美农业部周五表示，因乙醇制造工厂对玉米(1686,-3,-0.18%)的强劲需求正在推升牲畜养殖成本，同时这在提高牛、猪和鸡肉生产价格。
农业部在月度农作物报告中称，因养殖场面临生产不断上涨，肉和家禽的产量会减少。生产与汽油混合后使用的乙醇燃料正消耗全美去年玉米总产量的20%，预计今年消耗量会增加至25%。
据全美养鸡理事会(National Chicken Council)称， 前为牲畜主要饲料的玉米，因制造乙醇所需使得饲养肉鸡的成本猛涨40%。该理事会还称，消费者餐桌上最普通的肉食鸡肉在商店会令消费者支出更多货币。该理事会对来自制造乙醇业对玉米需求的竞争，而可能出现玉米供应短缺感到担忧。
据芝加哥商品交易所(Chicago Board of Trade)的期货价格，目前的玉米平均价格已超过了每蒲式耳4.2美元。而去年十月时每蒲式耳的价格不到3美元。
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