| 核心内容： 甲型H1N1流感引起部分人对猪和猪肉的恐慌，世界卫生组织(WHO)3日呼吁，患者要小心别把病毒传给猪。 |
据“中央社”报道，加拿大埃布尔达省(Alberta)传出一农场约220只猪感染新型流感，很可能是被一名4月间自墨西哥返回的农场人员传染。WHO食品安全专家恩巴瑞克(Peter BenEmbarek)在记者会上指出，发生这种事并不让人太意外。
他说，“由于这个病毒有猪流感病毒成分，我们不意外，早晚可能会在它流传的地区发现有猪感染”。
恩巴瑞克说，这种事有一也可能有二，因此“感染的人除了小心不要传染给别人，也离大农场远一点，尤其不要做跟猪近距离接触的工作”。
有媒体询问，若在猪和鸡混杂的农场，是否有可能猪流感和禽流感病毒混合成新的病毒，以及病毒若在人与猪之间来回传染，是否会突变得更加危险，恩巴瑞克说，这有可能，“因此需密切监控未来可能的演变，并防止病毒扩散”。
他说，目前加拿大受感染猪只身上的新型流感病毒，和在人之间传染的病毒是一样的。受感染猪只都已隔离检疫，牠们和和那名农场人员都病情轻微，正康复中，目前没有信息指病毒从牠们又传到其它养猪场或人类。
WHO发言人哈特尔(Gregory Hartl)补充，随着病毒演化，其危险性升高、降低或者不变，都有可能，“此刻我们还不知道”。
除了重申食用煮熟猪肉不会感染新型流感，恩巴瑞克还说，就连食用生猪肉腌渍成的火腿也是安全的。他说，新型流感病毒在肉制品中不会存活很久，火腿的熟成过程和时间都足以将病毒去活化。
加拿大这起事件是WHO纪录上仅有的确认猪感染新型流感事件，目前仍无猪传人病例。
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