头,而目前自繁自养出栏盈利已经回落至900~1000元/头,养殖户出栏盈利锐减,但是,就目前来看,生猪育肥仍处于较高的水平,但是,养殖户心里仍然不是滋味!

    如今,11月渐入尾声,南方地区也将进入腊肉腌制的周期,按照往年经验,每当南方出现腌腊活动时,市场猪价明显上涨,但是,如今,猪价却“不涨反跌”,市场呈现“跌惨”的表现,据猪价数据分析,11月20日,全国外三元生猪价格,出栏均价维持在23.99元/公斤,相比前一日屠企压价0.26元/公斤!

    目前,生猪价格震荡走低,决定猪价走势的关键在于目前市场供需的间的博弈,据机构分析,从现阶段市场反馈来看,消费市场并未出现明显的改观,南方腌制腊肉还未集中启动,消费持续萎靡,而国内口罩问题突出,居民采购猪肉的情绪偏差,叠加,现阶段下市场猪肉价格维持高位,因此,猪肉消费延续掣肘的基本面!但是,在生猪出栏方面,虽然,进入月底,但是,国内头部猪场出栏增量现象依然明显,散户猪场对于后期猪价担忧情绪陡增,出栏积极性较高,市场大中体重生猪供给宽松,但是,由于需求表现不佳,屠宰场采购积极性一般,压价支撑转强!

    因此,受阶段性市场多空调整,国内猪价呈现震荡下行的态势,养殖户出栏盈利不断回落,但是,市场却突迎关键利好!

    据业内人士分析,在生猪育肥过程中,豆粕作为饲料原材料的关键,对于养殖成本有明显的影响!据了解,豆粕行情每次提升100元/吨,直接造成饲料成本上升30元/吨,带动养殖成本价提升0.09元(按照料肉比3:1,豆粕占比20%计算)。以山东地区为例,去年同期豆粕均价3400元/吨,而11月10日,豆粕均价涨至5750元/吨,这也意味着,相比去年生猪育肥成本价提升了2.11元/公斤!受饲料成本涨价因素影响,养殖户出栏盈利被明显挤压!

    不过,近期,国内豆粕市场行情大幅走低,随着进口大豆持续入港,国内主流油厂大豆库存不断增加,开工率明显提升,市场对于豆粕供给紧张的压力逐步改善,近期豆粕行情持续走低,目前,山东地区,豆粕价格降至5200元/吨,这也意味着养殖端出栏成本价回落0.5元/公斤!

    因此,虽然,生猪价格出现一定的颓势,但是,国内养殖成本有望持续下降,而受南方腌制腊肉利好影响,此轮猪价下行或难持续,月底猪价仍将维持趋势看涨的表现,养殖户迎来关键利好,生猪出栏均价有望大幅提升,而饲料成本有望大幅下滑,养殖盈利水平或将明显提升!


责任编辑:猪易论坛官方号  

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