其他更加低价的猪肉块，像熏前肘肉、新鲜野餐肉、乡村肋骨等，这周在市场上将非常有潜力，也更加宣传价值。
市场分析人士也表示，某些商人已经开始将部分新鲜猪肉挪下柜架，为了给冷冻猪肉和热狗提供更多的市场空间，也是为了平衡收益，这将使顾客的购买意识更加多样化。
消息来源表示，三月和四月批发猪肉的价格将有所下降，但批发商们仍可从中获得收益，原因是大量低价鸡肉的供给将与猪肉的供给形成竞争局面。同时，在季节性下降时期，由于猪肉的产量，并没有出现大幅波动，因此批发商们并不急于购买大量的产品。“当我们需要的时候再去购买，也还是来得及的。”
道琼斯市场调查显示，猪体13个部分的平均价格为每磅2.16美元，一周前为每磅2.07美元，而去年同期则为每磅2.21美元。
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